Bacon Explosion

wutzdutz

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28.07.2009 - 13:04

Zitat von Burschi1620
http://noe.orf.at/magazin/daheiminn...m/stories/13626

Rauch, semtex? Also ich grille stets über Glut, und nicht über Feuer (Wenn nur Feuer vorhanden, beispielsweise Lagerfeuer, sind die Grilltassen natürlich super )

fett/flüssigkeit tropft auf die kohle -> rauch. das gilt/galt krebserregend (diese meinung hat sich zu mindest in den köpfen verankert und ist immer wieder ein pro grilltassen argument. ich = grilltassen verweigerer).

Skatan

peace among worlds!

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28.07.2009 - 13:08

wie sieht das ganze dann bei einem gasgriller aus (evt mit lavasteinen?)
da hab ich doch keine kohle - sprich fetttropfer egal oder?

Longbow

Here to stay

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28.07.2009 - 13:18

Zitat von Neo-=IuE=-
ja eh, aber für eine pizza sind eben teig, tomaten, käse essentiell
für einen hotdog halt eine wurst...

gut, dann brechen wir es runter

eine wurst nicht in ein brot reingesteckt is nur ein würstl, also wirds eigentlich in der kombi mit brot erst ein hotdog

brechen wirs auf die wurst runter is es eigentlich nur eine "gefüllte haut", und womit gefüllt, is halt was anderes

quilty

Ich schau nur

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28.07.2009 - 14:03

Zitat von Skatan
wie sieht das ganze dann bei einem gasgriller aus (evt mit lavasteinen?)
da hab ich doch keine kohle - sprich fetttropfer egal oder?

Fett verraucht/entzündet ich dort genauso.

M4D M4X

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28.07.2009 - 22:09

Lavasteine saugen den Gatsch nur so auf und brennen/Dampfen dann... bäh!

EIn gscheiter Gasi hat Schienen über den Brennern die verhindern (sollen

) dass sich das Fett entzündet.
Es soll nur verdampfen um den Grillgeschmack zu erzeugen!

Das überflüssige Fett wird separat aufgefangen....
imho ist "richtiges" Grillen gesünder als Braten weil das Fleisch fettärmer wird!

fresserettich

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28.07.2009 - 22:25

Zitat von Longbow
gut, dann brechen wir es runter

eine wurst nicht in ein brot reingesteckt is nur ein würstl, also wirds eigentlich in der kombi mit brot erst ein hotdog

brechen wirs auf die wurst runter is es eigentlich nur eine "gefüllte haut", und womit gefüllt, is halt was anderes

sorry aber des kann ich nicht so durchgehen lassen, weil dann wäre auch jedes fahrzeug mit 4 rädern z.B. ein auto ein traktor oder so ...
Fakt ist ein Hotdog besteht mit einem Würstl aus Fleisch und Punkt

semteX

begehrt die rostschaufel

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28.07.2009 - 22:30

Zitat von Burschi1620
http://noe.orf.at/magazin/daheiminn...m/stories/13626

Rauch, semtex? Also ich grille stets über Glut, und nicht über Feuer (Wenn nur Feuer vorhanden, beispielsweise Lagerfeuer, sind die Grilltassen natürlich super )

wie schon erwähnt, ich wiederhol nur sachn die kommen (meist sogar schon bevor ma mim grillen begann)

@longbow:die karte mim asozialen geb ich zurück, durch die grilltasse, welche extrem viel platz und zeit benötigt müssn alle andern länger warten :P

XelloX

Nasenbohrer deluxe

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28.07.2009 - 23:43

@ longbow warum legst du dein tofu zeug nicht ganz normal auf den griller? oder zerfallt das dann?

böhmi

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29.07.2009 - 14:06

Zitat von XelloX
@ longbow warum legst du dein tofu zeug nicht ganz normal auf den griller? oder zerfallt das dann?

mit dem grill waren ja leichenteile in berührung...

Sagatasan

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29.07.2009 - 14:41

na und - und in der luft liegt der geruch des todes

veganer haben nichts bei einer grillage verloren! *duck*

Longbow

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29.07.2009 - 18:36

Zitat von böhmi
mit dem grill waren ja leichenteile in berührung...

ich bin vegetarier und kein koscherer jude

aber normalerweise haben grillroste die angewohnheit, dass da dann der fleischsaft draufpickt und ich brauch mein zeug nicht vollgesogen mit fleischsaft, das würde das konzept vegetarier leicht ad absurdum führen

sk/\r

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29.07.2009 - 19:21

der fleischsaft welcher sich bei den temperaturen am grill nach 3 sekunden verflüchtigt?
vollsaugen tut sich da imo garnix mehr nach spätestens einer minute.

aber ja. wär ich vegetarier könnt ichs sogar verstehen.

gesund_bleiben

Bloody Newbie

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03.09.2009 - 16:17

ja dieses ganze durcheinander mit schummelfleisch und analogkäse ist echt schlimm. da wird man leicht unsicher was man noch kaufen soll/kann. damit ich kein komisches eiweißgemisch kaufe achte ich eben auf dinge wie das ama gütesiegel...diese prüfzeichen versichern dir dass du auch wirklich käse, fleisch etc. kaufst. anderes kommt mir nicht mehr in die tüte... ;-)

Zitat von Hansmaulwurf

Source:
http://upload.wikimedia.org/wikiped...AO%29-2.svg.png
Und zum lesen auch was:
->http://de.wikipedia.org/wiki/Veganismus

@Sag:
Definiere "normal"

COLOSSUS

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03.09.2009 - 16:22

Zitat von Longbow
aber normalerweise haben grillroste die angewohnheit, dass da dann der fleischsaft draufpickt und ich brauch mein zeug nicht vollgesogen mit fleischsaft, das würde das konzept vegetarier leicht ad absurdum führen

Stimmt, am Ende koennte es so ja noch schmecken!

scnr

M4D M4X

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03.09.2009 - 18:35

Zitat von Longbow
aber normalerweise haben grillroste die angewohnheit, dass da dann der fleischsaft draufpickt und ich brauch mein zeug nicht vollgesogen mit fleischsaft, das würde das konzept vegetarier leicht ad absurdum führen

meine Roste werden nach und vor der Benutzung voll erhitzt und das Verkrustete mit einer Messingbürste vom Email entfernt

( ab und zu auch ganz genau

)

wutzdutz owned by 50'' Registered: May 2001 Location: Baden bei Wien Posts: 1638	28.07.2009 - 13:04 Zitat von Burschi1620 http://noe.orf.at/magazin/daheiminn...m/stories/13626 Rauch, semtex? Also ich grille stets über Glut, und nicht über Feuer (Wenn nur Feuer vorhanden, beispielsweise Lagerfeuer, sind die Grilltassen natürlich super ) fett/flüssigkeit tropft auf die kohle -> rauch. das gilt/galt krebserregend (diese meinung hat sich zu mindest in den köpfen verankert und ist immer wieder ein pro grilltassen argument. ich = grilltassen verweigerer).
Skatan peace among worlds! Registered: Feb 2004 Location: Trieben Posts: 4243	28.07.2009 - 13:08 wie sieht das ganze dann bei einem gasgriller aus (evt mit lavasteinen?) da hab ich doch keine kohle - sprich fetttropfer egal oder?
Longbow Here to stay Registered: Feb 2003 Location: Homeoffice Posts: 5363	28.07.2009 - 13:18 Zitat von Neo-=IuE=- ja eh, aber für eine pizza sind eben teig, tomaten, käse essentiell für einen hotdog halt eine wurst... gut, dann brechen wir es runter eine wurst nicht in ein brot reingesteckt is nur ein würstl, also wirds eigentlich in der kombi mit brot erst ein hotdog brechen wirs auf die wurst runter is es eigentlich nur eine "gefüllte haut", und womit gefüllt, is halt was anderes
quilty Ich schau nur Registered: Jul 2005 Location: 4202 Posts: 3038	28.07.2009 - 14:03 Zitat von Skatan wie sieht das ganze dann bei einem gasgriller aus (evt mit lavasteinen?) da hab ich doch keine kohle - sprich fetttropfer egal oder? Fett verraucht/entzündet ich dort genauso.
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	28.07.2009 - 22:09 Lavasteine saugen den Gatsch nur so auf und brennen/Dampfen dann... bäh! EIn gscheiter Gasi hat Schienen über den Brennern die verhindern (sollen ) dass sich das Fett entzündet. Es soll nur verdampfen um den Grillgeschmack zu erzeugen! Das überflüssige Fett wird separat aufgefangen.... imho ist "richtiges" Grillen gesünder als Braten weil das Fleisch fettärmer wird!
fresserettich Here to stay Registered: Jul 2002 Location: hier Posts: 5423	28.07.2009 - 22:25 Zitat von Longbow gut, dann brechen wir es runter eine wurst nicht in ein brot reingesteckt is nur ein würstl, also wirds eigentlich in der kombi mit brot erst ein hotdog brechen wirs auf die wurst runter is es eigentlich nur eine "gefüllte haut", und womit gefüllt, is halt was anderes sorry aber des kann ich nicht so durchgehen lassen, weil dann wäre auch jedes fahrzeug mit 4 rädern z.B. ein auto ein traktor oder so ... Fakt ist ein Hotdog besteht mit einem Würstl aus Fleisch und Punkt
semteX begehrt die rostschaufel Registered: Oct 2002 Location: Pre Posts: 14645	28.07.2009 - 22:30 Zitat von Burschi1620 http://noe.orf.at/magazin/daheiminn...m/stories/13626 Rauch, semtex? Also ich grille stets über Glut, und nicht über Feuer (Wenn nur Feuer vorhanden, beispielsweise Lagerfeuer, sind die Grilltassen natürlich super ) wie schon erwähnt, ich wiederhol nur sachn die kommen (meist sogar schon bevor ma mim grillen begann) @longbow:die karte mim asozialen geb ich zurück, durch die grilltasse, welche extrem viel platz und zeit benötigt müssn alle andern länger warten :P
XelloX Nasenbohrer deluxe Registered: Sep 2004 Location: 1120 Posts: 1942	28.07.2009 - 23:43 @ longbow warum legst du dein tofu zeug nicht ganz normal auf den griller? oder zerfallt das dann?
böhmi Administrator Spießer Registered: May 2004 Location: Wels Land Posts: 4613	29.07.2009 - 14:06 Zitat von XelloX @ longbow warum legst du dein tofu zeug nicht ganz normal auf den griller? oder zerfallt das dann? mit dem grill waren ja leichenteile in berührung...
Sagatasan Here to stay Registered: Dec 2005 Location: Wernberg Hills Posts: 1828	29.07.2009 - 14:41 na und - und in der luft liegt der geruch des todes veganer haben nichts bei einer grillage verloren! duck
Longbow Here to stay Registered: Feb 2003 Location: Homeoffice Posts: 5363	29.07.2009 - 18:36 Zitat von böhmi mit dem grill waren ja leichenteile in berührung... ich bin vegetarier und kein koscherer jude aber normalerweise haben grillroste die angewohnheit, dass da dann der fleischsaft draufpickt und ich brauch mein zeug nicht vollgesogen mit fleischsaft, das würde das konzept vegetarier leicht ad absurdum führen
sk/\r i never asked for this Registered: Dec 2002 Location: oö Posts: 10947	29.07.2009 - 19:21 der fleischsaft welcher sich bei den temperaturen am grill nach 3 sekunden verflüchtigt? vollsaugen tut sich da imo garnix mehr nach spätestens einer minute. aber ja. wär ich vegetarier könnt ichs sogar verstehen.
gesund_bleiben Bloody Newbie Registered: Sep 2009 Location: Wien Posts: 3	03.09.2009 - 16:17 ja dieses ganze durcheinander mit schummelfleisch und analogkäse ist echt schlimm. da wird man leicht unsicher was man noch kaufen soll/kann. damit ich kein komisches eiweißgemisch kaufe achte ich eben auf dinge wie das ama gütesiegel...diese prüfzeichen versichern dir dass du auch wirklich käse, fleisch etc. kaufst. anderes kommt mir nicht mehr in die tüte... ;-) Zitat von Hansmaulwurf Source: http://upload.wikimedia.org/wikiped...AO%29-2.svg.png Und zum lesen auch was: ->http://de.wikipedia.org/wiki/Veganismus @Sag: Definiere "normal"
COLOSSUS Administrator GNUltra Registered: Dec 2000 Location: ~ Posts: 12089	03.09.2009 - 16:22 Zitat von Longbow aber normalerweise haben grillroste die angewohnheit, dass da dann der fleischsaft draufpickt und ich brauch mein zeug nicht vollgesogen mit fleischsaft, das würde das konzept vegetarier leicht ad absurdum führen Stimmt, am Ende koennte es so ja noch schmecken! scnr
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	03.09.2009 - 18:35 Zitat von Longbow aber normalerweise haben grillroste die angewohnheit, dass da dann der fleischsaft draufpickt und ich brauch mein zeug nicht vollgesogen mit fleischsaft, das würde das konzept vegetarier leicht ad absurdum führen meine Roste werden nach und vor der Benutzung voll erhitzt und das Verkrustete mit einer Messingbürste vom Email entfernt ( ab und zu auch ganz genau )

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