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Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

noir 11.12.2013 - 22:39 742103 3632 Thread rating
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Viper780

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Zitat aus einem Post von eitschpi
Bei mir war kein Blindsieb dabei. Kann man die generisch kaufen oder muss es speziell für die Maschine sein?

Es muss in den Siebträger passen (gibt unterschiedliche Durchmesser) . Was hast für eine Maschine?

eitschpi

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Lelit Anna.

Viper780

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Die PL41TEM?

Hat 57mm Siebe - bin mir sicher dass da ein Blindsieb dabei ist

Aber in Wien hats vettore sicher

Edit
Ja haben sie https://www.vettore.at/Lelit-MC002/C-Blindsieb-57mm
Bearbeitet von Viper780 am 10.10.2024, 18:38

davebastard

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ja blindsieb ist normal immer dabei

generisch ja, muss nur der durchmesser passen

edit:


Zitat
Dampflanze: 10€ Aufsatz von Amazon, erkkenbar aufn Bild
Sieb: Bodenloser mit Sieb von DieKaffemacher

gscheites sieb ist sicher eine gute Entscheidung, bodenloser Siebträger ist ned zwingend notwendig ich verwends aber auch sehr gern weil ich sonst nur den doppelten hab.

aja jetzt seh ichs erst wird das stattdessen draufgeschraubt oder drübergestulpt?
Bearbeitet von davebastard am 10.10.2024, 19:09

eitschpi

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Da stehen 3 Filter, aber kein Blindoder?
https://www.amazon.de/gp/product/B0...e=UTF8&th=1

Ich komm grad drauf, ich hab den mit den meisten Löchern drin. Das ist der für Pads, oder? :D

davebastard

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tatsächlich, wird eh in den Kommentaren bemängelt, ist aber auch ned teuer glücklicherweise.

edit: das mit den einzelnen Löchern sind Cremasiebe, das kannst vergessen. Das ist nur für Leute die das Pulver nicht fein genug gemalen bekommen dass trotzdem ein bisserl Crema entsteht :D
Bearbeitet von davebastard am 10.10.2024, 19:20

eitschpi

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Was. Ich hab drei Filter? oder. Sie unterscheiden sich im Durchmesser, der durchlöchert ist.

davebastard

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ja stimmt laut amazon ist eh kein cremasieb dabei,

1-Dose LELIT57 7-9 gr Filter,
2-Dosen LELIT57 14-18 gr Filter,
Papierpads LELIT57 Filter

also ein 1er, ein 2er und eines für pads... die für pads kA wie die Aussehen
Bearbeitet von davebastard am 10.10.2024, 19:41

Viper780

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Also im PDF auf der Lelit Homepage steht :
https://www.lelit.com/wp-content/up...-TEM.pdf?x36165

Zitat
DELIVERED WITH
LELIT57 2-ways filterholder with classic handle
LELIT57 1 dose filter (7-9 g)
LELIT57 2 doses filter (14-18 g)
LELIT57 pods filter
LELIT57 blind filter
Tamper
Spoon for coffee powder

Mach bitte mal Fotos von den Filtern.

davebastard

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das wird schon stimmen wenn die Leute in den Kommentaren sich auch aufregen dass das Blindsieb ned dabei ist...

Zitat
Ich komm grad drauf, ich hab den mit den meisten Löchern drin. Das ist der für Pads, oder? :D

um auf das zurückzukommen, mit den meisten Löchern würd ich tippen dass es das große Sieb ist das du verwenden solltest. Ich weiß aber ned wie das Sieb für Pads aussieht.
sonst mach wirklich ein Foto
Bearbeitet von davebastard am 10.10.2024, 19:46

eitschpi

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Also ich versteh ja, dass man mir aufgrund meiner letzten Posts nicht zutraut, ein Blindsieb zu erkennen. :D

davebastard

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ja da ist kein blindsieb dabei :p

das ganz rechts ist das Sieb was sagen wir mal die Mehrheit verwenden würde. Weil 14g-18g ist die heute am meisten übliche Menge. es wird 2er Sieb genannt weil in italien ein shot nur 7g hat. wie gesagt heutzutage ist aber 14-18g für eine Person üblicher.

eins der anderen beiden ist dann das was wirklich für 7g ist. also für einen italienischen shot

und das weitere ist für ese pads.

zwischen dem links und mitte ist schwer zu unterscheiden, ich würde davon ausgehen dass das tiefere das 1er/7g ist

edit: ist gar nix draufgepresst? bei meinen steht die menge oben

edit2: wahrscheinlich ist das mittlere für die ESE pads, das sieht weniger tief aus, ESE Pads sehen so aus:
https://de.wikipedia.org/wiki/E.S.E...Siebtraeger.jpg
Bearbeitet von davebastard am 10.10.2024, 20:00

Viper780

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Zitat aus einem Post von eitschpi
Also ich versteh ja, dass man mir aufgrund meiner letzten Posts nicht zutraut, ein Blindsieb zu erkennen. :D

:D

Mir gings mehr um die Unterscheidung der anderen Siebe. Oft ist seitlich aufgedruckt welches was ist

Nach dem davebastard schon angemerkt hat dass sich Leute aufregen und auf der Amazon Seite davon nicht mehr die Rede ist gehe ich davon aus dass kein Blindsieb dabei ist und du in 5. fahren musst.

Bei den GastroBack Maschinen ist ein Gummi dabei der die Löcher in den Sieben abdeckt und damit das Blindsieb ersetzt.

Rechts ist auf alle Fälle das Sieb fürn Doppelten.
Ich würde am Anfang damit starten - verzeiht deutlich mehr.

Mein Tipp wäre dass das linke das ESE Sieb ist. Aber hab da keinen Vergleich.
Evtl mal von unten und von der Seite die beiden fotografieren?

davebastard

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ESE und 1er Sieb brauchst eh nicht :D ersteres ist einer hochwertigen Maschine ned würdig und das 1er ist - zumindest am Anfang - mMn schwerer einzustellen, lieber mit dem 2er anfangen.

grond

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Zitat aus einem Post von davebastard
ESE und 1er Sieb brauchst eh nicht :D ersteres ist einer hochwertigen Maschine ned würdig und das 1er ist - zumindest am Anfang - mMn schwerer einzustellen, lieber mit dem 2er anfangen.


qft - aber mit der Zeit bekommt man auch mit dem 1er guten Espresso hin, nur ist es in der Menge gemahlenen Kaffee nicht die Hälfte vom 2er sondern (bei mir zumindest) oft deutlich mehr
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