Ist verstrahltes Essen gesund oder ungesund?

HeuJi

OC Addicted

Registered: Jul 2001
Location: Vienna
Posts: 7379

08.03.2003 - 12:32

Mit verstrahlt mein ich mit Mikrowelle zubereitet, also nix radioaktives.

Mein Physik Prof. hat vor mehreren Jahren gemeint dass es ungesund ist, weil durch die Stahlung die Molekulare Struktur, insbesodere Eiweiss-Moleküle stark verändern könnte.

...und heut hab ich gelesen dass Mikrowelleessen gesünder ist als mit einem Herd zubereitet, weil dadurch die Krebserreger, Keime...abgetötet werden und die Vitamine erhalten bleiben (z.B. im Gemüse).

Was stimmt jetzt?

Punisher

Bukanier

Registered: Sep 2002
Location: Disneyland
Posts: 1864

08.03.2003 - 12:34

mach nen poll

ich denk aber dass es blödsinn ist, dass Essen aus der Mikrowelle gesünder ist ...

Akuma

drink up - shoot in

Registered: Aug 2001
Location: eden
Posts: 1411

08.03.2003 - 12:38

soweit ich weiss ist der wissenschaftliche stand der dinge bei der mikrowelle nach wie vor der, dass man, wie bei der handystrahlung, noch keine definitive negative auswirkung nachweisen konnte. dass aber mikrowellen-zubereitetes essen _gesuender_ sein soll, kann ich mir allerdings auch icht vorstellen...

Tosca

Here to stay

Registered: Feb 2002
Location: 1030
Posts: 989

08.03.2003 - 12:39

http://www.sve.org/ratgeber/ratgeber_mikrowelle.html

dacht ichs mir doch

HeuJi

OC Addicted

Registered: Jul 2001
Location: Vienna
Posts: 7379

08.03.2003 - 12:45

Zitat von Tosca
http://www.sve.org/ratgeber/ratgeber_mikrowelle.html

dacht ichs mir doch

Thx, also könnt ich nach mehreren Jahren ungebraucht wieder die Mikrowelle im Einsatz nehmen.

ccr

Registered: Jul 2001
Location: am Dach
Posts: 5862

08.03.2003 - 12:48

Eine Mikrowelle macht ja nichts anderes als die Flüssigkeits-Moleküle in Schwingung zu Versetzen. Bewegte Teilchen = "erwärmte" Teilchen.
Je höher der Flüssigkeitsanteil ist, desto schneller geht das Erwärmen.
Nachteil: je schneller die teilchen in Schwingung versetzt werden, desto schneller kommen se auch wieder zur Ruhe. => Essen aus der Mikrowelle kühlt schneller ab als Essen aus dem Backrohr.

TheGenius

OC Addicted

Registered: Nov 2002
Location: Wien
Posts: 978

08.03.2003 - 12:52

nja ich wär mir dan icht so sicher. och habe mal gehört das sie einen teste mit katzten gemacht haben und ihnen immer mit mikrowelle gemachtes essen gfütteret haben , aber nur essen mit mikrowele .

nach eieniger zeit waren alle kätzten tod.............

quattro

Alive For The Journey

Registered: Oct 2002
Location: .
Posts: 2265

08.03.2003 - 12:53

ccr: und zwar mit strahlung deren wellenlänge in etwa der größe von wassermolekülen entspricht (die im essen ja zu einem nicht unwesentlichen anteil enthalten sind

)

ca. das gleiche kann man machen wenn man das essen vor das Radom eines Wetterradars hält...
bzw. sollt man sich nur nicht davorstellen wenns gerade läuft sonst kocht es einen wie eine mikrowelle...
geht mit Zielerfassungsradar auch, nur nicht ganz so gut

edit: @Katzen: das liegt aber imo eher daran dass sie den katzen warmes essen gegeben haben.. sowas essen die nämlich normalerweise nicht also nehm ich an sie sind dadurch verreckt

Bearbeitet von quattro am 08.03.2003, 12:55

TheGenius

OC Addicted

Registered: Nov 2002
Location: Wien
Posts: 978

08.03.2003 - 13:04

nah muss nicht sen , angeblich ist das essen nach der mikrowelle tod, also verliert seinen energie. vom rein wissenschaftlichen standpunkt sind mikrowellen nicht schädlich , aber die wisenschaft kann auch nur einen wintzigen teil auf einer ebene die für uns vestänflcih ist erklären. ich frage mich warum man das glaubt was die wissenschaft sagt und das nicht was durch wissenschaft nicct erklärbar ist?? warum ist das was man erklären kann glaubwürdiger??wenn man das anschaut was man erklären kann , dann ist es genau so unglaubwürdig wie das unerklärliche. also wer bestimmt jetzt was unglaubwürdig ist? der mensch mit seinen kleinen spektrum an wahrnehemung hat sich mit mirtteln versucht einige dige verständlichzu machen , aber zu glauben das das was man mit dieser hilfe nicht erklären kann , nicht möglich ist , das zu glauben ist sehr kurzsichtig

that

Hoffnungsloser Optimist

Registered: Mar 2000
Location: MeidLing
Posts: 11338

08.03.2003 - 13:32

Zitat von TheGenius
ich frage mich warum man das glaubt was die wissenschaft sagt und das nicht was durch wissenschaft nicct erklärbar ist?? warum ist das was man erklären kann glaubwürdiger??

Du kannst natürlich alles glauben, was du willst. Allerdings ist eine (wissenschaftliche) Erklärung, die zwar theoretisch widerlegt werden kann, aber bisher noch nicht wurde, meiner Meinung nach doch eine bessere, als eine nicht falsifizierbare Annahme.

Guest

Deleted User

Registered: n/a
Location:
Posts: n/a

08.03.2003 - 13:33

Zitat von TheGenius
nah muss nicht sen , angeblich ist das essen nach der mikrowelle tod, also verliert seinen energie. vom rein wissenschaftlichen standpunkt sind mikrowellen nicht schädlich , aber die wisenschaft kann auch nur einen wintzigen teil auf einer ebene die für uns vestänflcih ist erklären. ich frage mich warum man das glaubt was die wissenschaft sagt und das nicht was durch wissenschaft nicct erklärbar ist?? warum ist das was man erklären kann glaubwürdiger??wenn man das anschaut was man erklären kann , dann ist es genau so unglaubwürdig wie das unerklärliche. also wer bestimmt jetzt was unglaubwürdig ist? der mensch mit seinen kleinen spektrum an wahrnehemung hat sich mit mirtteln versucht einige dige verständlichzu machen , aber zu glauben das das was man mit dieser hilfe nicht erklären kann , nicht möglich ist , das zu glauben ist sehr kurzsichtig

AdRy

Auferstanden

Registered: Oct 2002
Location: Wien
Posts: 5239

08.03.2003 - 13:35

lol

quattro

Alive For The Journey

Registered: Oct 2002
Location: .
Posts: 2265

08.03.2003 - 13:39

@TheGenius: was würdest du machen wennst den ganzen tag nur katzenfutter und hinige mäuse und vögel zum essen bekommen würdest? wahrscheinlich ist das fürn menschen nicht grade gesund

Bearbeitet von quattro am 08.03.2003, 13:46

erlgrey

formerly known as der~erl

Registered: Aug 2002
Location: Wien
Posts: 4428

08.03.2003 - 13:44

die zeichnung 0wnt
und i glaub mikros machn essen ned ungesünder.. aba auch ned gesünder

HeuJi

OC Addicted

Registered: Jul 2001
Location: Vienna
Posts: 7379

08.03.2003 - 13:53

Hat der Vogel Dünnschiss?

HeuJi OC Addicted Registered: Jul 2001 Location: Vienna Posts: 7379	08.03.2003 - 12:32 Mit verstrahlt mein ich mit Mikrowelle zubereitet, also nix radioaktives. Mein Physik Prof. hat vor mehreren Jahren gemeint dass es ungesund ist, weil durch die Stahlung die Molekulare Struktur, insbesodere Eiweiss-Moleküle stark verändern könnte. ...und heut hab ich gelesen dass Mikrowelleessen gesünder ist als mit einem Herd zubereitet, weil dadurch die Krebserreger, Keime...abgetötet werden und die Vitamine erhalten bleiben (z.B. im Gemüse). Was stimmt jetzt?
Punisher Bukanier Registered: Sep 2002 Location: Disneyland Posts: 1864	08.03.2003 - 12:34 mach nen poll ich denk aber dass es blödsinn ist, dass Essen aus der Mikrowelle gesünder ist ...
Akuma drink up - shoot in Registered: Aug 2001 Location: eden Posts: 1411	08.03.2003 - 12:38 soweit ich weiss ist der wissenschaftliche stand der dinge bei der mikrowelle nach wie vor der, dass man, wie bei der handystrahlung, noch keine definitive negative auswirkung nachweisen konnte. dass aber mikrowellen-zubereitetes essen _gesuender_ sein soll, kann ich mir allerdings auch icht vorstellen...
Tosca Here to stay Registered: Feb 2002 Location: 1030 Posts: 989	08.03.2003 - 12:39 http://www.sve.org/ratgeber/ratgeber_mikrowelle.html dacht ichs mir doch
HeuJi OC Addicted Registered: Jul 2001 Location: Vienna Posts: 7379	08.03.2003 - 12:45 Zitat von Tosca http://www.sve.org/ratgeber/ratgeber_mikrowelle.html dacht ichs mir doch Thx, also könnt ich nach mehreren Jahren ungebraucht wieder die Mikrowelle im Einsatz nehmen.
ccr Registered: Jul 2001 Location: am Dach Posts: 5862	08.03.2003 - 12:48 Eine Mikrowelle macht ja nichts anderes als die Flüssigkeits-Moleküle in Schwingung zu Versetzen. Bewegte Teilchen = "erwärmte" Teilchen. Je höher der Flüssigkeitsanteil ist, desto schneller geht das Erwärmen. Nachteil: je schneller die teilchen in Schwingung versetzt werden, desto schneller kommen se auch wieder zur Ruhe. => Essen aus der Mikrowelle kühlt schneller ab als Essen aus dem Backrohr.
TheGenius OC Addicted Registered: Nov 2002 Location: Wien Posts: 978	08.03.2003 - 12:52 nja ich wär mir dan icht so sicher. och habe mal gehört das sie einen teste mit katzten gemacht haben und ihnen immer mit mikrowelle gemachtes essen gfütteret haben , aber nur essen mit mikrowele . nach eieniger zeit waren alle kätzten tod.............
quattro Alive For The Journey Registered: Oct 2002 Location: . Posts: 2265	08.03.2003 - 12:53 ccr: und zwar mit strahlung deren wellenlänge in etwa der größe von wassermolekülen entspricht (die im essen ja zu einem nicht unwesentlichen anteil enthalten sind ) ca. das gleiche kann man machen wenn man das essen vor das Radom eines Wetterradars hält... bzw. sollt man sich nur nicht davorstellen wenns gerade läuft sonst kocht es einen wie eine mikrowelle... geht mit Zielerfassungsradar auch, nur nicht ganz so gut edit: @Katzen: das liegt aber imo eher daran dass sie den katzen warmes essen gegeben haben.. sowas essen die nämlich normalerweise nicht also nehm ich an sie sind dadurch verreckt Bearbeitet von quattro am 08.03.2003, 12:55
TheGenius OC Addicted Registered: Nov 2002 Location: Wien Posts: 978	08.03.2003 - 13:04 nah muss nicht sen , angeblich ist das essen nach der mikrowelle tod, also verliert seinen energie. vom rein wissenschaftlichen standpunkt sind mikrowellen nicht schädlich , aber die wisenschaft kann auch nur einen wintzigen teil auf einer ebene die für uns vestänflcih ist erklären. ich frage mich warum man das glaubt was die wissenschaft sagt und das nicht was durch wissenschaft nicct erklärbar ist?? warum ist das was man erklären kann glaubwürdiger??wenn man das anschaut was man erklären kann , dann ist es genau so unglaubwürdig wie das unerklärliche. also wer bestimmt jetzt was unglaubwürdig ist? der mensch mit seinen kleinen spektrum an wahrnehemung hat sich mit mirtteln versucht einige dige verständlichzu machen , aber zu glauben das das was man mit dieser hilfe nicht erklären kann , nicht möglich ist , das zu glauben ist sehr kurzsichtig
that Hoffnungsloser Optimist Registered: Mar 2000 Location: MeidLing Posts: 11338	08.03.2003 - 13:32 Zitat von TheGenius ich frage mich warum man das glaubt was die wissenschaft sagt und das nicht was durch wissenschaft nicct erklärbar ist?? warum ist das was man erklären kann glaubwürdiger?? Du kannst natürlich alles glauben, was du willst. Allerdings ist eine (wissenschaftliche) Erklärung, die zwar theoretisch widerlegt werden kann, aber bisher noch nicht wurde, meiner Meinung nach doch eine bessere, als eine nicht falsifizierbare Annahme.
Guest Deleted User Registered: n/a Location: Posts: n/a	08.03.2003 - 13:33 Zitat von TheGenius nah muss nicht sen , angeblich ist das essen nach der mikrowelle tod, also verliert seinen energie. vom rein wissenschaftlichen standpunkt sind mikrowellen nicht schädlich , aber die wisenschaft kann auch nur einen wintzigen teil auf einer ebene die für uns vestänflcih ist erklären. ich frage mich warum man das glaubt was die wissenschaft sagt und das nicht was durch wissenschaft nicct erklärbar ist?? warum ist das was man erklären kann glaubwürdiger??wenn man das anschaut was man erklären kann , dann ist es genau so unglaubwürdig wie das unerklärliche. also wer bestimmt jetzt was unglaubwürdig ist? der mensch mit seinen kleinen spektrum an wahrnehemung hat sich mit mirtteln versucht einige dige verständlichzu machen , aber zu glauben das das was man mit dieser hilfe nicht erklären kann , nicht möglich ist , das zu glauben ist sehr kurzsichtig
AdRy Auferstanden Registered: Oct 2002 Location: Wien Posts: 5239	08.03.2003 - 13:35 lol
quattro Alive For The Journey Registered: Oct 2002 Location: . Posts: 2265	08.03.2003 - 13:39 @TheGenius: was würdest du machen wennst den ganzen tag nur katzenfutter und hinige mäuse und vögel zum essen bekommen würdest? wahrscheinlich ist das fürn menschen nicht grade gesund Bearbeitet von quattro am 08.03.2003, 13:46
erlgrey formerly known as der~erl Registered: Aug 2002 Location: Wien Posts: 4428	08.03.2003 - 13:44 die zeichnung 0wnt und i glaub mikros machn essen ned ungesünder.. aba auch ned gesünder
HeuJi OC Addicted Registered: Jul 2001 Location: Vienna Posts: 7379	08.03.2003 - 13:53 Hat der Vogel Dünnschiss?

Ist verstrahltes Essen gesund oder ungesund?

Forum Index > Real Life > Geek Cuisine

HeuJi

Punisher

Akuma

Tosca

HeuJi

ccr

TheGenius

quattro

TheGenius

that

Guest

AdRy

quattro

erlgrey

HeuJi