Grille(-r/-n)

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Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1225064 6821 Thread rating

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M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	17.04.2011 - 22:38 leiwand
fliza23 Fidi Tunka Registered: Mar 2005 Location: wien Posts: 3412	17.04.2011 - 22:47 das schaut echt fantastisch aus! wird demnächets 1:1 nachgemacht. raucht das räuchern sehr? ...klingt irgendwie blöd die frage, ich weiss. ich meine: steigt da dann eine halbe stunde lang eine fette rauchwolke in die höhe?
Sagatasan Here to stay Registered: Dec 2005 Location: Wernberg Hills Posts: 1825	18.04.2011 - 07:13 es raucht natürlich schon - bei geschlossenem deckel hält es sich aber in grenzen. balkon / wohnanlagen-kompatibel ist räuchern aber sicher nicht die holzchips musst vorher eine gute halbe stunde in wasser einweichen. das gemüse habe ich mit einer soja-olivenölmischung, thymian und oregano behandelt. so gibts kein austrocknen oder anbrennen! schmeckt obergeil!!! Bearbeitet von Sagatasan am 18.04.2011, 07:17
clauskadrnoschka still oc.at-addicted Registered: Mar 2001 Location: Austria, Waldvie.. Posts: 1591	20.04.2011 - 21:21 Sodala, endlich ist die Saison eröffnet; bin noch ein bissl eingerostet...Grill ein Tick zu kalt, Fleisch ein Tick zu durch...aber die Sucht ist schon wieder da Übrigens: wenn mal keine eigene Sauce zur Hand ist: Weber's "Good Old BBQ" Sauce ist ziemlich lecker...schön rauchig, vielleicht ein bissl zu süß; einziger Nachteil ist der Preis: 4,99 für 240ml lädt nicht gerade zum Hamsterkauf ein
Corow Here to stay Registered: Sep 2005 Location: Austria Posts: 1214	23.04.2011 - 12:12 SaxoVtsMike's Lafetten Griller is ja der Hammer. Seh ich das richtig, dass der komplett selbst "gebastelt" ist. Sehr cool. Sagatasan: deine Haxn sind auch der Wahnsinn . Warum ich aber eigentlich schreib. Weil ich grad Improvisierte Griller gesehen hab. Brauch in der Arbeit auch nen Griller für den Arbeitsausklang . Will aber keinen kaufen, vorallem weil ich nicht weiss wer ihn vielleicht benutzt und ob er zu guter Letzt vielleicht hin is oder weg wenn ich mal länger ned da bin. Ist es ratsam sich aus nem alten Ölfass nen Griller zu bauen, davon hätt ich nämlich in der Arbeit genug da kann ich mir sicher eins abzwacken für sowas. Hab zwar gesehen dass viele sich aus alten Tonnen Griller machen, aber wenn da 15W40 drin war weiss ich nicht wie gsund des is. Klar wird es gereinigt aber naja irgendwie skeptisch bin ich trotzdem.
DKCH ... Registered: Aug 2002 Location: # Posts: 3257	23.04.2011 - 12:15 pff, griller kriegst um 1e http://vonlintel.de/re-use/wp-conte...n-als-grill.jpg
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	23.04.2011 - 12:17 wääääähhh Jehova! :P wennst da nix findest kann dir keiner helfen http://www.grillsportverein.de/forum/eigenbauten/
Corow Here to stay Registered: Sep 2005 Location: Austria Posts: 1214	23.04.2011 - 14:40 Hehe. Danke.
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	23.04.2011 - 17:23 heut um 7 heiz ich an - wer kommen mag: byB² ( bring your Bottle / bring your Beef ) ich werd a bissl was probieren - zur Not sind KKrainer/Bratwürstel/Berner auch da.
Ovaron AT LAST SIR TERRY ... Registered: Jan 2004 Location: Linz Posts: 4180	23.04.2011 - 17:30 wir werden heut auch grillen, aber in der schweiz
fliza23 Fidi Tunka Registered: Mar 2005 Location: wien Posts: 3412	23.04.2011 - 18:38 ich hab heute burger gemacht. fleisch (rinds verschiertes), zwiebel (karamellisiert), salat (eisberg), käse (cheddar) und sauce (american von kuner) waren perfekt. nur die buns (die vom billa) waren fürn hugo. gibts da in wien irgendwo etwas besseres? dazu gabs pommes aus dem backrohr (11er 11 minuten fritten). Bearbeitet von fliza23 am 23.04.2011, 18:44
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	23.04.2011 - 18:41 Tipp: die Buns mit Kräuterbutter bestreichen und kurz Toasten am Griller vorm Zusammenbau -> in meinem Haus ( und der Siedlung ) riecht es nach Mesquite....
ica hmm Registered: Jul 2002 Location: Graz Posts: 9817	23.04.2011 - 19:31 morgen werd ich beiried smoken - vorbereitet ists bereits. morgen am vormittag wirds in den smoker wandern.
kleinerChemiker Here to stay Registered: Feb 2002 Location: Wien Posts: 4280	23.04.2011 - 20:27 Zitat von Corow SaxoVtsMike's Lafetten Griller is ja der Hammer. Seh ich das richtig, dass der komplett selbst "gebastelt" ist. Sehr cool. Sagatasan: deine Haxn sind auch der Wahnsinn . Warum ich aber eigentlich schreib. Weil ich grad Improvisierte Griller gesehen hab. Brauch in der Arbeit auch nen Griller für den Arbeitsausklang . Will aber keinen kaufen, vorallem weil ich nicht weiss wer ihn vielleicht benutzt und ob er zu guter Letzt vielleicht hin is oder weg wenn ich mal länger ned da bin. Ist es ratsam sich aus nem alten Ölfass nen Griller zu bauen, davon hätt ich nämlich in der Arbeit genug da kann ich mir sicher eins abzwacken für sowas. Hab zwar gesehen dass viele sich aus alten Tonnen Griller machen, aber wenn da 15W40 drin war weiss ich nicht wie gsund des is. Klar wird es gereinigt aber naja irgendwie skeptisch bin ich trotzdem. Ich würd ihn wenn er fertig ist einmal ohne Fleisch ausheizen. Eventuell die Glut mit ordentlichen Luftzug ordentlich anheizen, da bleibt dir dann sicher nichts flüchtiges mehr über.
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	23.04.2011 - 20:48 Zitat von fliza23 nur die buns (die vom billa) waren fürn hugo. gibts da in wien irgendwo etwas besseres? hatte es letztens genauso gemacht wie du, nur mir haben die Buns auch eins einigschissen Jetzt wo der Sommer kommt werd ich mich ein bisserl mit Burger herumspielen glaub ich. Aber dafür bitte Buns Vorschläge!