Are you a Knifenut?

Mein Brotmesser müsste 18 Jahre alt sein, schneidet noch recht gut. Man merkt aber dass der Schliff etwas abgenudelt ist und ein paar ausgebrochene stellen drinnen sind wenn man genau schaut.
Ist ein dünneres Wüsthoff Dreizack

Eine Fragen an die Experten

Ich hab ein Küchenmesser, vor einem Jahr etwa bei einem Schmiedekurs selbst geschmiedet.. ansich super Messer aber es ist _extrem_ anfällig auf Rost.. soll heißen: Es wurde einmal in ein wenig Wasser (in der Abwasch) vergessen und hat sofort begonnen Rost anzulegen. Den kann man zwar wegpolieren, aber ist immer wieder das gleiche - etwas feucht bleibts ja immer irgendwie.

Kann man da irgendwas dagegen machen? Beim Messer selbst wärs mir ja relativ egal, aber mir kommt vor dass alles umliegende total gefährdet ist auch zu Rosten zu beginnen wenn das Messer dort anliegt. Dann würd ichs wohl eher zum Stellchen degradieren.. wär schad.

Nein.. ist mir aber ehrlich gsagt auch etwas zu blöd jedes mal, muss ich ja bei sonst keinem Messer machen :/ Da wär ich wieder beim Stellchen

entweder sofort nach verwendung waschen abtrocknen an die messerleiste, oder immer leicht ölen. was anderes gibts nicht. find auch rostende stähle in der küche spielerei, als obs nicht auch erstklassige rostfreie gäbe.

Ok.. hab ich eh befürchtet.

Wie is das mit Rost - überträgt sich der auf andere Dinge? Oder brauch ich da keine Sorgen haben?

https://de.wikipedia.org/wiki/Rost#Korrosionsschutz

Na ehrlich, ein Werkzeug wie Schere/Messer dass mir die ganze Zeit rosten würde, tät ich einfach wegschmeißen ... ansonsten weil es hier ja der Knifenut Thread ist und weil selbstgemacht > einmal ordentlich putzen, ev. hilft ja z.B. so ein Zink-Staub wie in der Wiki erwähnt? (hab da nicht wirklich Erfahrung) und in's Regal zum "anschauen".

Als reales Werkzeug sinnlos wenn es nicht Rost-geschützt ist imho.

Zitat

Im Regal rostet es eh nicht, wenn du es einmal mit Ballistol einölst.
Da braucht's auch kein Zink.

ja aber bekommst so den schon angesetzten rost auch komplett wieder ab ? als schutz ist klar...

Ist es ein Damast-Messer mit geätzter Oberfläche oder normaler blanker Stahl?