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S : fette Buttermilch

flying_teapot 17.07.2013 - 18:28 4259 16
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fliza23

Fidi Tunka
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buttermilch hatte immer schon nur 1% oder weniger. das liegt an der natur der sache. dass sie früher bröckelig war stimmt aber.
jetzt geben sie halt irgendeine anti-bröckel-chemie dazu. :D

Medice

Intensivlaie
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Meinem bescheidenen Verständnis (=Stadtkind ;) ) der Butterherstellung nach wandert das Fett in die Butter und das Überbleibsel is die Buttermilch. Zugegebenermaßen hab ich nie auf die Fett% geachtet (i kauf was mir schmeckt :D), aber ich kann mich nicht erinnern dass jemals eine "light" Buttermilch am Markt war, was verwundert, da ja zur Light-Hype Zeit alles in light am Markt war was irgendwie ging...
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