dvd ram? die grosse dvd frage

also zum ersten teil meiner frage:

ich hab da so ein ding das nennt sich dvd recorder fuer den fernseher.
http://catalog2.panasonic.com/webap...atGroupId=11058
der ist von panasonic und kann lehre DVD RAM aufnehmen und auch wieder ueberspielen. jetzt denkt man sicher das das eine DVD RW ist aber das ist tatsaechlich ein eigener ******** nur von panasonic glaub ich.
hier nun die beschreibung von einem sony brenner:
• Write Speed:
DVD-R: 1X, 2X, 4X** max.
DVD-RW: 1X, 2X** max.
DVD+R: 2.4X, 4X*, 8X** (ZCLV)**max.
DVD+RW: 2.4X, 4X* max.
CD-R: 4X, 12X, 16X**, 24X~32X P-CAV, 40X CAV max.
CD-RW: 4X, 8X, 12X, 16X, 24X PCAV** max.
• Read Speed
DVD-ROM: 12X max.
CD-ROM: 40X max.

der macht tatsaechlich alles ausser dvd ram. es gibt aber auch diesen brenner hier:
Panasonic LF-D311 DVD-RAM
der dvd ram schreibt und liesst.

meine grosse frage ist nun:
wie kann ich die dvd rams auf den computer spielen (mit welchem programm mach ich daraus ein mpeg(mit editiermoeglichkeit)); welcher dvd brenner liest ueberhaupt die DVD RAMs; brauch ich 2 brenner um meine DVD RAMs am computer auf DVD R brennen; ach ja und was sind die unterschiede zwischen dvd-r und dvd+r und so weiter...?