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Vodka

rastullah 13.01.2007 - 13:59 44454 233 Thread rating
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grOOvekill@

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Jesses, wenn ich hier lese, was sich manche für Vodkasorten reinkippen, wird mir schlecht! Ich selber bin eingeschworener Stolichnaya Fan, wobei ich letztens eine Flasche von dem Premium Zeugs geschenkt bekommen habe und schwer beeindruckt war. Geht runter wie Öl und am nächsten Tag hat man keine 3 Dioptrin mehr, Schleimhäute sind auch noch ein paar vorhanden und der Kopf scheint die übliche Größe zu haben.

Es ist außerdem überhaupt keine Frage, dass Vodka ausschließlich eisgekühlt zum EInsatz kommen sollte.

Wer sich das Mautner Markhof Zeugs um € 5,- reinknallt, hat es einfach nicht anders verdient. :D

Skatan

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Zitat von grOOvekill@
am nächsten Tag hat man keine 3 Dioptrin mehr

juhu! das zeugs heilt auch noch mein augenleiden!

wird heute gekauft *g*

H.E.N.K

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Zitat von grOOvekill@
Jesses, wenn ich hier lese, was sich manche für Vodkasorten reinkippen, wird mir schlecht! Ich selber bin eingeschworener Stolichnaya Fan, wobei ich letztens eine Flasche von dem Premium Zeugs geschenkt bekommen habe und schwer beeindruckt war. Geht runter wie Öl und am nächsten Tag hat man keine 3 Dioptrin mehr, Schleimhäute sind auch noch ein paar vorhanden und der Kopf scheint die übliche Größe zu haben.

Es ist außerdem überhaupt keine Frage, dass Vodka ausschließlich eisgekühlt zum EInsatz kommen sollte.

Wer sich das Mautner Markhof Zeugs um € 5,- reinknallt, hat es einfach nicht anders verdient. :D

Also falls du den Stolichnaya Elit meinst .. der kann imo nicht soviel - Die Flasche ist aber genial was auch der Kaufgrund für mich war ;)

Der Tip von 22zaphod22 ist nicht schlecht der Russky Standar t Platinum ist wirklich gut.
Level One find ich auch nicht schlecht
GreyGoose überzeugt auch nicht imo

Als nächstes steht bei mir am Wunschzettel SKY
Bearbeitet von H.E.N.K am 18.01.2007, 11:50

grOOvekill@

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Zitat von Skatan
juhu! das zeugs heilt auch noch mein augenleiden!

wird heute gekauft *g*

"Mehr" im Sinne von "vorher waren es weniger" und nicht "Jesses, sie sind weg!" :D

XelloX

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Zitat von grOOvekill@
Wer sich das Mautner Markhof Zeugs um € 5,- reinknallt, hat es einfach nicht anders verdient. :D
anders verdient als was?

Zitat von fresserettich
iirc hab ich den schon mal getrunken, laut wiki "nur" 5 fach destilliert, hab irgendwas mit 6-fach im kopf

wohoo, was bringt sechs mal brennen? mehr als 2 mal is eh schwachfug, weil je öfter man brennt, umso weniger geschmacksstoffe hat man drin... ausserdem hat man schon nach dem 2ten brennen einen alkgehalt von knappen ~60%, von dem her wird man dann um die 95 %haben, der rest wird dann mit irgendeinem wasser aufgespritzt..

und das is toll?
Bearbeitet von XelloX am 18.01.2007, 11:48

grOOvekill@

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Zitat von ThaKinslayer
anders verdient als was?

Na, was denkst du? :rolleyes:

die 7 zwerge

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Zitat von ThaKinslayer
wohoo, was bringt sechs mal brennen? mehr als 2 mal is eh schwachfug, weil je öfter man brennt, umso weniger geschmacksstoffe hat man drin... ausserdem hat man schon nach dem 2ten brennen einen alkgehalt von knappen ~60%, von dem her wird man dann um die 95 %haben, der rest wird dann mit irgendeinem wasser aufgespritzt..

und das is toll?
ja, ist es

H.E.N.K

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Zitat von ThaKinslayer
anders verdient als was?

Dem sei der geschmackliche Höhenflug und der damit verbundene Kater am nächsten Tag vergönnt ;)

alex5612

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Junge,
ich hoff doch stark wir reden über Vodka, ein Vodka soll prinzipiell möglich klar sein und frei von jeglicher Verunreinigung. Deshalb wird sowas auch in Rektifikationskolonnen und nicht in Topfdestillen destilliert, somit kann man imho nicht mehr sagen wie oft der Ausgangsstoff eigentlich destiliert wurde, fix ist je sauberer der Vodka umso grösser der Aufwand. Das erklärt auch wieso es Vodka für 5euro/1liter und auch welchen für 20euro/1liter gibt. Die Destillen sehen in etwa so aus wie die Destilationssäulen in einer Rafininerie, es ist ja schliesslich genau das selbe Prinzip. Bei Whisk(e)y schauts komplett anders aus, die werden afaik noch immer in traditionellen Topfdestillen destilliert und das eben 3 bis 5 mal. Hier soll ja möglichst der Eigengeschmack erhalten bleiben. Technischer Spiritus wird meistens aus Abfall und vergorenen Sägespänen erzeugt und sowas will man nicht trinken obwohl es theoretisch ginge. Eine gute Vodka-Maische wird aus Erdäpfeln, Getreide oder seltener auch aus Melasse hergestellt und klarerweise wenn der Ausgangsstoff mies ist dann ist auch das Endresultat eher traurig, deshalb muss hochwertiges Getreide verwendet werden und das kostet natürlich. Das hochwertige Destilat wird dann noch mit Aktivkohle behandelt um evtl. irgendwelche evtl ungewollten Geschmacksreste zu entfernen, aber das ist imho schon eher ein kosmetischer Vorgang und wird auch von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich gehandhabt. Das erklärt auch wieso verschiedene klare Vodka unterschiedlich schmecken.

Jetzt sollte einem hoffentlich etwas klarer sein wieso die äh 5euro Kollegen vom Wühltisch eher eine traurige Angelegenheit sind und wieso ein guter Vodka ruhig kosten darf.

XelloX

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sry for doppelpost :P
Bearbeitet von XelloX am 18.01.2007, 12:23

XelloX

Nasenbohrer deluxe
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Zitat von die 7 zwerge
ja, ist es
und warum gehst du dann nicht in die apotheke und kaufst dir ethanol? und mischt das mit wasser??

Zitat von alex5612
Jetzt sollte einem hoffentlich etwas klarer sein wieso die äh 5euro Kollegen vom Wühltisch eher eine traurige Angelegenheit sind und wieso ein guter Vodka ruhig kosten darf.
nette erklärung (sogar ohne sarkasmus :eek:)

aber du hast mir nur erklärt, warum ein "guter" vodka etwas kostet, nicht, warum er kosten darf, weil sobald ich ihn nicht pur trinke, sondern sprite oder so reinschütte, ist es VOLLKOMMEN EGAL, weilchen vodka ich nehme, da alle geschmäcker entfernt sind, sprich ich schmeck nur sprite+brennen, und wenn doch noch wenig geschmack vom vodka da sein sollte, dann fahrt das sprite vom den geschmacksstoffen so arg drüber, dass du eh nrumehr sprite + brennen schmeckst...

das mit dem kater am nächsten tag stimmt schon, wenn man dreck(zuviel) trinkt, gehts einem auch beschissener...

ich trink meinen vodka sowieso nur, als 30/70 misch mit red bull oder Osaft, und das in maßen, weil ich alk anders net runterbekomm(ohne, dass ich halb verreck) deswegen bauch ich keinen teuren vodka...

und wenn ich was gscheides klares trinken will, dann sauf ich das zum vom papa :D

22zaphod22

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Zitat von ThaKinslayer
und warum gehst du dann nicht in die apotheke und kaufst dir ethanol? und mischt das mit wasser??

nette erklärung (sogar ohne sarkasmus :eek:)

aber du hast mir nur erklärt, warum ein "guter" vodka etwas kostet, nicht, warum er kosten darf, weil sobald ich ihn nicht pur trinke, sondern sprite oder so reinschütte, ist es VOLLKOMMEN EGAL, weilchen vodka ich nehme, ...

du beantwortest dir die frage schon selbst ... wenn ich ma a cola rot mach ist es auch powidl ob da jetzt ein franz. wein oder marke tetrapack verwendet wird ...

beim vodka ist der anteil an methanol (giftig), der auch bei der gährung von zucker entsteht wichtig ... je niedriger desto besser ... da ist die qualitätskontrolle in der produktion eben wichtig

und so oft ich schon kopfweh auf billigen sprit gehabt habe nehm ich mal stark an, dass die das nicht ganz so genau nehmen bzw. sich hart an den gesetzlich vorgeschriebenen werten halten - qualitätsprodukte werden da ein wenig mehr liebe ins detail mit sich bringen :)


und das mit dem ethanol machen genug leute bzw. haben gemacht ... sandler saufen spiritus mit wasser und im ostblock haben studenten auch oft spiritus mit wasser und honig vermischt weils günstiger als wodka war ...
Bearbeitet von 22zaphod22 am 18.01.2007, 13:43

XelloX

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dann frag ich dich, wenn du ja im prinzip nur REINEN alk habemn willst, warum gehst dann net in die apotheke??

und cola rot is grauslich ^^ aber beim wein trinkt ma net das tetrapackl, da trinkt man es von mir aus auch die flasche um 90 cent bemi winzer direkt, schmeckt auch noch immer gut

22zaphod22

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ich habe nie behauptet dass ich spiritus will ... wenn ich wodka trinke (was sich mittlerweile auf wenige male im jahr reduziert hat) dann möchte ich ein qualitatives produkt zu mir nehmen (ich steh auf meine gehirnzellen und steh nicht auf kopfschmerzen und sehfehler)

ich finde, dass wenn du bei zimmertemperatur eine flasche eristoff und z.b. russian standard öffnest und du daran riechst der eristoff einen viel "chemischeren / betörenderen / schwereren / erschlagenderen" geruch hat, als der russian standard - da riecht man zwar auch den alk aber irgendwie milder ...

ich kann es dir jetzt auch nicht logisch / biologisch erklären, da ich kein nahrungsmittelexperte / chemiker bin

XelloX

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Zitat von 22zaphod22
ich habe nie behauptet dass ich spiritus will ... wenn ich wodka trinke (was sich mittlerweile auf wenige male im jahr reduziert hat) dann möchte ich ein qualitatives produkt zu mir nehmen (ich steh auf meine gehirnzellen und steh nicht auf kopfschmerzen und sehfehler)

ich finde, dass wenn du bei zimmertemperatur eine flasche eristoff und z.b. russian standard öffnest und du daran riechst der eristoff einen viel "chemischeren / betörenderen / schwereren / erschlagenderen" geruch hat, als der russian standard - da riecht man zwar auch den alk aber irgendwie milder ...

ich kann es dir jetzt auch nicht logisch / biologisch erklären, da ich kein nahrungsmittelexperte / chemiker bin
ich riche aus prinzip an keinem gekauften alk mehr, weils mich dann ur zusammenzaubert, und ich das zeug dann ncihtmehr trink... sprich zum stamperlsaufen kanns schon ein teurer sein, nur zum mischen is mehr als ein erstoff oder so zeug verschwendung
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