S: kochideen

ich hab keine lust mich stundenlang hinzustellen und zu kochen, aber auf die dauer reis mit ketchup und nudeln ohne irgendwas zu essen wird auch fad. es soll noch dazu billig sein und man sollte die zutaten im billa bekommen (hofer hab ich keinen). was habe ich zur verfügung? 2 kochplatten, 1 kühlschrank, 1 mikrowelle (kein herd) und keine pfanne. also braten ist nicht.

also es soll einfach zum kochen sein und vorallem billig. ich bin auch ned wählerisch was essen anbelangt. futter so ziemlich alles (bis auf oliven, div. käsesorten, tofu und div. lebensmittelersatzdinger).

naja ich bezahle ned 50cent für ein rezept. und wenn man sich nur die letzten 10 gratis anschaun kann :\

und eine sammel seite für zacherl rezepte hab ich auch noch ned gefunden

Hab da letztens was neues kreiert,...

Is so ne Art Bami Goreng

Zutaten:
Dose Mais
2 Stück Rindsschnitzerl
Nudeln
Karotten
Fenchel
Selerie
Sojasauce (dunkel)
und irgendwas scharfes (das Zeug was beim Chinesen gibt, Sembal Olek oder so heisst das, oder Tabasco)
nach belieben Gewürze oder andere zusätzliches Gemüse

die Zutaten werden dich zwar zw. 8 und 10€ kosten dafür kannst du die Sojasauce für bis zu 4 mal kochen und das Sembal Olek/Tabasco ewig lang verwenden, und Nudeln brauchst auch nicht die ganze Packung, wenn du für dich allein kochst!

Ja da du keine Pfanne hast, Fleisch einfach im Topf (den wirst du ja haben, wenn du Nudel kochen kannst! ) in heissem Öl anbraten, raus nehmen, das geschnittene Gemüse (Karotten in dünnen Streifen, Selerie und Fenchel in Scheiben) mit dem Mais auch kurz anbraten (nicht zu lang damits knackig bleibt)...

Dann die gekochten Nudeln und das Fleisch dazuhauen... Sojasauce dazu (die Yeo is ganz gut, gibts beim Spar und hat ein blaues Label auf der Flasche),... vorsicht nicht zu stark würzen, kommt auf die Sojasauce an, aber die sind meistend sehr würzig!

Ja und dann halt noch nach belieben schärfen und mit Salz/(Cayenne-)Pfeffer und Tabasco/Sembal Olek... ich tu dann noch bissl Pizzagewürz (fertig von Kotanyi) drüber,... musst halt ausprobieren was dir schmeckt... sollte jedem Fan fernöstlicher Küche schmecken, der auch gern was scharfes ist! Hoffe das Rezept is halbwegs verständlich, dauert auch nur ca 30 min bis alles fertig is, und kalt schmeckts auch gut! Also einfrieren kann mans auch

kann ich mir eine leisten?

dauer:
12-15min


zutaten:
filetsteak
spirali-nudeln
paprika, farbe nach wahl (oder gemischt)
porree

zubereitung:
nudeln abkochen
derweil etwas oel in pfanner erhitzen
paprika in würfel (1cm³) schneiden, porree ähnlich
fleisch auf beiden seiten leicht würzen (paprika, salz und steakgewürz)
fleisch in pfanne, auf beiden seiten anrösten, bis halb durch
paprika und porree dazugeben, pfanne jetzt abdecken, fleisch fertigrösten lassen, gemüse schwitzt und brät leicht an.
nudeln absieben und mit fleisch und gemüse auf teller


an guadn


erm das mit der pfanne hab ich übersehn. schäm dich, pfanne muss schon in ana küche sein geb ma da extra mühe und der hat ka pfann

i kann dir haschee nudeln empfehlen...

du brauchst für 4 personen:

500g nudeln (hörnchen)
40dag faschiertes
2 mittlere zwiebeln
stückchen suppenwürfel
salz, pfeffer, öl
pfanne, topf (erstere kannst auch durch topf ersetzten)

als erstes hackst du die zwiebeln in kleine stückchen und röstest sie in leicht geölter pfanne solange bis sie leicht goldbraun werden. danach gibst du das faschierte hinzu und zerteilst es in möglichst kleine happen (wenn du bereits den rohen block zerstückelst gehts besser). danach lässt du das faschierte solange mit zugedeckter pfanne braten - umrühren nicht vergessen - bis es gräulich wird. als nächstes gibst du ein wenig wasser hinzu (nen schuss also ganz ganz wenig) kannst du dir auch sparen wenn du es komplett mit zugedeckter pfanne machst. danach musst du salzen und pfeffern und den suppenwürfel reintun. bis das fleisch schmackhaft wird. in der zwischenzeit machst du die nudeln. wenn die nudeln fertig sind, nimmst du den pfanneninhalt und mischt ihn mit den nudeln, welche du vorher abgießen musst. tjo dann noch gscheit durchmischen und voila fertig is das gericht. dauert keine 30min und schmeckt vorzüglich. wenn du willst kannst tomatensauce dazumachen aber is nit so der hammer...

schau im billa mal genau, da gibts sachen speziell für die mikrowelle. lasagne etc.

weiters gibts asiatische nudeln etc die man nur in einen topf heißes wasser schmeißen muss. da hast dann schon mal 20 gerichte mehr als jetzt...

Zitat von zankarne

ja aber ich mag ned pro essen 3-5€ ausgeben d3cod3.. das rechnet sich mit der zeit

edit: und wenns so eine pfanne tut dann isse schon geordert. dann hol ich mir gleich noch einen abfalleimer (z zt landet alles in (click here) 110l müllsäcken) und einen staubsauger (bin heute früh in meinen aschenbecher reingestiegen :\)

Alter Schwede! Da schauts aus! Da hat man ja gar keinen Platz zum Stehen, um zu kochen Ist das überhaupt die Küche! Kauf dir so ein Mikro-Fertiggericht und versuch es in die Mirko zu werfen, weil rein kommst ja ins Zimmer ned... naja bei mir schauts auch nicht viiiiel besser aus, aber wenns niemanden stört ists ja eh ok