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Unwichtige Fragen, trotzdem interessant!

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dosen 18.02.2004 - 13:38 3447890 22262 Thread rating
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Jedimaster

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16.04.2024 - 15:57
Ist panettone nicht eher sowas wie n guglhupf von der Konsistenz her ? nur halt mit Früchten ?

chriswahl

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16.04.2024 - 16:29
Auf die schnelle, weil ich heute in St.pölten alleine übernachte: wo gibt's was gescheites zu essen?

davebastard

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16.04.2024 - 16:37
https://vinzenzpauli.at/

Gentleman

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16.04.2024 - 16:39
Die Form mag anders sein, die Masse unterscheidet sich imho nicht wirklich. Bei mir in der Küche steht eine Zaghis Panettone und ein Gugelhupf ist es absolut nicht. Ist weich und saftig wie ein Zopf mit Rosinen
… vielleicht vergisst du die Pinze wenn du mal ein Panettone gegessen hast :D
Bearbeitet von Gentleman am 16.04.2024, 16:44

prronto

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16.04.2024 - 17:08
Panettone ist was Tolles. Hat aber mit einer Pinze ca. soviel Ähnlichkeit wie ein Brioche Kipferl mit einem Croissant.

Viper780

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16.04.2024 - 17:16
Panettone ist eher eine Mischung aus Striezel (Brioche) und Weihnachtsstollen.
Klassischerweise aus Sauerteig zubereitet

Aber im Frühjahr isst man sowieso Colomba (Hefeteig ohne Rosinen und knusprig gebacken)

Zitat aus einem Post von chriswahl
Auf die schnelle, weil ich heute in St.pölten alleine übernachte: wo gibt's was gescheites zu essen?
Mein Beileid :p
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voyager

kühler versilberer :)
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16.04.2024 - 17:19
Zitat aus einem Post von Gentleman
Die Form mag anders sein, die Masse unterscheidet sich imho nicht wirklich. Bei mir in der Küche steht eine Zaghis Panettone und ein Gugelhupf ist es absolut nicht. Ist weich und saftig wie ein Zopf mit Rosinen
… vielleicht vergisst du die Pinze wenn du mal ein Panettone gegessen hast :D

Die Masse ist gewaltig anders. Panettone ist ein recht Luftiges Gebäck ohne Hefe mit Sauerteig und langer Gare, die Pinze eine sehr schwere Masse mit Hefe, die im Verhältnis recht kurz braucht.

Panettone zb muss sogar zum abkühlen verkehrt aufgehangen werdern, da er sonst zusammengfällt, weil die Masse „zu luftig“ ist, was dir bei ner Pinze nicht passiert, die Masse trägt sich selbst

Jedimaster

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16.04.2024 - 17:20
Zitat aus einem Post von chriswahl
Auf die schnelle, weil ich heute in St.pölten alleine übernachte: wo gibt's was gescheites zu essen?

Schachtlwirt ? :D Wär zumindest Stilgerecht, wobei ich war seit 2008 nimma dort :)

BiG_WEaSeL

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16.04.2024 - 17:26
St. Pölten: Aelium ;)

chriswahl

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16.04.2024 - 17:36
Alles klar, danke für die Tipps. Bei mir muss es etwas Rustikaler sein und gutes Bier. War schön wer Mal beim Saloon Milwaukee?

davebastard

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16.04.2024 - 17:59
ja is ned billig aber war gut als ich das letzte mal war. klassisches steakhouse halt. ist aber schon ein paar jahre her bei mir.

DKCH

...
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16.04.2024 - 18:59
Zitat aus einem Post von Gentleman
Die Form mag anders sein, die Masse unterscheidet sich imho nicht wirklich. Bei mir in der Küche steht eine Zaghis Panettone und ein Gugelhupf ist es absolut nicht. Ist weich und saftig wie ein Zopf mit Rosinen
… vielleicht vergisst du die Pinze wenn du mal ein Panettone gegessen hast :D

ich würd sagen, dann ist deine humble opinion einfach falsch :D aber das wär ja mal eine ideefür ein oc.at event, pinze vs striezel vs panettone, Viper mach was!

Jedimaster

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16.04.2024 - 19:13
Pssst sonst wirft da Böhmi wieder die AI an ... ;)

BiG_WEaSeL

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16.04.2024 - 19:23
Das war ich, aber same same. ;)

Viper780

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16.04.2024 - 20:34
Panettone kann man man nicht im Punschkocher machen, somit bin ich raus.
All times are GMT +1 hour. The time now is 10:05.
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