Grille(-r/-n)

Print Page

Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1300268 6821 Thread rating

Posts

Corow Here to stay Registered: Sep 2005 Location: Austria Posts: 1214	23.04.2011 - 21:32 Die Zutaten für nen Bun sind ja jetzt nicht so komplex. Kann man das nicht selber backen? http://shop.edna.de/epages/Edna.sf/...oducts/58701000 Fünf Minuten gegoogelt und des gefunden. Ahja und der Felber scheint auch solche Buns herzustellen http://www.felberbrot.at/index.php?...mp;produktid=98 Bearbeitet von Corow am 23.04.2011, 21:36
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	23.04.2011 - 21:44 wird sicher gehen, aber die pantscherei wär mir zu blöd Danke für die Links. Der vom Felber schaut interessant aus, Größe wäre aber auch wichtig zu wissen. Werd mich mal bei den Felber Filialen umschauen.
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	23.04.2011 - 23:48 Speck flechten Faschiertes drauf ( mit S&P / Knofi + Zwiebel ) Chilies drauf ( den Cedar hab ich leider ned fotorafiert.. ) gewutzelt mit Mesquite ein bisserl Rauchzeichen machen... Leider ein bisserl aufgegangen... hmmmmm hat prima geschmeckt für einen Testballon!
meepmeep Here to stay Registered: Feb 2006 Location: Wien Posts: 2334	23.04.2011 - 23:53 O.O do want
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	23.04.2011 - 23:53 saugeil! Da hat wohl jemand etwas zu viel epic meal time geschaut So schön chirurgisch präzise. Love it Bacon Strips & Bacon Strips & Bacon Strips...
fliza23 Fidi Tunka Registered: Mar 2005 Location: wien Posts: 3414	24.04.2011 - 00:10 na super. jetzt is kurz nach zwölf und ich hab den mund voll speichel und den ur guster auf gebrutzelten speck. danke! schaut echt super aus.
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	24.04.2011 - 09:36 M4X du Ratte! SEHR GEIL! einkaufszettelschreib
Sagatasan Here to stay Registered: Dec 2005 Location: Wernberg Hills Posts: 1826	24.04.2011 - 10:37 grillporno!!
deleted5875454 Bloody Newbie Registered: Dec 2021 Location: Posts: 0	24.04.2011 - 11:07 du bist so gemein martin ;( ich will auch so ne fleisch bombe!!!
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	24.04.2011 - 11:11 Hab rechtzeitig eingeladen..... Den ganzen Sommer gilt: ByB + ByB
ica hmm Registered: Jul 2002 Location: Graz Posts: 9818	24.04.2011 - 13:14 Heute die Fortsetzung: Geheizt wurde nur in der kleinen Kammer - dann bei konstanten ~94° wurde das Beiried langsam zur Perfektion gesmoked. Danach in der kleinen Kammer noch ein paar Würstel und Straußensteak + Gemüse direkt gegrillt. Das Beiried war nie über direkter Glut. Das Beiried wurde am Vortag via Rub eingrieben. Die Qualität war 1A - extrem zart. Aber in der Mitte leider zu wenig Geschmack - da musste ich die einzelnen Stücke die ich runtergeschnitten habe nachwürzen
dio Here to stay Registered: Nov 2002 Location: Graz Posts: 4861	24.04.2011 - 13:37 Hast du da so ein fesches Fleisch Thermometer? Wo kriegt man sowas denn zu vernünftigen Preisen?
ica hmm Registered: Jul 2002 Location: Graz Posts: 9818	24.04.2011 - 13:45 Zitat von dio Hast du da so ein fesches Fleisch Thermometer? Wo kriegt man sowas denn zu vernünftigen Preisen? Ja, ansonsten ists imho unmöglich große Stücke bei niedriger Temperatur gut hin zu bekommen. Das auf dem Bild gibts beim Ikea um ~10€ oder so. Bin aber von der Langlebigkeit nicht wirklich überzeugt - hab öfter Probleme damit und auch das von meinen Eltern spinnt hin und wieder. Aber bei Amazon gibts eh eine große Auswahl zu akzeptablen Preisen.
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	24.04.2011 - 15:27 Falls es wem interessiert, ich hab mir das Teil da organisiert und bin zumindest von der Verarbeitung zufrieden http://www.amazon.de/gp/product/B00...ref=oss_product Aber getestet hab ichs noch nicht, und im gegebenen Fall hab ich auch nix zum die Temperatur genau nachzumessen. Aber ich bin zuversichtlich.
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	24.04.2011 - 17:32 Ich hab das da: http://www.griller-shop.at/products...rmet-Check.html hat 2 Temperaturen ( vorn in der Spitze / die Verdickung hinten am Spieß ) bin sehr zufrieden!