Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

espressomaschine/siebträger ist für espresso gedacht und keine 0,5l abwaschwasser.

Zitat von Vinci

Welche Arbeit?
Ich brauch für einen Siebträger Espresso nicht einmal 2 Minuten...

Gut, das Aufheizen rechne ich jetzt absichtlich nicht ein. Aber wer die paar Minuten in der früh nicht hat, der ist selbst mit einem Vollautomaten nie glücklich und sollte wohl auf Coffee2Go wechseln.

Vorheizen, Kessel spülen, Kaffee mahlen, tampern, endlich den Espresso runterlassen, Puk entsorgen, Siebträger putzen.
Für 2 Schlucke Kaffee.

Versus:
Aufdrehen, Espresso runterlassen, abdrehen. Auf Wunsch mit Milchschaum.


Und wenn man mal mehr Kaffee macht, weil zB Besuch da ist, geht der Stress erst recht los - besonders bei den Einsteigermaschinen mit kleinem Kessel und wenn man dazwischen auch noch Milch schäumen muss. Und für 2 Kessel und mehrere Kreise muss man halt wirklich tief in die Geldbörse greifen


Würde ich daheim arbeiten und täglich meine 5 Espressi dort trinken, hätte ich sicher einen Siebträger.

Für einen schnellen Espresso am Weg in die Garage, oder einen Cappuccino am Sonntag nach dem Frühstück, ist es mir aber zu mühsam - da dann doch lieber einen guten, einstellbaren Vollautomaten mit ordentlichen Bohnen. Der geschmackliche Unterschied ist nicht soooo riesig. Und alles ist besser als Nespresso

Nach jedem Shot Siebträger reinigen ist aber auch recht motiviert..

Der Aufwand bei uns, ein doppelter Espresso und einen Verlängerter, hält sich wirklich in Grenzen, selbst mit meiner kleinen Gaggia CC.
4 Leute die ggf. Verlängerten oder gar Cappuccino wollen ist aber definitiv zeitraubend und unlustig.

Für mehr Leute bzw. Kaffee würde ich aber einfach eine Mokkakanne oder ähnliches anwerfen.


Aufheizen dauert paar Minuten, dabei muss man aber nicht davor stehen bleiben.
Kesselspülen mach ich täglich in Form einer Tasse vor dem mahlen des ersten, in der Zeit mahlen und tampern passt die Temperatur wieder, mehr spülen nur wenns länger steht.
mahlen, tampern, shot, puk ausklopfen und 2s siebträger ausspülen geht so schnell wenn man das regelmässig macht..


@ quake, auch für einen latte brauchst keine 15cm "bodenfreiheit".

Als nicht-milchkaffee-trinker glaube ich zu wissen, dass zuerst milch/milchschaum ins glas kommt, dann machst den espressoshot in eine kleine kanne, den leerst dann von oben rein.

oder man ist noch verpeilter und pennt nach der "wecker aus - espressomaschine einschalten" mission nochmal 20-30min ein, dann störts auch ned.

auch der cold brew coffee ist zur abwechslung mal ganz nett. gerade im sommer hab ich ihn gern getrunken. hab mir dazu den dripster zugelegt dann ist das ganze auch eine relativ saubere angelegenheit.

Zitat von Master99

ich hab in den vergangenen monaten die french press recht schätzen gelernt... ob unterwegs beim camping mit gaskocher oder daheim mit dem wasserkocher - einfach ein sehr unkompliziertes handling und mit guten bohnen für verlängerte eine gute ergänzung zu nem 'spezialisten', wie ner kleine siebträger-maschine oder aero-press, die sich eher für 1-2 kaffee gleichzeitig empfehlen.

schmeckt mir persönlich auch viel besser als das meist bittere gesöff einer mokkakanne.

alternativ wäre wohl noch eine hario v60 interessant.

ich mag auch, dass alle diese varianten keinen extra stromanschluss + stellplatz sondern einfach nur den wasserkocher brauchen den ich für tee usw. ohnehin schon immer in der küche habe.

+1

hab auch eine seit ca. einem 3/4 jahr in verwendung zur ergänzung/alternative zum vollautomaten.
freundin und ich sind sehr begeistert davon, ist mittlereile unser standard wochenendkaffee geworden

ich bin auf der suche nach einem vollautomat mit dem ich guten espresso (ich bin 0815 nespresso kapseln gewöhnt) und guten lungo herstellen kann. maschinen gibt es aber wie sand am meer und ich habe keine ahnung wo ich da anfangen soll.. habt ihr tipps für mich oder hinweise wo ich speziell drauf achten soll? preisvorstellung bis max. 700 €. billiger wäre mir natürlich lieber. oder gibt es da die maschine bzw. habt ihr empfehlungen? gerne auch in der kombination kaffee/maschine.

tia!

@dave Wennst sie her bringst - kömmas scho zerlegen - die san eh super servicierbar

Zitat von crumb

ich bin auf der suche nach einem vollautomat mit dem ich guten espresso (ich bin 0815 nespresso kapseln gewöhnt) und guten lungo herstellen kann. maschinen gibt es aber wie sand am meer und ich habe keine ahnung wo ich da anfangen soll.. habt ihr tipps für mich oder hinweise wo ich speziell drauf achten soll? preisvorstellung bis max. 700 €. billiger wäre mir natürlich lieber. oder gibt es da die maschine bzw. habt ihr empfehlungen? gerne auch in der kombination kaffee/maschine.

tia!

Ich würd dir eine empfehlen die eine herausnehmbare Brühgruppe hat - ohne Milchsystem (schlecht zu reinigen und damit supergrindig) - keine jura (servicepflicht und nur bei jura selbst )