Kochen mit .deRElict.: Pute Natur mit Erdäpfelsalat

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21.08.2002 - 19:10

Heute auf dem Speiseplan: Pute Natur mit Erdäpfelsalat

Ein gutes und sättigendes Gericht für jeden Anlaß, gelingt fast immer (g33k-approved!!!), reicht für mehrere Personen.

[pagebreak]So wirds gemacht[/pagebreak]
Einkaufsliste:

- 2kg kleine speckige Erdäpfel
- 0,5 kg Zwiebeln
- 1pkg Vogerlsalat
- 1l Basilikumöl
- Essig
- Knoblauch
- Putenschnitzel in entsprechender Menge
- Kräuter nach wahl

Die Erdäpfel zum kochen stellen (am besten im Druckkochtopf -> anheizen, wenn auf dem stift 2 striche zu sehen sind, herd kälter drehen und 8 minuten kochen, dann abschrecken unter kaltem wasser) - oder in normalem wasser ~20 minuten bis sie weich sind.

Derweil die Zwiebeln klein schneiden (*trän*) und den Vogerlsalat zupfen (vom wurzelwerk befreien) beides derweil kühl lagern.

Die gekochten Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Jetzt schichtweise Erdäpfelscheiben, Zwiebel, und mit Reichlich Öl übergießen.

Das Erdäpfel-Zwiebel-Gemisch 2-3 Stunden rasten lassen.

--> jetzt ins oc.at Forum schauen, an sicken poll aufmachen oder whatever.

Jetzt die Putenschnitzel hernehmen, klopfen und mit Kräutern sowie Salz und Pfeffer bestreuen. Dann in der Pfanne von beiden seiten mit öl goldbraun anbraten.

Aus Öl, Essig, Salz/Pfeffer und Knoblauch ~1/4l Salatmarinade anrühren (einfach alles rein, umrühren und abschmecken).

Den Vogerlsalat unter die Erdäpfeln mischen, mit der Marinade übergießen und mit den Händen (waschen, liegt in eurem Interesse) gut durchmischen.

Servieren ---> genießen.

xdfk

pädagogisch wertvoll

Registered: Sep 2000
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21.08.2002 - 19:13

maaa verdammt das klingt so gut!
i bin eh so hungrig.

othan

Layer 8 Problem

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21.08.2002 - 19:14

Da habts den beweis warum ich a kind vom dere will
-> er kann kochen!

RESPEGGT!

klingt gut werd ich mal probiern -> bzw. kochen lassen

3N54

Bring the Thunder

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21.08.2002 - 19:14

lol g0t fad ?

aber ich finds w00t

Guest

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21.08.2002 - 19:16

du kannst gut kochen dere! *schmatz*

Red

OC Addicted

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21.08.2002 - 19:18

klingt gut !

aber besser ist Gebackener Camenbert/Emmentaler mit Preislbären
kinder leicht und supi gut !

mfg

red

MDK

Addicted

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21.08.2002 - 19:22

wieviele Bären braucht man da für einen Camenbert?

Red

OC Addicted

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21.08.2002 - 19:23

kommmt drauf an !
was es für ein bär ist

Frys_Assassin

information keeper

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21.08.2002 - 19:31

n1c3 article

masterpain

bofh

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21.08.2002 - 19:34

aaarghhh, dere, du sau, ich hock hier und verhungere, weil der kühlschrank leer is und du erzählst mir hier einen von pute!
ICH HAB HUNGER!!!!!

manalishi

tl;dr

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21.08.2002 - 19:35

cousine g33k

lol.

Doedel Broedel

Rocker

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21.08.2002 - 19:47

echt klasse idee!!

schaut eh gut aus!

Gex

Oralapostel

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21.08.2002 - 19:53

hm, ich würd sowas ned hinbekommen... :rolleyes:

küchentechnisch bin ich der totale n00b... ich schaff's sogar, tütensoßen oder tiefkühlpizza zu verhunzen

Red

OC Addicted

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21.08.2002 - 19:54

Zitat von Gex
hm, ich würd sowas ned hinbekommen...
küchentechnisch bin ich der totale n00b... ich schaff's sogar, tütensoßen oder tiefkühlpizza zu verhunzen

hmh kommt irgendwann ging mir am anfang auch so jetzt glaub ich kann ich es ein bisi

XXL

insomnia

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Posts: 15703

21.08.2002 - 21:36

hehe
dere wieso machst ka neues sub-forum für koch-rezepte?
da kann man dann g33k-rezepte austauschen =)

Guest Deleted User Registered: n/a Location: Posts: n/a	21.08.2002 - 19:10 Heute auf dem Speiseplan: Pute Natur mit Erdäpfelsalat Ein gutes und sättigendes Gericht für jeden Anlaß, gelingt fast immer (g33k-approved!!!), reicht für mehrere Personen. [pagebreak]So wirds gemacht[/pagebreak] Einkaufsliste: - 2kg kleine speckige Erdäpfel - 0,5 kg Zwiebeln - 1pkg Vogerlsalat - 1l Basilikumöl - Essig - Knoblauch - Putenschnitzel in entsprechender Menge - Kräuter nach wahl Die Erdäpfel zum kochen stellen (am besten im Druckkochtopf -> anheizen, wenn auf dem stift 2 striche zu sehen sind, herd kälter drehen und 8 minuten kochen, dann abschrecken unter kaltem wasser) - oder in normalem wasser ~20 minuten bis sie weich sind. Derweil die Zwiebeln klein schneiden (trän) und den Vogerlsalat zupfen (vom wurzelwerk befreien) beides derweil kühl lagern. Die gekochten Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden. Jetzt schichtweise Erdäpfelscheiben, Zwiebel, und mit Reichlich Öl übergießen. Das Erdäpfel-Zwiebel-Gemisch 2-3 Stunden rasten lassen. --> jetzt ins oc.at Forum schauen, an sicken poll aufmachen oder whatever. Jetzt die Putenschnitzel hernehmen, klopfen und mit Kräutern sowie Salz und Pfeffer bestreuen. Dann in der Pfanne von beiden seiten mit öl goldbraun anbraten. Aus Öl, Essig, Salz/Pfeffer und Knoblauch ~1/4l Salatmarinade anrühren (einfach alles rein, umrühren und abschmecken). Den Vogerlsalat unter die Erdäpfeln mischen, mit der Marinade übergießen und mit den Händen (waschen, liegt in eurem Interesse) gut durchmischen. Servieren ---> genießen.
xdfk pädagogisch wertvoll Registered: Sep 2000 Location: Graz Posts: 6441	21.08.2002 - 19:13 maaa verdammt das klingt so gut! i bin eh so hungrig.
othan Layer 8 Problem Registered: Nov 2001 Location: Switzerland Posts: 4226	21.08.2002 - 19:14 Da habts den beweis warum ich a kind vom dere will -> er kann kochen! RESPEGGT! klingt gut werd ich mal probiern -> bzw. kochen lassen
3N54 Bring the Thunder Registered: Nov 2001 Location: Linz Posts: 2701	21.08.2002 - 19:14 lol g0t fad ? aber ich finds w00t
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Red OC Addicted Registered: Jan 2002 Location: vienna Posts: 2170	21.08.2002 - 19:18 klingt gut ! aber besser ist Gebackener Camenbert/Emmentaler mit Preislbären kinder leicht und supi gut ! mfg red
MDK Addicted Registered: Mar 2002 Location: Vlbg Posts: 457	21.08.2002 - 19:22 wieviele Bären braucht man da für einen Camenbert?
Red OC Addicted Registered: Jan 2002 Location: vienna Posts: 2170	21.08.2002 - 19:23 kommmt drauf an ! was es für ein bär ist
Frys_Assassin information keeper Registered: Oct 2001 Location: New New York Posts: 2503	21.08.2002 - 19:31 n1c3 article
masterpain bofh Registered: Jun 2002 Location: kevelaer de Posts: 2640	21.08.2002 - 19:34 aaarghhh, dere, du sau, ich hock hier und verhungere, weil der kühlschrank leer is und du erzählst mir hier einen von pute! ICH HAB HUNGER!!!!!
manalishi tl;dr Registered: Feb 2001 Location: Feldkirch Posts: 5977	21.08.2002 - 19:35 cousine g33k lol.
Doedel Broedel Rocker Registered: Jul 2001 Location: .de Posts: 712	21.08.2002 - 19:47 echt klasse idee!! schaut eh gut aus!
Gex Oralapostel Registered: Jan 2001 Location: Piefkinesien Posts: 3376	21.08.2002 - 19:53 hm, ich würd sowas ned hinbekommen... küchentechnisch bin ich der totale n00b... ich schaff's sogar, tütensoßen oder tiefkühlpizza zu verhunzen
Red OC Addicted Registered: Jan 2002 Location: vienna Posts: 2170	21.08.2002 - 19:54 Zitat von Gex hm, ich würd sowas ned hinbekommen... küchentechnisch bin ich der totale n00b... ich schaff's sogar, tütensoßen oder tiefkühlpizza zu verhunzen hmh kommt irgendwann ging mir am anfang auch so jetzt glaub ich kann ich es ein bisi
XXL insomnia Registered: Feb 2001 Location: /dev/null Posts: 15703	21.08.2002 - 21:36 hehe dere wieso machst ka neues sub-forum für koch-rezepte? da kann man dann g33k-rezepte austauschen =)

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