Brot in Backmaschine selbst backen: wo gibts Backmischungen?

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Rektal 27.12.2011 - 11:06 2486 9 Thread rating

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Rektal Here to stay Registered: Dec 2002 Location: Inside Posts: 4457	27.12.2011 - 11:06 Hi, kennt jemand in Wien ein Geschäft das sich auf Mehl & Co und in diesem Rahmen auf fertige Brotbackmischungen spezialisiert hat? Man bekommt im Supermarkt natürlich auch welche, aber eine umfassende Auswahl ist das nicht gerade. danke
TitusTheFox The Oilman Registered: Aug 2004 Location: Oiltown Posts: 1256	27.12.2011 - 11:13 Zitat von Rektal Man bekommt im Supermarkt natürlich auch welche, aber eine umfassende Auswahl ist das nicht gerade. danke Mit Körnern usw. Selber tunen ! Find ich am besten, bzw. Mach ich's immer so ! Walnüsse und sonnenblumenkerne kommen schon mal ganz gut !
Rektal Here to stay Registered: Dec 2002 Location: Inside Posts: 4457	27.12.2011 - 11:16 Hi, das ist schon klar, ich suche halt diversifiziertes Ausgangsmaterial! danke
Ovaron AT LAST SIR TERRY ... Registered: Jan 2004 Location: Linz Posts: 4180	27.12.2011 - 12:38 Ich kenn nur das : https://www.resch-frisch.com/ Hat meine Mutter mal irgendwo gefunden, den kleinen Ofen die die anbieten haben wir damit gehts sehr einfach. Schmeckt echt spitze ! Preise sollte auf der HP stehen die weiß ich nicht, das kauft alles meine Mutter. Gibts aber irc nur auf Zustellung, laden haben die denke ich nicht.
DKCH ... Registered: Aug 2002 Location: # Posts: 3284	27.12.2011 - 13:06 naja, resch&frisch is ja nur _auf_backen, er wills ja selber backen, oder?
Ovaron AT LAST SIR TERRY ... Registered: Jan 2004 Location: Linz Posts: 4180	27.12.2011 - 13:15 ah ok, bei "fertige Brotbackmischungen" hab ich nur and das Tiefkühlzeug gedacht das man nur mehr aufbacken muss.
normahl Here to stay Registered: Aug 2003 Location: AT Posts: 3589	27.12.2011 - 18:34 so viel Mehraufwand ist aber den kompletten Teig machen auch nicht, dann weisst wenigstens was drin ist
Longbow Here to stay Registered: Feb 2003 Location: Homeoffice Posts: 5350	27.12.2011 - 18:40 Zitat von Rektal Hi, das ist schon klar, ich suche halt diversifiziertes Ausgangsmaterial! danke dann geh in den bioladen, dort gibts 18 verschiedene aus den kategorien "gsund"/"noch gsünder"/"super gsund"
Rektal Here to stay Registered: Dec 2002 Location: Inside Posts: 4457	27.12.2011 - 19:02 Im Hofer () hab ich fünf verschiedene fertige Mischungen gefunden (Roggen, Vollkorn, Vital, Weiß- und Sonnenblumenkern), das ist jetzt fürn Anfang mal nicht schlecht.
Garrett Here to stay Registered: May 2003 Location: Wien Posts: 1083	27.12.2011 - 19:35 Die Supermarktmischungen sind meiner Meinung nach nicht wirklich gut. Schmecken einfach total "unnatürlich" und sind den Mehraufwand nicht wert.