"Bestes" Steak in Wien

eitschpi

epidämlichologe

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02.12.2010 - 14:13

Es ist ein Verbrechen wenn man so gute Steaks durch isst.

22zaphod22

chocolate jesus

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02.12.2010 - 14:38

verbrechen würd ich es jetzt nicht unbedingt nennen weil jeder kann sein fleisch essen wie er willl ...

es ist halt schade ums geld weil für durchgebratenes fleisch eignen sich (billigere) teile der kuh viel besser

ein gutes stück steakfleisch ist viel zu mager und wird dann einfach trocken / zäh ...

d0lby

reborn

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02.12.2010 - 14:54

Bei mir war die "Angst" und der Ekel des Blutes...
hat sich aber gelegt, weils auf Medium einfach nicht schlimm ist

Burschi1620

24/7 Santa Claus

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02.12.2010 - 16:41

Nungut, dann danke ich mal. Zwar versteh ich noch nicht, warum das leichtere Filet teurer ist (TENDERLOIN LADY STEAK 5 OZ, 29€ vs TENDERLOIN STEAK 8 OZ, 23€), aber oke

Bei mir ists weniger das Problem mitn Blut, sondern mehr das Problem mit der Autoreifen-artigen Konsistenz. Aber gut, vielleicht lag das eben an falscher Zubereitung. Bis jetzt hab ich noch nichts gegessen, dass "so" gut sein soll. (=allgemeine Meinung)

He.MaN

Rush B

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02.12.2010 - 16:48

Vom Filet gibts am ganzen Rind einfach am wenigsten, is der kleinste und zarteste Fleischteil und deshalb verhältnismäßig auch immer der teuerste.

Würd auch ein Filet mind. medium nehmen aber wennst ein guter Esser bist is an einem anderen Steak auch nichts verkehrt, über medium würd ich halt nicht gehen.

Guten Appetit !

b_d

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02.12.2010 - 17:20

Zitat von Burschi1620
Bis jetzt hab ich noch nichts gegessen, dass "so" gut sein soll. (=allgemeine Meinung)

ich würds schön langsam einfach bleiben lassen

d0lby

reborn

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02.12.2010 - 17:28

Zitat von Burschi1620
Nungut, dann danke ich mal. Zwar versteh ich noch nicht, warum das leichtere Filet teurer ist (TENDERLOIN LADY STEAK 5 OZ, 29€ vs TENDERLOIN STEAK 8 OZ, 23€), aber oke

Bei mir ists weniger das Problem mitn Blut, sondern mehr das Problem mit der Autoreifen-artigen Konsistenz. Aber gut, vielleicht lag das eben an falscher Zubereitung. Bis jetzt hab ich noch nichts gegessen, dass "so" gut sein soll. (=allgemeine Meinung)

Ich schätze es geht um einen Tippfehler, das größere kostet definitiv 29 und selbst wenn es das erste x ist, nimm das gößere, vom Ladysteak wird man nicht satt

Tip: NACHSPEISE, egal welche, probieren, Erotik für den Magen und Geschmacksnerven

Bearbeitet von d0lby am 02.12.2010, 17:30

Burschi1620

24/7 Santa Claus

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02.12.2010 - 17:52

Zitat von Brain_Death
ich würds schön langsam einfach bleiben lassen

wie gesagt: Wenn ich mal ein gutes Steak hatte (=viele Personen meinen es ist gut), und es schmeckt mir nicht, dann lass ichs eh

(aber meine Erfahrungen beziehen sich leider nur auf Homecooked Steaks und einmal Steakpoint

)

Danke für den Tipp Dolby.

that

Hoffnungsloser Optimist

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02.12.2010 - 20:29

Zitat von dolby
Bei mir war die "Angst" und der Ekel des Blutes...

Die Sorge ist eh völlig unberechtigt. Blut gibts in der Blunzn, aber nicht im Steak.

22zaphod22

chocolate jesus

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02.12.2010 - 20:38

naja ... himbeerkracherl ist da aber keines drinnen ...

bigjesus

Addicted

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02.12.2010 - 22:01

ad eminem & dolby: is a bissl falsch rübergekommen, ich bin sehr wohl bereit für gutes essen einiges an geld liegen zu lassen. mir geht's hier um's preis/leistungsverhältnis, hab mich jetzt a wenig reingelesen, lokalberichte etc.
geht man im 1. bezirk essen, dann zahlt man halt auch das ambiente mit, die exklusivität der stadt, das is mir jedoch völlig egal, ich will gut essen. mir völlig egal ob ich das im 16. oder im 2. tu, auch die einrichtung is mir gleich, für das zahlt man jedoch im 1. einfach mit.

bin überzeugt ich bekomm im jolly ox und rocky docky für's geld einfach mehr, als im livingstone. möchte nicht knausrig sein oder jetzt zum sparen beginnen, möchte einfach exzellentes steak essen

vom jolly ox schwärmen alle durch die bank, auch über's rocky docky liest man durchwegs gutes. das jolly ox hat halt anscheinend noch das gewisse etwas, keine homepage, lange wartezeiten, familienbetrieb, etc.

danke für eure tipps!

ThMb

JO FRLY

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02.12.2010 - 23:02

Zitat von 22zaphod22
naja ... himbeerkracherl ist da aber keines drinnen ...

Aber Blut auch nicht

, alles Fleischsaft.

Aber Himbeerkracherl wär eh anders genial

flying_teapot

Undiskutant

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03.12.2010 - 00:34

mein Lehrherr hat mir damals (anno 1989) immer gepredigt das ein Steak das mehr als medium ist, vergewaltigt wurde

btw, trauen sich heutzutage eh noch viele Restis "beef tartare" anzubieten ?

rohes fleisch ftw !

ftp.

22zaphod22

chocolate jesus

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03.12.2010 - 01:02

anbieten tun es eh einige aber wirklich essen würde ich es nur in sehr wenigen

beef trara ist für mich aber eher eine selberkochen sache - jedes mal etwas andere zubereitung ausprobieren - und natürlich wissen woher das fleisch kommt

Lukas

Here to stay

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03.12.2010 - 04:03

Im Texas Steak House hab ich es bis jetzt am besten (außer zuhause) gefunden.

IMHO geht einfach nichts über einen feinen Rindslungenbraten, selber mariniert und rausgebraten.

Dazu noch die hausgemachte Knoblauchmayonnaise und selbstgeschnitte Pommes, selbstverständlich in einem Topf Öl frittiert.

edit: ich hab hunger

eitschpi epidämlichologe Registered: Dec 2004 Location: eierbärhausen Posts: 4388	02.12.2010 - 14:13 Es ist ein Verbrechen wenn man so gute Steaks durch isst.
22zaphod22 chocolate jesus Registered: Sep 2000 Location: earth, mostly ha.. Posts: 7136	02.12.2010 - 14:38 verbrechen würd ich es jetzt nicht unbedingt nennen weil jeder kann sein fleisch essen wie er willl ... es ist halt schade ums geld weil für durchgebratenes fleisch eignen sich (billigere) teile der kuh viel besser ein gutes stück steakfleisch ist viel zu mager und wird dann einfach trocken / zäh ...
d0lby reborn Registered: Jul 2004 Location: Posts: 6210	02.12.2010 - 14:54 Bei mir war die "Angst" und der Ekel des Blutes... hat sich aber gelegt, weils auf Medium einfach nicht schlimm ist
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	02.12.2010 - 16:41 Nungut, dann danke ich mal. Zwar versteh ich noch nicht, warum das leichtere Filet teurer ist (TENDERLOIN LADY STEAK 5 OZ, 29€ vs TENDERLOIN STEAK 8 OZ, 23€), aber oke Bei mir ists weniger das Problem mitn Blut, sondern mehr das Problem mit der Autoreifen-artigen Konsistenz. Aber gut, vielleicht lag das eben an falscher Zubereitung. Bis jetzt hab ich noch nichts gegessen, dass "so" gut sein soll. (=allgemeine Meinung)
He.MaN Rush B Registered: Apr 2003 Location: Vienna Posts: 1436	02.12.2010 - 16:48 Vom Filet gibts am ganzen Rind einfach am wenigsten, is der kleinste und zarteste Fleischteil und deshalb verhältnismäßig auch immer der teuerste. Würd auch ein Filet mind. medium nehmen aber wennst ein guter Esser bist is an einem anderen Steak auch nichts verkehrt, über medium würd ich halt nicht gehen. Guten Appetit !
b_d © Natural Ignorance (NI) Registered: Jul 2002 Location: 0x3FC Posts: 10591	02.12.2010 - 17:20 Zitat von Burschi1620 Bis jetzt hab ich noch nichts gegessen, dass "so" gut sein soll. (=allgemeine Meinung) ich würds schön langsam einfach bleiben lassen
d0lby reborn Registered: Jul 2004 Location: Posts: 6210	02.12.2010 - 17:28 Zitat von Burschi1620 Nungut, dann danke ich mal. Zwar versteh ich noch nicht, warum das leichtere Filet teurer ist (TENDERLOIN LADY STEAK 5 OZ, 29€ vs TENDERLOIN STEAK 8 OZ, 23€), aber oke Bei mir ists weniger das Problem mitn Blut, sondern mehr das Problem mit der Autoreifen-artigen Konsistenz. Aber gut, vielleicht lag das eben an falscher Zubereitung. Bis jetzt hab ich noch nichts gegessen, dass "so" gut sein soll. (=allgemeine Meinung) Ich schätze es geht um einen Tippfehler, das größere kostet definitiv 29 und selbst wenn es das erste x ist, nimm das gößere, vom Ladysteak wird man nicht satt Tip: NACHSPEISE, egal welche, probieren, Erotik für den Magen und Geschmacksnerven Bearbeitet von d0lby am 02.12.2010, 17:30
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	02.12.2010 - 17:52 Zitat von Brain_Death ich würds schön langsam einfach bleiben lassen wie gesagt: Wenn ich mal ein gutes Steak hatte (=viele Personen meinen es ist gut), und es schmeckt mir nicht, dann lass ichs eh (aber meine Erfahrungen beziehen sich leider nur auf Homecooked Steaks und einmal Steakpoint ) Danke für den Tipp Dolby.
that Hoffnungsloser Optimist Registered: Mar 2000 Location: MeidLing Posts: 11340	02.12.2010 - 20:29 Zitat von dolby Bei mir war die "Angst" und der Ekel des Blutes... Die Sorge ist eh völlig unberechtigt. Blut gibts in der Blunzn, aber nicht im Steak.
22zaphod22 chocolate jesus Registered: Sep 2000 Location: earth, mostly ha.. Posts: 7136	02.12.2010 - 20:38 naja ... himbeerkracherl ist da aber keines drinnen ...
bigjesus Addicted Registered: Oct 2001 Location: Wien Posts: 389	02.12.2010 - 22:01 ad eminem & dolby: is a bissl falsch rübergekommen, ich bin sehr wohl bereit für gutes essen einiges an geld liegen zu lassen. mir geht's hier um's preis/leistungsverhältnis, hab mich jetzt a wenig reingelesen, lokalberichte etc. geht man im 1. bezirk essen, dann zahlt man halt auch das ambiente mit, die exklusivität der stadt, das is mir jedoch völlig egal, ich will gut essen. mir völlig egal ob ich das im 16. oder im 2. tu, auch die einrichtung is mir gleich, für das zahlt man jedoch im 1. einfach mit. bin überzeugt ich bekomm im jolly ox und rocky docky für's geld einfach mehr, als im livingstone. möchte nicht knausrig sein oder jetzt zum sparen beginnen, möchte einfach exzellentes steak essen vom jolly ox schwärmen alle durch die bank, auch über's rocky docky liest man durchwegs gutes. das jolly ox hat halt anscheinend noch das gewisse etwas, keine homepage, lange wartezeiten, familienbetrieb, etc. danke für eure tipps!
ThMb JO FRLY Registered: Feb 2009 Location: OÖ Posts: 1394	02.12.2010 - 23:02 Zitat von 22zaphod22 naja ... himbeerkracherl ist da aber keines drinnen ... Aber Blut auch nicht , alles Fleischsaft. Aber Himbeerkracherl wär eh anders genial
flying_teapot Undiskutant Registered: Jun 2000 Location: Nahe am Hotspot Posts: 4105	03.12.2010 - 00:34 mein Lehrherr hat mir damals (anno 1989) immer gepredigt das ein Steak das mehr als medium ist, vergewaltigt wurde btw, trauen sich heutzutage eh noch viele Restis "beef tartare" anzubieten ? rohes fleisch ftw ! ftp.
22zaphod22 chocolate jesus Registered: Sep 2000 Location: earth, mostly ha.. Posts: 7136	03.12.2010 - 01:02 anbieten tun es eh einige aber wirklich essen würde ich es nur in sehr wenigen beef trara ist für mich aber eher eine selberkochen sache - jedes mal etwas andere zubereitung ausprobieren - und natürlich wissen woher das fleisch kommt
Lukas Here to stay Registered: Feb 2004 Location: ~ Posts: 1883	03.12.2010 - 04:03 Im Texas Steak House hab ich es bis jetzt am besten (außer zuhause) gefunden. IMHO geht einfach nichts über einen feinen Rindslungenbraten, selber mariniert und rausgebraten. Dazu noch die hausgemachte Knoblauchmayonnaise und selbstgeschnitte Pommes, selbstverständlich in einem Topf Öl frittiert. edit: ich hab hunger

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