Bierkultur

Kommt drauf an.
Daheim & Normales bier [x]Flasche.
Daheim & weizen => [x]Weißbierstutzn
Stammtisch, Gasthaus, schagaga, [x]zapft

Zitat von fatmike182

was mich am gezapften Bier extrem angeht ist der Schaum; ok auch ein teil der Zapfkultur aber naja (da Lob ich mir Laender die diese Zapfkultur nicht haben wie Italien, GB, ...)

Ich find der gehört dazu. Bier ohne Schaum schaut erstens abgestanden aus, und zweitens schmeckt irgendwie grad der erste Schluck wenn man in den Schaum eintaucht extra gut.

Man kanns natürlich auch übertreiben, aber ganz ohne würd ichs nicht wollen. Wobei mir grad einfällt das ich schon in ITA und GB war und mir wäre irgendwie nichts aufgefallen, also so stören tuts dann ohne wohl auch nicht. Aber mit passt auch!

Zitat von Triple-X

Weil die österreichischen Brauereien einfach in zu kleinen Mengen produzieren um international mitreden zu können bzw. nicht das nötige Kapital habengegen die großen Konkurrenten zu bestehen. Ist bei österreichischem Wein das selbe.

bei wein ist das was anderes. bei wein ist sowieso der lokale markt DER markt. nur die richtigen kenner kaufen gezielt ausländische weine. (achtung nicht verwechseln mit "i kauf ma den rioja do, weil des is da bülligste") und das hat nichts mit der menge des produzierten weines zu tun, denn mehr nachfrage würde einfach die preise in die höhe treiben, und hillinger zb beliefert auch den hofer, also liegts sicher nicht an der menge. ausserdem is das kein argument, angebot und nachfrage, uraltes prinzip, wenns zuwenig gibt, wirds halt teurer bis es nurnoch gleich viel nachfrage wie angebot gibt.

Zitat von Triple-X

Weil die österreichischen Brauereien einfach in zu kleinen Mengen produzieren um international mitreden zu können bzw. nicht das nötige Kapital habengegen die großen Konkurrenten zu bestehen. Ist bei österreichischem Wein das selbe.

Wer sind die "großen Konkurrenten"? Wird Bier nicht immer größtenteils aus dem Inland bezogen? (Ich lasse jetzt mal deutsches Bier außen vor weil es ja auch deutschsprachiger und zumeist sehr naher Raum ist)
Ich kenne keine großartigen "internationalen" Biere, spontan fällt mir da höchstens Heineken (weil dauernd in irgendwelchen Filmen zu sehen) und so "Trendy"- bzw "Nicht-so-ganz"-Biere wie Corona, Cider, ... ein

Zitat von daisho

Heineken (weil dauernd in irgendwelchen Filmen zu sehen) und so "Trendy"- bzw "Nicht-so-ganz"-Biere wie Corona, Cider, ... ein

corona ist weltweit der größte bierproduzent. und das obwohls ein familienbetrieb ist. und dann heineken, aber wie du gesagt hast, viel gibts nicht.

// @ obermotz, nein gibts nicht, weils schlecht fürs bier ist

falls du aufs marketing rauswillst, ja hast sicher recht, marketing ist vor allem international das A und O anders wirst du sonst ja nicht bekannt.

Zitat von fatmike182

noch ein Punkt, weils bei der EM wiedermal aufgefallen ist: warum ist oesterr Bier im ausland so verdammt unbekannt? Wenn man sich Grindbiere wie Stella, St Miguel, Becks usw anschaut... ich glaub nicht, dass das an den oesterr Gecshmacksknospen liegt sondern an der Marketingstrategie

wahrscheinlich, weil's in den meisten ländern kein anständiges bier brauen können und deshalb vertragen die meisten wahrscheinlich nix und unser bier würd sie nur gleich aus den latschen kippen.

sie z.b. amerika, da ist das "normale" bier schwächer als unser light bier (btw. gibts bei uns eigentlich noch so light bier glutschn) und von bud light od. so red ich schon gar nicht mehr von bier

fast alles weicheier.... naja die schweizer haben auch anständige biere

Zitat

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