brauch eure hilfe !!

Murph

Nerd

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12.04.2002 - 12:21

Zitat von nik
holla, na war mir nicht klar, dass dosentomaten so n sakrileg sind und ich von lauter junggourmets umgeben bin, die sich im hotel mamma die tomaten schälen lassen
wenn das so ist, werd ich mich natürlich aus diesem gourmetthread zurückziehen und wünsche guten appetit
(NATÜRLICH nur mit SELBST geschälten tomaten )

bzgl Hotel Mama:
Mei mutter kann toppest kochen - aber tomaten schälen net... das mach ich !
ich hab ur spass dabei, würd das sogar teilzeitmäßig mahcen.
Professioneller Tomatenschäler. (das mein i ernst!)

EsCuLAp

Socken Schatzmeister

Registered: Feb 2001
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12.04.2002 - 12:24

tomatenschälen is eh easy. einfach in heißes wasser legen dann gehts ganz zackig

aber geschält in dosen rulen trozdem

Lady

.. setzt richtlinien

Registered: Feb 2002
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12.04.2002 - 12:25

wahahha

hmm, sagts mal, wenn ich schnitzel machen will muss man die doch vorher mit so an fleischklopfer klopfen. wenn ich sowas aber ned hab, kann ich das dan auch mitn hammer machen, wenn ich ihn vorher gscheid wasch

bitte haltets mich nicht für blöd, des is mein ernst

Heuling

Bla bla bla

Registered: Mar 2001
Location: Wien,17
Posts: 8344

12.04.2002 - 12:26

Zitat von Lady
wahahha

hmm, sagts mal, wenn ich schnitzel machen will muss man die doch vorher mit so an fleischklopfer klopfen. wenn ich sowas aber ned hab, kann ich das dan auch mitn hammer machen, wenn ich ihn vorher gscheid wasch

bitte haltets mich nicht für blöd, des is mein ernst

hmm...eher nicht.der fleischklopfer hat solche kleine "noppn" mit denen das fleisch bearbeitit wird...

Lady

.. setzt richtlinien

Registered: Feb 2002
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12.04.2002 - 12:27

hmm, wozu muss man die überhaupt kloppen??

Murph

Nerd

Registered: Dec 2001
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12.04.2002 - 12:29

das reißt die fasern auseinander und macht das fleisch dadurch zarter

ansonsten würds zäh wie a schuhsohle werden wennst das ins fett legst und brätst...

Klingone

Big d00d

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12.04.2002 - 12:31

Servus !

Mein persönliches Rezept:

1. Spaghetti kochen (die langen Barillas am besten)

2. Lachsfilet kleinschneiden (bisschen kleiner als "mundgerecht"), gibt´s z.B. beim ALDI (bei Euch Hofer) tiefgefroren.
3. 3-4 Sardellenfilets (die ausm Glas) gaaaanz fein schneiden
4. Lachs + Sardellen in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten
5. 1-2 EL Tomatenmark dazu, kurz mitrösten
6. Mit Weiswein ablöschen, diesen ziemlich verdampfen lassen
7. Ein Päckchen Sahne dazugießen, Herd runterdrehen
8. Mit Salz, Pfeffer, Instantbrühe, Petersilie nach belieben würzen

Sauce & Spaghetti in der Pfanne vermischen ==> Guten Appetit !!!

Leckere Grüße, Euer

Klingi

Lady

.. setzt richtlinien

Registered: Feb 2002
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12.04.2002 - 12:32

hmm, aha, nagut zu wissn, d.h. ich brauch einen fleischklopfer, bevor ich schnitzel mach. hmm, und wo krieg ich des her??

Murph

Nerd

Registered: Dec 2001
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12.04.2002 - 12:33

Zitat von Lady
hmm, aha, nagut zu wissn, d.h. ich brauch einen fleischklopfer, bevor ich schnitzel mach. hmm, und wo krieg ich des her??

haushaltsbedarf-laden..

Lady

.. setzt richtlinien

Registered: Feb 2002
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12.04.2002 - 12:37

beim atzler?? :confused:

HowlingWolf

...

Registered: Jul 2001
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Posts: 1316

12.04.2002 - 12:39

Zitat von Klingone
Servus !

Mein persönliches Rezept:

1. Spaghetti kochen (die langen Barillas am besten)

2. Lachsfilet kleinschneiden (bisschen kleiner als "mundgerecht"), gibt´s z.B. beim ALDI (bei Euch Hofer) tiefgefroren.
3. 3-4 Sardellenfilets (die ausm Glas) gaaaanz fein schneiden
4. Lachs + Sardellen in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten
5. 1-2 EL Tomatenmark dazu, kurz mitrösten
6. Mit Weiswein ablöschen, diesen ziemlich verdampfen lassen
7. Ein Päckchen Sahne dazugießen, Herd runterdrehen
8. Mit Salz, Pfeffer, Instantbrühe, Petersilie nach belieben würzen

Sauce & Spaghetti in der Pfanne vermischen ==> Guten Appetit !!!

Leckere Grüße, Euer

Klingi

*g* was Klingonen so alles essen

.... *g*

Bearbeitet von HowlingWolf am 12.04.2002, 12:40

Krabbenkoenig

Managing the unmanageable

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12.04.2002 - 12:43

Zitat von HowlingWolf
*g* was Klingonen so alles essen .... *g*

Da gibts noch viel lustigeres im Star Trek Kochbuch, allerdings gibts da a Problem: Woher bekommt man die Zutaten?

Murph

Nerd

Registered: Dec 2001
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12.04.2002 - 12:44

Zitat von Krabbenkoenig
Da gibts noch viel lustigeres im Star Trek Kochbuch, allerdings gibts da a Problem: Woher bekommt man die Zutaten?

ausm Replikator freilich

Heuling

Bla bla bla

Registered: Mar 2001
Location: Wien,17
Posts: 8344

12.04.2002 - 12:49

Zitat von ][Murph][
ausm Replikator freilich

lol...war auch mein eser gedanke

Klingone

Big d00d

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12.04.2002 - 12:59

Servus !

Na ja, ich dachte hakt, Gach´ und die ganzen anderen Leckereien aus meiner Heimat sind nix für Eure empfindlichen Mägen ... Weicheier ...

Ich mach´ mich dann mal wieder über mein Tässchen Blutwein her... *hicks* ...

Versoffene Grüße, Euer

Klingi

Murph Nerd Registered: Dec 2001 Location: Vienna Posts: 9236	12.04.2002 - 12:21 Zitat von nik holla, na war mir nicht klar, dass dosentomaten so n sakrileg sind und ich von lauter junggourmets umgeben bin, die sich im hotel mamma die tomaten schälen lassen wenn das so ist, werd ich mich natürlich aus diesem gourmetthread zurückziehen und wünsche guten appetit (NATÜRLICH nur mit SELBST geschälten tomaten ) bzgl Hotel Mama: Mei mutter kann toppest kochen - aber tomaten schälen net... das mach ich ! ich hab ur spass dabei, würd das sogar teilzeitmäßig mahcen. Professioneller Tomatenschäler. (das mein i ernst!)
EsCuLAp Socken Schatzmeister Registered: Feb 2001 Location: Wien Posts: 1551	12.04.2002 - 12:24 tomatenschälen is eh easy. einfach in heißes wasser legen dann gehts ganz zackig aber geschält in dosen rulen trozdem
Lady .. setzt richtlinien Registered: Feb 2002 Location: da wo ich hin ge.. Posts: 1150	12.04.2002 - 12:25 wahahha hmm, sagts mal, wenn ich schnitzel machen will muss man die doch vorher mit so an fleischklopfer klopfen. wenn ich sowas aber ned hab, kann ich das dan auch mitn hammer machen, wenn ich ihn vorher gscheid wasch bitte haltets mich nicht für blöd, des is mein ernst
Heuling Bla bla bla Registered: Mar 2001 Location: Wien,17 Posts: 8344	12.04.2002 - 12:26 Zitat von Lady wahahha hmm, sagts mal, wenn ich schnitzel machen will muss man die doch vorher mit so an fleischklopfer klopfen. wenn ich sowas aber ned hab, kann ich das dan auch mitn hammer machen, wenn ich ihn vorher gscheid wasch bitte haltets mich nicht für blöd, des is mein ernst hmm...eher nicht.der fleischklopfer hat solche kleine "noppn" mit denen das fleisch bearbeitit wird...
Lady .. setzt richtlinien Registered: Feb 2002 Location: da wo ich hin ge.. Posts: 1150	12.04.2002 - 12:27 hmm, wozu muss man die überhaupt kloppen??
Murph Nerd Registered: Dec 2001 Location: Vienna Posts: 9236	12.04.2002 - 12:29 das reißt die fasern auseinander und macht das fleisch dadurch zarter ansonsten würds zäh wie a schuhsohle werden wennst das ins fett legst und brätst...
Klingone Big d00d Registered: Aug 2000 Location: Regensburg, DE Posts: 244	12.04.2002 - 12:31 Servus ! Mein persönliches Rezept: 1. Spaghetti kochen (die langen Barillas am besten) 2. Lachsfilet kleinschneiden (bisschen kleiner als "mundgerecht"), gibt´s z.B. beim ALDI (bei Euch Hofer) tiefgefroren. 3. 3-4 Sardellenfilets (die ausm Glas) gaaaanz fein schneiden 4. Lachs + Sardellen in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten 5. 1-2 EL Tomatenmark dazu, kurz mitrösten 6. Mit Weiswein ablöschen, diesen ziemlich verdampfen lassen 7. Ein Päckchen Sahne dazugießen, Herd runterdrehen 8. Mit Salz, Pfeffer, Instantbrühe, Petersilie nach belieben würzen Sauce & Spaghetti in der Pfanne vermischen ==> Guten Appetit !!! Leckere Grüße, Euer Klingi
Lady .. setzt richtlinien Registered: Feb 2002 Location: da wo ich hin ge.. Posts: 1150	12.04.2002 - 12:32 hmm, aha, nagut zu wissn, d.h. ich brauch einen fleischklopfer, bevor ich schnitzel mach. hmm, und wo krieg ich des her??
Murph Nerd Registered: Dec 2001 Location: Vienna Posts: 9236	12.04.2002 - 12:33 Zitat von Lady hmm, aha, nagut zu wissn, d.h. ich brauch einen fleischklopfer, bevor ich schnitzel mach. hmm, und wo krieg ich des her?? haushaltsbedarf-laden..
Lady .. setzt richtlinien Registered: Feb 2002 Location: da wo ich hin ge.. Posts: 1150	12.04.2002 - 12:37 beim atzler??
HowlingWolf ... Registered: Jul 2001 Location: 2340 Posts: 1316	12.04.2002 - 12:39 Zitat von Klingone Servus ! Mein persönliches Rezept: 1. Spaghetti kochen (die langen Barillas am besten) 2. Lachsfilet kleinschneiden (bisschen kleiner als "mundgerecht"), gibt´s z.B. beim ALDI (bei Euch Hofer) tiefgefroren. 3. 3-4 Sardellenfilets (die ausm Glas) gaaaanz fein schneiden 4. Lachs + Sardellen in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten 5. 1-2 EL Tomatenmark dazu, kurz mitrösten 6. Mit Weiswein ablöschen, diesen ziemlich verdampfen lassen 7. Ein Päckchen Sahne dazugießen, Herd runterdrehen 8. Mit Salz, Pfeffer, Instantbrühe, Petersilie nach belieben würzen Sauce & Spaghetti in der Pfanne vermischen ==> Guten Appetit !!! Leckere Grüße, Euer Klingi g was Klingonen so alles essen .... g Bearbeitet von HowlingWolf am 12.04.2002, 12:40
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	12.04.2002 - 12:43 Zitat von HowlingWolf g was Klingonen so alles essen .... g Da gibts noch viel lustigeres im Star Trek Kochbuch, allerdings gibts da a Problem: Woher bekommt man die Zutaten?
Murph Nerd Registered: Dec 2001 Location: Vienna Posts: 9236	12.04.2002 - 12:44 Zitat von Krabbenkoenig Da gibts noch viel lustigeres im Star Trek Kochbuch, allerdings gibts da a Problem: Woher bekommt man die Zutaten? ausm Replikator freilich
Heuling Bla bla bla Registered: Mar 2001 Location: Wien,17 Posts: 8344	12.04.2002 - 12:49 Zitat von ][Murph][ ausm Replikator freilich lol...war auch mein eser gedanke
Klingone Big d00d Registered: Aug 2000 Location: Regensburg, DE Posts: 244	12.04.2002 - 12:59 Servus ! Na ja, ich dachte hakt, Gach´ und die ganzen anderen Leckereien aus meiner Heimat sind nix für Eure empfindlichen Mägen ... Weicheier ... Ich mach´ mich dann mal wieder über mein Tässchen Blutwein her... hicks ... Versoffene Grüße, Euer Klingi

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