Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

ich hab die timemore c3 max fürs campen und verwend sie aktuell auch gern daheim für Filterkaffee damit ich die Espressomühle nicht verstellen muss. Funzt meiner Meinung nach gut und ist mit dem ganzen Metall sehr wertig verarbeitet.

Es gibt aber grad eine neue heißt Kingfisher oder so siehe da: https://www.youtube.com/watch?v=EPbVUR6Y83k die wär noch günstiger

Prinzipiell wennst etwas mehr auslegst, mit einer Commandante bist halt über jeden Zweifel erhaben. Wenn man sie wirklich viel verwendet würd ich das schon überlegen. Die ist auch so verbreitet dass manche Röster die Anzahl an Klicks zur Mahlgradeinstellung dafür angeben...
Allerdings kommt man dann halt schon in einen Bereich wo die elektrischen Mühlen anfangen...

edit: also wennst die timemore nimmst dann auf jedenfall die max version, wennst Besuch hast musst sonst 2 mal mahlen. imho sollten mindestens 30g reinpassen, 30g entspricht der menge von 500ml Filterkaffee bei einem standard rezept... wird bei french press ähnlich sein

So 2x schon gerieben mit der c3max. Verarbeitung ist wirklich top, liegt gut und schön schwer in der hand.
Mahlergebnis ist auch schön gleichmäßig, aber das einstellen find ich ein bissl mühsam, durch dieses click drück system, wo man sich erst rantastrn muss, zumindest am anfang.

Was ist das feines?

ja ist die key mk2 von ww. die eg1 wär halt schon toll, aber kostet halt doppelt so viel, was da ganze doch ein wenig sehr unerschwinglich macht

die ersten eindrücke: die verabeitung ist wirklich top. obwohl ein 83mm kegelmahlwerk verbaut ist, ist die mühle im fußabdruck sehr klein.

für 19 gramm espresso braucht die mühle ca 25 sekunden, ich habe den eindruck als wären es "true zero retention" - was ja bei der VA ned der fall ist (die wird mit zero retention beworben, in der realität schaut das leider anders aus).

die geräuschkulisse ist ähnlich zu einer handmühle, den motor hört man halt ein wenig. die erste bohne hab ich nach 4 versuchen dann im richtigen mahlgrad gehabt, ich hatte bis jetzt immer "stufenlose" mahlwerke und keine fixen einrastpostionen so wie bei der WW, aber nachdem jede stufe so minimal ist, fällt das net wirklich auf.

der magic tumbler ist eigenltich sehr sehr leiwand, verteilt das mahlgut sehr gleichmäßig im sieb. als zubehör kommt noch ne sprühflasche, ein dosingcup und ein blasbalg dazu,

am samstag hab ich bissl zeit für spielerein, da werd ich noch paar fotos machen, falls wen interessiert

bis jetzt bin ich wirklich begeistert.

ob man jetzt nen unterschied schmeckt von einer niche zur key - das lass ich mal im raum stehen, natürlich hab ich eine WW "gebraucht"

Zitat aus einem Post von lagwagon

Ok... mein kleiner Ausflug in die Kaffeepads-Welt hat sich nicht wirklich ausgezahlt.
Mir ist Kaffee dann doch zu wichtig, als dass ich mich damit zufrieden geben kann... ausserdem hab ich im Hotel öfter mal eine Nespresso Kapselmaschine stehen, die dann doch um kleine Welten besseren Kaffee macht, als meine blöden Pads (aber das Kapselchaos will und werde ich mir nicht antun)
...und meine grandiose Idee, durch Pads meinen Kaffeekonsum einzuschränken, ist ja mal komplett in die Hose gegangen... vielmehr bin ich jetzt eher unzufrieden, weil der Kaffee halt einfach nur schwarzes Wasser ist...

Für das überdrüber Gerät, Siebträger + Mühle, fühl ich mich nicht erwachsen/affin/geduldig/reich genug... es sollte wieder ein einfacher, jedoch sehr guter Kaffeevollautomat werden.

Sie darf ruhig etwas kosten, jedoch nicht in Gold aufzuwiegen sein... soll einfach guten Espresso und sehr guten Verlängerten/Americano machen. Milchprodukte brauch ich eigentlich nicht, hätte einen extra Milchaufschäumer, falls ich mal so eine extravagante Person im Haus hätte (da scheitert es eher an frischer Milch). For optisch ansprechend bin ich jedoch immer gern zu haben. Einfache Wartung/Reinigung wäre mir noch wichtig.

Jemand Tipps?

Ich will genau das gleiche, nur mit einer All-in-one Filtermaschine. Also mit Mühle.
Starker Häferlkaffee, der ab insgesamt 200-300ml Bezug schon saugut schmeckt, es einem die Bock auszieht und man ein bisserl erregt wird davon.

Zitat aus einem Post von PuhBär

Ich will genau das gleiche, nur mit einer All-in-one Filtermaschine. Also mit Mühle.
Starker Häferlkaffee, der ab insgesamt 200-300ml Bezug schon saugut schmeckt, es einem die Bock auszieht und man ein bisserl erregt wird davon.

Wie die Melitta Epos?

Zitat aus einem Post von davebastard

wenn man so der Typ ist der dann nach ein paar Jahren vll irgendwann aufrüsten will, was machst dann mit der eingebauten Mühle ?

Regelmäßig den Staub davon abwischen?
Kaffee mag am liebsten kühl und trocken gelagert werden. Oben auf einer dampfenden Kaffeemaschine wird man die Bedingungen wohl nicht finden