thermomix - erfahrungen ?

möchte mal wieder abnehmen und habe überlegt mir einen thermomix zu kaufen um an home office oder wochenend tagen statt dem Pizza bestellen und dergleichen irgendwas "ausgewogenes" zu haben.
Da ich echt nicht gerne für mich allein koche und mir die idee gefällt dass das Teil vieles von alleine macht.

Wie sind eure Erfahrungen ?

Berichte von Freunden sind durchaus positiv darunter auch 2 aus der Gastro (einer ist sogar Koch)

Zitat aus einem Post von Obermotz

Ich kenn einige Familien die erst sehr begeistert waren und jetzt steht das Teil nur herum und war teuer.
Zum Abnehmen gehst am besten Low Carb und da hilft dir der Thermomix nicht viel.

wieso mein kollege macht jede menge low carb speisen damit ? wo siehst du da das problem ?

edit: abnehmen an sich und wie man sich richtig ernährt ist nicht so das problem hab schonmal 30kg abgenommen, also das soll nicht thema des threads sein aber ich habs halt etwas schleifen lassen und wieder ein bisserl mehr aber es geht nur um 5kg weniger oder so...

Meine Frau kocht und backt nach 2 Jahren noch immer sehr regelmäßig damit. Aber ich koche echt ungern und das ist selbst mit Thermomix nicht besser. Ich bräuchte da echt ein Vollautomaten als Replikator :P

Zitat aus einem Post von sk/\r

bei uns das gleiche. wurscht ob komplette gerichte oder "nur" suppen, reis, erdäpfel.
unfassbar praktisch das ding. damit kann ich auch kochen.
sogar kuchen gelingen mir damit.

ja so in die richtung erhoffe ich mir das auch und zusätzlich halt zeitersparnis.


gibt es irgend ein zubehör das ein absolutes muss ist ?
wie funzt das mit den rezepten ?
habt ihr die aus dem netz oder so ein abo ?

edit: 0wned

bekommt man die rezepte auch von kostenfreien websites ? gibts da sowas wie eine community ?

weil es dann doch sehr "speziell" ist und von den Leuten die "normal" kochen und es als "Gadget" gekauft haben doch manche nicht bereit sind "die Freude am Kochen" gegen portioniert und vorgewogen eine Maschine zu füttern einzutauschen

manche sind auch mit den Resultaten nicht zufrieden ... das Ding ist schon "Geschmachssache"

Bekannter von mir ist Vertreter für das Zeug und erzählt das auch so

Zitat aus einem Post von 22zaphod22

weil es dann doch sehr "speziell" ist und von den Leuten die "normal" kochen und es als "Gadget" gekauft haben doch manche nicht bereit sind "die Freude am Kochen" gegen portioniert und vorgewogen eine Maschine zu füttern einzutauschen

gut dann könnte es für mich ja gut passen, die Freude am Kochen hab ich so im alltag ja nicht maximal wenn ich z.B. mit Freunden koche
insofern seh ich das "guided cooking" als für mich wichtigen Punkt.

Aber ich kann mir schon vorstellen was du meinst, wenns nur mehr als Mixerersatz dient dann ist es natürlich zu teuer.

Meine Mutter und Schwester sind sehr gute Köchinnen und haben beide seit ein paar Jahren einen Thermomix und verwenden ihn nach wie vor viel und gern.
Teils als alleiniges Kochutensil, teils als Zusatz zu anderen Pfannen&Töpfen.

Ich selbst hab auch schon einiges damit gemacht, das Ding macht zB super Risotto und sowas wie Suppen kann man imho nicht komfortabler machen.
Durch die eingebaute Waage (super praktisch) kann und einfache Bedienung kann man damit auch ohne Rezepze kochen…

Andere Überlegung wär sowas wie nen InstantPot zu kaufen, vom Prinzip her was ganz anderes, aber vielleicht für deinen Fall trotzdem interessant.
Das ist quasi ein SlowCocker und Druckkochtopf… wir haben seit einiger Zeit ein geschenktes AmazonBasic Pendant im Einsatz und verwendens recht viel, weil sich damit Sachen die sonst lang brauchen (Erdäpfel und Linsen/Bohnen) recht flott zubereiten lassen und die ganzen Speisen durch den geschlossenen Kreislauf recht gut schmecken und eine gute Konsistenz haben (weich aber mit einer angenehmen Bissfestigkeit). Man kann direkt im Gerät anbraten und typischerweise hat man mit 10min Gemüse schnippeln und anbraten dann einen gschmackigen Eintopf (4 Portionen) bei ca. 20—30mim weiterer Kochzeit unter Druck.

Wenn man für sich alleine kocht hilfts imho wenn man gleich 2-4 Portionen macht, dann braucht man nicht jeden Tag überlegen/kochen/motivieren.

Das amazon basics ding ist ok, ich würd aber eher zum Original greifen, dann gibts auch Zeitvorwahl usw. dh du könntest in der Früh oder Abend davor alles vorbereiten und den Timer so einstellen dass es fertig ist wenn du heim kommst.

Man kann auch Bier brauen damit!

https://www.zaubertopf.de/bier-thermomix-rezept/