Pizza Hut and Taco Bell Franchise Österreich?

Zitat von SaCookie

Wenn die Pizza Hut Pizzen damals(~1980-2000) in Amerika so gut waren, und auch die berühmten Pfannen und angebote usw populär waren, wäre ein Pizza Hut Vintage eine gute Idee? Ganz altmodisch eingerichtet wie damals..und alles nach dem Original Rezept mit den selben Angeboten und so weiter? Das sollte doch eine überlegung wert sein..weil ich weiss das der Anlauf von Pro Rest in Österreich damals nicht gerade der Beste war..und sie es genau falsch gemacht haben..

Zitat von AdRy

Woher willst du die alten Produkte herbekommen? Bei einem Franchise muss man die Produkte vom Mutterkonzern (Pizza Hut) bestellen/verkaufen. Also so lang die das nicht herstellen und an die Franchisenehmer verkaufen wirds kein "vintage pizza hut" geben.
Man könnte bestenfalls einen fake Pizza Hut machen bei dem eben diese alten Produkte verkauft werden. Natürlich unter anderem Namen damit man nicht verklagt wird. Nur das wird sich (betriebswirtschaftlich) eher nicht auszahlen.
Der Vorteil an Fast Food Ketten / Franchise ist ja grade, dass man nicht selber aus rohen kochen muss sondern den Tiefkühl "fraß" nur zubereiten muss.

Zitat von Castlestabler

Ich weiß nicht wie der neue PIzza Hut ist und wie der Unterschied ist, war vor 2000 in Amerika und habe dort auch gegessen und das Ding war nicht essbar.

Wenn ich um den doppelten Preis eine normale Pizza mit vernünftigen Belag und Boden bekomme, frag ich mich schon, warum ich das kleine Ding in der Schachtel kaufen soll.

Wenn man Pizza nach italienischem Rezept gewohnt ist, dann wird man halt schwerer dazu zu bewegen sein eine Pizza zu ordern, bei der nach einer halben Stunden der Karton sich auflöst, weil das Fett durchtropft.

Auch hat jeder dritte Pizzaladen eine vernünftige Qualität und ich finde es nciht so schwer gute Pizza in Wien zu bekommen.

Einzig und alleine die Wagner Tiefkühlpizza ist der damaligen Pizza von Pizza Hut ähnlich, würde zuerst mal versuchen die Zahlen von denen zu bekommen um mal zu sehen wie gross der Markt ist. Wenn sich Pizza mit dicken Boden und ich finde die Wagner Pizza qualitätsmässig noch um Welten besser, abgesehen davon dass ich Pizza mit 90% Boden nicht so gut finde, als das damalige Pizza Hut Produkt.

Ich sehe einfach nicht die Kunden, die einem den Laden einrennen und vielleicht hat der Konzern mit seiner Meinung ja nicht so unrecht.

Ich wäre da sehr wohl auch für neue Sachen offen, aber wenn man es schnell und gut produzieren will kommt man schnell man an seine Grenzen.
Als Beispiel Foccacia lässt sich perfekt als Fast Food anbieten und ist vergleichbar mit Produkten mit einem dicken Pizzaboden.
Nur kannst du sie nicht schnell backen, dass Ding braucht einfach noch mehr Zeit als eine Pizza und wenn die ganzen Tomaten auch nur leicht kühl werden, schmeckt es nicht mehr, also müsstest du es auf den Punkt fertig haben, was nur in einem Restaurant geht oder du spielst dich wirklich lange mit einem Warmhaltesystem.

Finde es immer schwierig, wenn man den direkten Vergleich mit dem originalen Produkt hat, wird es schwierig eine gute Fast Food Alternative anzubieten.
Bei Burgern finde ich das in Amerika auch so, ein Ami wird wenn er von einem Burger spricht nie einen von einer Fast Food Kette meinen, sondern immer den wirklichen, der noch wirklich als Hauptspeise angesehen werden kann und in Europa sind wirkliche Burger Restaurants halt nicht wirklich etabliert, als kann man sich nur mit dem Burger, der im Vergleich viel zu teuer ist, zufrieden geben. In Amerika punkte man ausschließlich durch den Preis, weil sich kein Normalverdiener einen Restaurantbesuch leisten kann.

Zitat von maniacnew

Als Franchise Nehmer wirst einfach abgezockt, hab da mal eine Doku über Subway gesehen die ziehen dich wirklich aus.

Kein Wunder warums in Wien nurmehr einen gibt und ich glaub der macht bei den Preisen auch nicht den Wahnsinnsumsatz. Ich mein ich kauf dort sowieso nur Sub of the Day und den bietens ws. auch nur zu PR Zwecken an, glaub kaum das da viel bleibt.

Starbucks scheint besser zu laufen warum man dahin geht ist mir allerdings auch ein Rätsel (ich persönlich brauch einfach keinen SchnickSchnack in meinem Kaffee), naja der Coffee of the Week ist Preis/Leistungsmäßig sehr gut (2,20€).

Aber der Pizza Markt ist in Wien sicher gesättigt da braucht man ja nur mal in den Briefkasten schaun, für 10€ bekomm ich 2 große Pizzen geliefert glaub kaum, dass man da als Franchisenehmer mithalten kann.

ist für mich genauso sinnlos wie der Pizza Mann mit seinen völlig überzogenen Preisen.

Zitat von Castlestabler

Bevor ich etwas gebackenes in die Mikrowelle stelle, fahre ich durch die halbe Stadt. Meine Meinung.

Die wirkliche Pizza aus Neapel bekommt man bei uns fast gar nicht, weil sich keiner die Arbeit antuen will und noch dazu die Leute auch die normale Pizza essen, Angebot und Nachfrage.

Es gibt viele billige Pizzaläden, aber zum Teil überraschen mit manche immer wieder mit der Qualität und vor allem kommt mir langsam vor, dass die Lieferanten teilweise ein besseres Niveau haben, als viele Restaurants.

Bei Pizza sehe ich einfach das Problem mit dem Preisniveau, in Wien bekommt man Pizza Ab 5-7€ zu einer vernünftigen Qualität und das gleiche kostet auch eine Zusammenstellung bei McDonalds. Wenn ich jetzt als Pizza Hut ein Produkt anbieten will, das nur halb so groß ist und dann die Qualität hoffentlich hoch genug ist, muss ich diesen Preis klar unterbieten, also mehr als 4€ darf es nicht kosten, sonst verkauft es sich nicht.
In den USA haben sie damit kein Problem, die Pizza im Lokal bekommst nicht unter 20$ und damit bleibt dir genügend Gewinnspanne.

Ich glaube, dass die Kosten-Nutzenrechnung für Österreich einfach nicht aufgeht, man hat viel zu viel Wettbewerb im gleichen Segment und muss dann auch noch mit dem Preis kämpfen.

Als spezieller Franchisenehmer, der dem Unternehmen kaum etwas kostet wirst sicher eröffnen können, musst dich halt nur selber um die längeren Transportwege kümmern, aber am Schluss wird dir einfach kaum etwas übrig bleiben und wenn du eine eigene Kette aufmachen willst, dann kann man es ja auch mit dem ersten Geschäft mal versuchen und sieht eh ob es aufgeht oder nicht.