Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

wennst magst ich hab eine tchibo die ich nimmer verwend seit ich die siebträger/eureka mühle hab. steht nur herum, würd ich dir schenken. Müsstest hat nur mal zerlegen und reinigen. Aber sie hat keinerlei defekt

die wilfa hört sich für den zweck aber auch recht brauchbar an

Ich kann dir die 1zspresso J-Max empfehlen. Mahlt 1a und ist sehr gut verarbeitet. Gibt es auch immer mal wieder für 160€

ich hab eine c2 max fürs campen. bin auch zufrieden.

Ich finde den Aufwand beim Siebträger nicht wirklich größer als beim Vollautomaten. Braucht die selbe Zeit zur Zubereitung man muss halt den Siebträger von der Mühle raus nehmen, Mehl zusammendrücken und in die Kaffeemaschine geben. Das geht in einer längeren Bewegung.

Ich finde das reinigen angenehmer. Den Siebträger spül ich nach dem Bezug kurz aus und sonst ist es zum Vollautomaten gleich (Tresterbehälter und Abtropfschale am Ende des Tages leeren)

Problem ist eher das handlich und Stylisch und dass es nicht 4 Stellig wird.

Das setup von hctuB oder davebastard wäre recht kompakt


Edit schau mal bei Lelit, Ascaso, Rancilio, Quickmill,... ob dir dort was gefällt
Die Nuova Simonelli Osccar II gibt's in Deutschland grad um 629€ - dazu dann eine kompakte Mühle

Zitat aus einem Post von UnleashThebeast

Ich grätsch hier mal rein:
Frau hat sich jetzt eine French Press zugelegt, weil ihr die Tassimo am Zeiger geht (und bei ihrem Konsum auch guad ins Budget reinfetzt), die ersten 3 Versuche (mit verschiedenem Kaffee) waren aber eher zum speiben und sehr bitter. Ihre Google-Recherche hat ergeben, dass sie anscheinend was mit bisschen gröberen Mahlgrad braucht.

Kann mir jemand Rösterein (im Idealfall in Wien) empfehlen, wo ich ihr ab und zu ein Packerl kaufen kann, ohne dass mein Zwiebelleder noch mehr weint? Sprich: irgendwelche super fancy 50e/kg Kaffees müssens wirklich nicht sein, je "billiger" desto gut.

Dunkle Röstungen, Barmischungen ... Überall wo hell und fruchtig draufsteht meiden, dann hat sie weniger Säure

Zitat aus einem Post von lagwagon

Ich klink mich hier ein...
Mein Siemens Vollautomat nervt mich und möchte mit dem Kaffeekonsum ohnehin etwas zurücksteigen.
Ich brauch eine neue Kaffeemaschine mit nur ein paar wenigen Anforderungen:
- wirklich guter Kaffee
von mir aus nur Espresso, den ich mir selber Verlänger
- handlich und stylisch
- wenig Aufwand (Kaffeemachen und Putzen)
das schließt Siebträger ja schon irgendwie aus, oder? (interessiert hätt es mich aber schon immer)
Bin bereit dafür bissl Geld in die Hand zu nehmen, aber 4stellig müssen wir nicht werden...
TIA

Kommst einfahc mal auf einen Kaffe vorbei - aber ja die Maschine ist shcon vierstellig und Mühle bruahcst auch.
Aber zm runterkommen, Ritual geniessen ist es top

Ascaso Steel dual pid (btw) aja und verlängerter gehört eh selber gemacht, mehr Wasser durch den Puck lassen ist eher mega fail

Dann hast ein zweites, technisch etwas weiteres

Ich habe eh über Säure geschrieben, irgendwie habe ich in den original Post Säure reinreflektiert, ja bei bitter, hilfts nix dunklere Röstungen zu nehmen, da ist es eher Extraktionszeit. mea culpa

Zitat aus einem Post von siT

ich komm mit der gramm angabe, für die siebe angeblich gedacht sind, nie zam. also zb mit nem 16gramm sieb brauch ich doch deutlich mehr kaffee damit ich einen guten shot ziehen kann.
liegt das an mir, oder sind die grammangaben an den sieben einfach irgendwas?

Beides.

Leicht überfüllte Siebe sind meiner Erfahrung nach etwas leichter zum Handhaben und geben einen schöneren Puck.

Es kommt halt auf den Mahlgrad und die Bohnen drauf an wie "schwer" die sind

Ich hab auch ca. 1g mehr drinnen als angegeben