w00ter
Little Overclocker
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yeah, zuerst beim ikea 15 fleischbällchen futtern und dann rüber ins sushi-restaurant...
joe = ikea-maxl?
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Nightstalker
ctrl+alt+del
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- Yugetsu, 1010 Wien, Führichg 10 (spielt aber in einer etwas andere Preisklasse) In WELCHER Preisklasse denn? Bin immer auf der Suche nach wirklich guter Japanischer Küche, gibt ein paar sehr gute Lokale aber bei Yugetsu war ich noch nicht. Ist ja eins derbekanntesten aber wohl auch teuesten nehm ich an. Was kostet z.B. eine normale Hauptspeise im Schnitt oder eine Portion Sashimi? tia
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7aph0
photoaddict
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ich war heut beim sushi/maki stanl am naschmarkt, hab 36makis für 12€ gekauft und die waren einfach unvergleichlich gut im vergleich zu dem was ich bisher gegessen habe. freu mich schon auf tokyo runnig sushi.
btw beim hanil nähe naschmarkt kostet running sushi anscheinend immer 12,9€... wo is das standl genau?
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Nightstalker
ctrl+alt+del
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Leute leute, was habt ihr alle mit dem Running Sushi Müll? Das is doch nicht gut!
Sushi/Sashimi MUSS:
Frisch sein Richtig tempariert sein (nicht zu warm/kalt) Sofort nach der Zubereitung verzehrt werden
Das sind die 3 wichtigsten Punkte, abgesehen von der Qualität der verwendeten Zutaten, die ein GUTES Sushi ausmachen. Und das sind genau die 3 Punkte die imho kein Running Sushi Lokal erfüllen kann.
Das Zeug rennt da teilw. viel zu lange im Kreis find ich, die Temp kann auch nichtmehr passen wenns so lang herumfährt und "Hautfrisch" ist find ich auch was anderes. Also ich hab da ne große Abneigung dagegen. Vorallem stört mich auch das Ambiente, diese Lokale sind eher was für Fast Food esser wenn ich das so sagen darf.
MfG
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whitegrey
Wirtschaftsflüchtling
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So eng sehe ich das nicht - aber wie gesagt, mehr als durchschnittlich ist RS nur in den seltesten Fällen und selbst da muss man den richtigen Zeitpunkt erwischen. Ich sehe das eher so: Würde man generell extrem auf die Qualität von Nahrungsprodukten achten dann würde einem am Monatsende nich mehr viel Geld bleiben und man wär immer noch nicht satt Hauptsächlich ist es von der Menge her preiswert, denn wenn ich mir bei nem echten Japaner der gehobenen Klasse (die sind selten) Sushi bestelle bekomme ich ich gerade ein paar Stück um den Preis wo ich bei RS 2h lang "fressen" kann... die Qualität ist aber eine ganz andere bei meinem derzeitigen Fav-Japaner in Linz brauch ich wenn ich ein normales Menü mit etwas Beilage esse gar nicht erst unter 50€ hingehen... nach oben gibt es fast kein Grenze. Dafür schmeckt es dort einfach sowas von göttlich, also zumindest als Geburtstagsessen und so ein paar mal im Jahr gönn ich mir das - alleine weil's glücklich macht
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Joe_the_tulip
Editorbanned by FireGuy
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@w00ter: jo ich bin ikearianer (jeden samstag im lager zu begaffen von 9-~19h). erkennungszeichen: ich bin der große mit dem hautengen t-shirt 15 fleischbällchen? was bist du für ne lusche ? ich ess locker 35 (kann ich dir gern mal beweisen). @nightstalker: es heißt mit ziemlicher sicherheit temp eriert. falls du dich noch erinnerst wie ich ungefähr ausschau => bei der menge kann man nimmer auf qualität achten - außer ma is a ölscheich. @whitegrey: word! allerdings um 50€ für ein Essen? das kann ich mir nicht leisten. normal 10€ inkl als max.
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whitegrey
Wirtschaftsflüchtling
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naja nicht ganz - aber 30 bis 40€ schon wenn ich dort "ordentlich" essen gehe, nachdem ich das nicht oft mache (könnt ich mir auch nicht leisten ) geb ich halt gleich um die 50€ aus weils auch schon egal ist, und ich dort auch nicht aufhören kann (Gyouza + Dopinmushi als Vorspeise und Matcha-Eis als Nachspeise sind Pflicht )... öhm, einfach mal selbst die Speisekarte ansehen: http://www.chizuru.at/speise.php
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7aph0
photoaddict
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@Nightstalker ... ist klar aber es ist eben auch billiger (fastfood?!) ... aber mit der richtigen taktik ist es sehr frisch. man nehme: 6-8 ausgehungerte studenten + RS lokal ihrer wahl (aufgrund von TU nähe meist hanil) + optimale zeit (= kurz nachdem es aufsperrt) im endeffekt könnte es uns der koch gleich in den rachen werfen ... die 20cm förderband machen da nicht den unterschied =D @joe_the_tulip du hast meine frage überlesen ein sehr sehr guter japaner ist noch in der stumpergasse "YOO". halt auch gehobenere preisklasse
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max
Here to stay
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wo gibts denn in linz eigentlich noch rs? ich kenn nur die im pluscity und in der uno. was sagts ihr zu denen?
mfg max
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Joe_the_tulip
Editorbanned by FireGuy
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@7aph0:
jo sorry, stimmt:
wennst vom karlsplatz aus am naschmarkt gehst hast rechter hand ziemlich in der mitte von der ersten section (vor der kreuzung) rechter hand einen shop der mit 20makis um 7,6€ wirbt. dort war ich und das waren meine bisher besten makis
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CWS
Bloody Newbie
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YUGETSU in der Fuehrichgasse10 ist wirklich extrem empfehlenswert: das beste mir bekannte in Wien!!! Sushi allein zB Samstag und Sonntag/Feiertag mittag 12:00 - 15:00 all you can eat um 23Euros, da kriegst Du aber alle Spezialitaeten Japans, die Du nie und nimmer auf einem running sushi Band vorfinden wirst. Man bestellt beliebig oft a la carte indem man beliebig viele Stuecke auf einem Bestellformular ankreuzt... Abends kostet derselbe Spass leider 43 Euronen!
Ansonsten Japanische Kueche ist auch fantastisch aber leider kaum leistbar: Empfehlenswert zB als Geburtstagsueberraschung oder zu sonstigen einmaligen Anlaessen... Ein komplettes Menue mit entweder Fisch oder Fleisch am Teppanyakki Grill kostet 59 Euros, beinhaltet aber auch etliche Vorspeisengaenge: Suppe, Salat, Tempura und auf Wunsch eine Dessertshow mit flambiertem Eis und Fruechten. Sowohl Fisch als auch Fleich alles komplett kostet etwa 70Euros, die Menge macht aber selbst mir schon Schwierigkeiten, das wegzubringen (2,00m, 100kg). Insgesamt 150 Euros den Abend loszuwerden ist ueberhaupt kein Problem, da muss man sich eher noch bei den Getraenken zurueckhalten: Zu Sushi schmeckt ohnehin Bier am besten und danach Eine Runde gewaermter Sake hat noch immer zu schenkelschlagender Erheiterung der Runde gefuehrt!!! (Niemals sich selbst nachschenken, nur dem Gegenueber: Bringt nach Japan. Aberglauben Unglueck!).
Ein Abend am Teppanyakki Grill ist im uebrigen derart beeindruckend, dass er mir schon mal eine beinahe kaputtgegangene Beziehung gerettet hat (unbedingt auch das flamb.Dessert buchen!)(zumindest fuer ein Jahr verlaengert....)
Running geh ich auch mal: ins OKIRU in der Lugner city, dessen Qualitaet und Preis das proletoide Ambiente dort mehr als aufwiegen.
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UncleFucka
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der mann hat ahnung der yugetsu ist definitiv der beste japaner in ganz wien. unbedingt rauf gehn und teppanyakki essen!
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Joe_the_tulip
Editorbanned by FireGuy
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yugetsu klingt gut ist aber schon seeeeeehr teuer. muss ich dennoch mal probieren
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UncleFucka
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seeeehr teuer? definitiv gerechtfertigter preis, und definitiv nicht seeeeehr teuer btw. allgemein fisch: umar am naschmarkt, so frischen und guten fisch wie dort bekommt man nirgendswo anders. (gibts auch ein restaurant anbei mit mittagsmenü, aber vorsicht, der is zu mittag immer voll, also vorher reservieren )
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BiG_WEaSeL
Super Moderator-
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jop, yugetsu ist wirklich top.
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