Grille(-r/-n)

Print Page

Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1224460 6821 Thread rating

Posts

davebastard Vinyl-Sammler Registered: Jun 2002 Location: wean Posts: 11860	10.02.2011 - 13:11 würd mich auch interessieren, mit meinem gasherd würd das sicher ned schlecht funktionieren.
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4563	10.02.2011 - 13:20 Ich hab eine und verwende sie ganz gerne für Burger EDIT: Gasherd, Gusseisen, beschichtet
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	10.02.2011 - 13:39 Grilpfanne für e-herd: Kapselboden (wenn z.B. Aluguss, bei Gusseisen gibts das Afaik nicht), möglichst dickes Material (für gleichmäßig Wärmeverteilung), wenn beschichtet dann bitte nicht mit Messer o.Ä. drin rumkratzen. Ich hab eine von Le Creuset - für mich waren zwei Kriterien entscheidend: Gusseisen und unbeschichtet Bearbeitet von Krabbenkoenig am 10.02.2011, 13:44
fliza23 Fidi Tunka Registered: Mar 2005 Location: wien Posts: 3412	10.02.2011 - 13:45 bin auf der suche nach einem holzkohle/briketts-grill mit elektrischem anzünder. hab das letzten sommer bei einem kollegen gesehen, finde soetwas aber nirgens. war so ein komplettes wagerl. dass es elektrische anzünder für herkömmliche grills gibt ist mir bewusst, ist aber nicht was ich suche. meine googlesuchen enden leider immer bei diesen dingern. wie heisst sowas, wo gibt es sowas? tia
ica hmm Registered: Jul 2002 Location: Graz Posts: 9817	10.02.2011 - 13:54 wo bleibt da der spaß am grillen?
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	10.02.2011 - 14:03 Zitat von Krabbenkoenig Grilpfanne für e-herd: Kapselboden (wenn z.B. Aluguss, bei Gusseisen gibts das Afaik nicht), möglichst dickes Material (für gleichmäßig Wärmeverteilung) Kapselboden hör ich zum ersten mal. lesen tu ich es öfter. nur sagen tuts mir nix . pls erklärung! EDIT: gefunden... Zitat Bei einem Kapselboden oder Sandwichboden wird der Aluminium- oder Kupferkern zwischen den Topfboden und der Herdauflagefläche aus Edelstahl eingerahmt und durch Löten verbunden. Der wärmeleitende Kern aus Aluminium oder Kupfer nimmt die Wärme auf und verteilt sie gleichmäßig an das Topfinnere weiter. Ein Kapselboden umschließt den wärmeleitenden Kern komplett und ist optisch hochwertiger. Bei einfachen Töpfen wird mit einem Kapselboden gelegentlich auch eine schlechte Verarbeitung verdeckt.
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4563	10.02.2011 - 14:03 Zitat von ica wo bleibt da der spaß am grillen? In meiner Innenstadtwohnung ohne Balkon/Garten gibt's sowieso keinen Grillspass. Da generell zu verzichten macht da wohl eher keinen Sinn.
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	10.02.2011 - 14:09 Zitat von ica wo bleibt da der spaß am grillen? Grillpfanne hat mit Grillen ja sowieso nix zu tun. Die einzige Gemeinsamkeit mit dem "gemeinen Griller" ist die Musterung die du durch die Struktur bekommst, wenn man drauf verzichten kann tuts eine normale Pfanne genauso.
ica hmm Registered: Jul 2002 Location: Graz Posts: 9817	10.02.2011 - 14:09 Zitat von böhmi In meiner Innenstadtwohnung ohne Balkon/Garten gibt's sowieso keinen Grillspass. Da generell zu verzichten macht da wohl eher keinen Sinn. War auf den elektrischen Anzünder bezogen.
fliza23 Fidi Tunka Registered: Mar 2005 Location: wien Posts: 3412	10.02.2011 - 14:28 Zitat von ica War auf den elektrischen Anzünder bezogen. mir gehts dabei hauptsächlich um das vermeiden der rauchschwaden beim herkömmlichen anzünden. kleiner garten, will die nachbarn nicht ständig räuchern. ausserdem bin ich tendenziell faul. würde mich also über hinweise freuen, wie/wo ich sowas finden kann. Bearbeitet von fliza23 am 10.02.2011, 14:34
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	10.02.2011 - 14:28 so, wo bekommt man(n) so eine grillpfanne mit kapselboden. wäre heute ev in vösendorf (scs). gibts da was in der nähe? (xxx Lutz??)
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	10.02.2011 - 14:54 Zitat von fliza23 mir gehts dabei hauptsächlich um das vermeiden der rauchschwaden beim herkömmlichen anzünden. kleiner garten, will die nachbarn nicht ständig räuchern. ausserdem bin ich tendenziell faul. würde mich also über hinweise freuen, wie/wo ich sowas finden kann. -> Anzündkamin, schneller und sauberer kann man imho einen Holzkohlegrill nicht anzünden.
3mind mimimi Registered: Sep 2004 Location: 1030 Posts: 1577	10.02.2011 - 14:59 Zitat von Bumblebee so, wo bekommt man(n) so eine grillpfanne mit kapselboden. wäre heute ev in vösendorf (scs). gibts da was in der nähe? (xxx Lutz??) in der SCS gibts auf alle fälle einen WMF den man probieren kann.
DKCH ... Registered: Aug 2002 Location: # Posts: 3257	10.02.2011 - 15:02 probieren? darf man da probekochen?
wutzdutz owned by 50'' Registered: May 2001 Location: Baden bei Wien Posts: 1638	10.02.2011 - 15:28 Zitat von Krabbenkoenig -> Anzündkamin, schneller und sauberer kann man imho einen Holzkohlegrill nicht anzünden. ack. seit letztem Jahr im Einsatz. Ist echt die einfachste Variante Holzkohle/Briketts sauber und gleichmäßig zum Glühen zu bringen (ohne nennenswerte Rauchentwicklung).