Messerkauf und Messerwartung

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ThMb 07.04.2009 - 11:50 20186 204 Thread rating

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nfin1te nuttiest knifenut Registered: May 2002 Location: Wien Posts: 7777	23.12.2024 - 22:12 Zitat aus einem Post von charmin werd mir sowas holen denk ich. Amazon.de Link: www.amazon.de hab selber 0 (NULL!) Interesse mir irgendwie das händisch Schleifen anzulernen. Bitte nicht. Durchziehschleifer sind die schlimmste Lösung für den Heimgebrauch, die verhauen dir auf lange Sicht das Profil, dauerhafter Gebrauch und deine Schneide sieht so aus: https://www.reddit.com/r/chefknives/s/PKWbuC5iq5 (extremes Bsp, aber iwann hast keine gerade Schneide mehr) Hol dir einen original Hörl. Keine Aliexpress nachbauten, die sind alle kacke.
Captain Kirk Fanboy von sich selbst Registered: Sep 2002 Location: NCC-1701 Posts: 7108	23.12.2024 - 23:38 Hab heute den rs Diamant rollenschärfer bekommen und bin sehr happy damit. Ist teuer aber daugt mir wesentlich mehr als mein alter work sharp ken onion.
smashIt master of disaster Registered: Feb 2004 Location: OÖ Posts: 5262	24.12.2024 - 00:09 schärfen mit einem stein ist aber auch nichts vor dem man sich fürchten muss.
BlueAngel Silencer Registered: Jun 2002 Location: Center of ÖO Posts: 4725	24.12.2024 - 00:27 Die China Rollschleifer sollen aber auch nicht so schlecht sein: https://www.grillsportverein.de/for...s-china.376566/ Teure, aber gute Alternative: Tormek T1.
Lobo Here to stay Registered: May 2002 Location: In da Oaschicht Posts: 2561	24.12.2024 - 00:29 Ich nehm meist meinen Wetzstahl für "Gebrauchsmesser"
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 50248	24.12.2024 - 01:20 Der ist aber nur zum scharf halten und nicht zum schärfen
charmin Super Moderator hurr gurr fenster Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14981	30.12.2024 - 17:42 ok es ungustln. soll ich mir jetzt einen Horl 3 oder Horl 3 Pro holen? Zahlt sich der 3 Pro aus? (Bitte sagts nein, weil der preis is irre) Möcht einfach meine Industrie-Damastmesser (Damaso) und meine Taschenmesser schleifen. Oder welchem Messerschleifer jetzt nehmen dafür? Es muss so wenig Aufwand wie möglich sein. Horl kann ich mir vorstellen, klassischer Schleifstein kommt nicht in Frage.
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4620	30.12.2024 - 18:33 Horl ohne Pro und dazu die grobe Diamantscheibe für‘s erste mal einschleifen.
dio Here to stay Registered: Nov 2002 Location: Graz Posts: 4930	30.12.2024 - 18:38 Euda, ich bin auch schon ein paar mal bei dem Ding haengen geblieben. Braucht man das jetzt wirklich?
charmin Super Moderator hurr gurr fenster Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14981	30.12.2024 - 18:42 Zitat aus einem Post von dio Euda, ich bin auch schon ein paar mal bei dem Ding haengen geblieben. Braucht man das jetzt wirklich? Keine Ahnung. Aber alles andere ist Satan wenn man danach fragt hier. Gleich wie im Kaffeemaschinen thread. Da bist auch satanist wenn Ma ka 10k mühle nimmst und 99k Siebträger
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4620	30.12.2024 - 19:10 Falsch, mit dem Horl bist hier im Thread ja schon auf der Ketzer-Seite unterwegs
charmin Super Moderator hurr gurr fenster Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14981	30.12.2024 - 19:48 Pffff
dio Here to stay Registered: Nov 2002 Location: Graz Posts: 4930	30.12.2024 - 19:53 Also entweder nehm ich da Teil um 100 Euro, das dann einfach kein Holz hat? Oder ich geh all-in und nehm das Pro Teil.
rad1oactive knows about the birb Registered: Jul 2005 Location: Virgo Superclust.. Posts: 12627	30.12.2024 - 20:21 Ich hab den non pro horl 2 in der standard Ausführung. Es funktioniert einfach. Aber(!) - es dauert. Man darf sich nicht wunderwuzzi 10s schleifen auf jeder seite für japanische sackhaarentfernungsschärfe erwarten. Also grad am anfang ordentlich zeit einplanen. Am besten auch mit stopp uhr am handy, damit man beide seiten gleich lang schleift.
BlueAngel Silencer Registered: Jun 2002 Location: Center of ÖO Posts: 4725	30.12.2024 - 20:21 Pfff. All-In ist die Tormek T-8