Pfannen, Töpfe, Geschirr

Roman

CandyMan

Registered: Jun 2000
Location: Im schönen Kär..
Posts: 3866

16.07.2024 - 08:55

Naja Fett ist halt auch ein Geschmacksträger.
Wenn ich mir selber Spiegeleier mach nehm ich eine emailierte Pfanne und ein bisschen Butter, ungefähr soviel wie man sich aufs Brot schmiert. Das reicht für 3 Eier schön aus und schmeckt.
Ins Püree geb ich (bei ¾ Kilo wie voyager) ungefähr 50g Butter, ein paar Striche Muskatnuss und ein bissl Pfeffer und natürlich Salz. So kommts für mich am „nussigsten“ und alle essens gerne.
Guss- oder Schmiedeeisen funktioniert auf Induktion sehr gut, hab da bis jetzt keine Probleme gehabt. Wenn man sowas anschafft muss man halt die Pflege beachten, immer gut ölen vor dem wegräumen.
Hab noch ein paar ältere WMF Töpfe (aus meinem Elternhaus) die haben Kupferkern, das kannst vergessen. Schade drum.

charmin

Super Moderator
10x

Registered: Dec 2002
Location: aut_sbg
Posts: 14559

17.07.2024 - 06:33

Das hexclad Zeug is wieder im Angebot.

Endlich mal wieder...

https://www.amazon.de/dp/B083DQS9PL...=A1B1V9DKXXNB8O

http://amazon.de/HexClad-Kochgeschi....Ls6DJ4iGOrlwfG

Bzw auch einzelne Pfannen sind im Angebot.

schizo

Produkt der Gesellschaft

Registered: Feb 2003
Location: Vienna
Posts: 2542

18.07.2024 - 16:49

Seit wann hast du bzw. Böhmi das Hexclad Zeug im Einsatz?
Die herkömmlichen Teflonpfannen mit deren Verschleiß nervt langsam und Ersatz wäre beim nächsten guten Angebot überlegenswert.

charmin

Super Moderator
10x

Registered: Dec 2002
Location: aut_sbg
Posts: 14559

18.07.2024 - 16:59

Ich seit 1,5 Jahren ca. Würds sofort wieder kaufen.
Böhmi musst fragen

böhmi

Administrator
Spießer

Registered: May 2004
Location: Wels Land
Posts: 4584

18.07.2024 - 19:01

Erst seit 6 Monaten, aber fast täglich im Einsatz und einstweilen taugt‘s mir sehr.
Ich bin eben zu faul für Gusseisen und andere Leute im Haushalt nicht gewillt auf Temperaturen zu achten für Edelstahlpfannen.

22zaphod22

chocolate jesus

Registered: Sep 2000
Location: earth, mostly ha..
Posts: 7108

18.07.2024 - 19:17

bei der Pfanne verstehe ich das absolut, dass eine mit guter Antihaftbeschichtung notwendig ist zum kochen aber wozu bei Töpfen ?

charmin

Super Moderator
10x

Registered: Dec 2002
Location: aut_sbg
Posts: 14559

18.07.2024 - 20:22

Hab eh nur das Pfannen/Wok Set

Bei den Töpfen könnt ich mir höchstens denken: für zb butterkartoffeln oder so. Ka

böhmi

Administrator
Spießer

Registered: May 2004
Location: Wels Land
Posts: 4584

18.07.2024 - 22:02

Zitat aus einem Post von 22zaphod22
bei der Pfanne verstehe ich das absolut, dass eine mit guter Antihaftbeschichtung notwendig ist zum kochen aber wozu bei Töpfen ?

Habe auch nur eine Pfanne und will mir bei Gelegenheit noch die Saute-Pan besorgen. Die habe ich aber leider bisher noch verbilligt gefunden und der normale Preis ist mir etwas zu hoch…

smashIt

master of disaster

Registered: Feb 2004
Location: OÖ
Posts: 5209

18.07.2024 - 22:07

Zitat aus einem Post von charmin
Das hexclad Zeug is wieder im Angebot.

nimm dir eine tefal, die kostet einen spott und hat besseres antihaft.

Viper780

Moderator
Er ist tot, Jim!

Registered: Mar 2001
Location: Wien
Posts: 49905

23.07.2024 - 21:34

Zitat aus einem Post von smashIt
nimm dir eine tefal, die kostet einen spott und hat besseres antihaft.

Ist das so?
Meine Tefal Tausch ich alle 1,5-2 Jahre. Die Hexclad sollen deutlich länger "antihaft" sein

charmin

Super Moderator
10x

Registered: Dec 2002
Location: aut_sbg
Posts: 14559

23.07.2024 - 21:44

Ich habe bereits hexclad seit 1,5 Jahren @smashit. Und ich kauf nix mehr anderes.

smashIt

master of disaster

Registered: Feb 2004
Location: OÖ
Posts: 5209

23.07.2024 - 21:55

gibt auf youtube mittlerweile unzählige solcher videos:

I Can't Recommend HEXCLAD Pots & Pans Anymore

Hexclad wants me to shut up and pay them $25,000

und rein von einem technischen standpunkt hast du bei hexclad duch die niro-mugel eine bereits vorgeschädigte teflon-beschichtung, an der du mit kantigen gegenständen trotzdem herumkratzt.

charmin

Super Moderator
10x

Registered: Dec 2002
Location: aut_sbg
Posts: 14559

23.07.2024 - 22:07

Ja das is super. Es sind trotzdem saugute pfannen und mein Pfannenbesteck ist aus Holz. Wenns mal hin sind kann ma eh überlegen aber warum soll ich jetz Videos schauen die sagen, dass die Pfannen kacke sind, wenn ichs eh scho hab und zufrieden damit bin?
Wäre Zeitverschwendung für mich.

rad1oactive

knows about the birb

Registered: Jul 2005
Location: Virgo Superclust..
Posts: 12550

24.07.2024 - 06:31

Ich hab jetzt ein WMF Devil pfannenset seit 2,5J im Einsatz.
Tut noch gut, bis jetzt noch nix abgelöst.

Balu

BBQ

Registered: Sep 2004
Location: Bgld
Posts: 754

21.11.2024 - 09:17

HexClad dürfte wieder im Angebot sein - falls wer was sucht. Ich denk ich leg eine Pfanne unter den Christbaum, muss nur noch überlegen welche Größe und ob mit Deckel

Roman CandyMan Registered: Jun 2000 Location: Im schönen Kär.. Posts: 3866	16.07.2024 - 08:55 Naja Fett ist halt auch ein Geschmacksträger. Wenn ich mir selber Spiegeleier mach nehm ich eine emailierte Pfanne und ein bisschen Butter, ungefähr soviel wie man sich aufs Brot schmiert. Das reicht für 3 Eier schön aus und schmeckt. Ins Püree geb ich (bei ¾ Kilo wie voyager) ungefähr 50g Butter, ein paar Striche Muskatnuss und ein bissl Pfeffer und natürlich Salz. So kommts für mich am „nussigsten“ und alle essens gerne. Guss- oder Schmiedeeisen funktioniert auf Induktion sehr gut, hab da bis jetzt keine Probleme gehabt. Wenn man sowas anschafft muss man halt die Pflege beachten, immer gut ölen vor dem wegräumen. Hab noch ein paar ältere WMF Töpfe (aus meinem Elternhaus) die haben Kupferkern, das kannst vergessen. Schade drum.
charmin Super Moderator 10x Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14559	17.07.2024 - 06:33 Das hexclad Zeug is wieder im Angebot. Endlich mal wieder... https://www.amazon.de/dp/B083DQS9PL...=A1B1V9DKXXNB8O http://amazon.de/HexClad-Kochgeschi....Ls6DJ4iGOrlwfG Bzw auch einzelne Pfannen sind im Angebot.
schizo Produkt der Gesellschaft Registered: Feb 2003 Location: Vienna Posts: 2542	18.07.2024 - 16:49 Seit wann hast du bzw. Böhmi das Hexclad Zeug im Einsatz? Die herkömmlichen Teflonpfannen mit deren Verschleiß nervt langsam und Ersatz wäre beim nächsten guten Angebot überlegenswert.
charmin Super Moderator 10x Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14559	18.07.2024 - 16:59 Ich seit 1,5 Jahren ca. Würds sofort wieder kaufen. Böhmi musst fragen
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4584	18.07.2024 - 19:01 Erst seit 6 Monaten, aber fast täglich im Einsatz und einstweilen taugt‘s mir sehr. Ich bin eben zu faul für Gusseisen und andere Leute im Haushalt nicht gewillt auf Temperaturen zu achten für Edelstahlpfannen.
22zaphod22 chocolate jesus Registered: Sep 2000 Location: earth, mostly ha.. Posts: 7108	18.07.2024 - 19:17 bei der Pfanne verstehe ich das absolut, dass eine mit guter Antihaftbeschichtung notwendig ist zum kochen aber wozu bei Töpfen ?
charmin Super Moderator 10x Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14559	18.07.2024 - 20:22 Hab eh nur das Pfannen/Wok Set Bei den Töpfen könnt ich mir höchstens denken: für zb butterkartoffeln oder so. Ka
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4584	18.07.2024 - 22:02 Zitat aus einem Post von 22zaphod22 bei der Pfanne verstehe ich das absolut, dass eine mit guter Antihaftbeschichtung notwendig ist zum kochen aber wozu bei Töpfen ? Habe auch nur eine Pfanne und will mir bei Gelegenheit noch die Saute-Pan besorgen. Die habe ich aber leider bisher noch verbilligt gefunden und der normale Preis ist mir etwas zu hoch…
smashIt master of disaster Registered: Feb 2004 Location: OÖ Posts: 5209	18.07.2024 - 22:07 Zitat aus einem Post von charmin Das hexclad Zeug is wieder im Angebot. nimm dir eine tefal, die kostet einen spott und hat besseres antihaft.
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 49905	23.07.2024 - 21:34 Zitat aus einem Post von smashIt nimm dir eine tefal, die kostet einen spott und hat besseres antihaft. Ist das so? Meine Tefal Tausch ich alle 1,5-2 Jahre. Die Hexclad sollen deutlich länger "antihaft" sein
charmin Super Moderator 10x Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14559	23.07.2024 - 21:44 Ich habe bereits hexclad seit 1,5 Jahren @smashit. Und ich kauf nix mehr anderes.
smashIt master of disaster Registered: Feb 2004 Location: OÖ Posts: 5209	23.07.2024 - 21:55 gibt auf youtube mittlerweile unzählige solcher videos: I Can't Recommend HEXCLAD Pots & Pans Anymore Hexclad wants me to shut up and pay them $25,000 und rein von einem technischen standpunkt hast du bei hexclad duch die niro-mugel eine bereits vorgeschädigte teflon-beschichtung, an der du mit kantigen gegenständen trotzdem herumkratzt.
charmin Super Moderator 10x Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14559	23.07.2024 - 22:07 Ja das is super. Es sind trotzdem saugute pfannen und mein Pfannenbesteck ist aus Holz. Wenns mal hin sind kann ma eh überlegen aber warum soll ich jetz Videos schauen die sagen, dass die Pfannen kacke sind, wenn ichs eh scho hab und zufrieden damit bin? Wäre Zeitverschwendung für mich.
rad1oactive knows about the birb Registered: Jul 2005 Location: Virgo Superclust.. Posts: 12550	24.07.2024 - 06:31 Ich hab jetzt ein WMF Devil pfannenset seit 2,5J im Einsatz. Tut noch gut, bis jetzt noch nix abgelöst.
Balu BBQ Registered: Sep 2004 Location: Bgld Posts: 754	21.11.2024 - 09:17 HexClad dürfte wieder im Angebot sein - falls wer was sucht. Ich denk ich leg eine Pfanne unter den Christbaum, muss nur noch überlegen welche Größe und ob mit Deckel

Pfannen, Töpfe, Geschirr

Forum Index > Real Life > Geek Cuisine

Roman

charmin

schizo

charmin

böhmi

22zaphod22

charmin

böhmi

smashIt

Viper780

charmin

smashIt

charmin

rad1oactive

Balu