S: Empehlung für Grillthermometer und Rub Rezept für Pulled Pork

SaxoVtsMike

R.I.P. Karl

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01.09.2016 - 11:14

ich hab den Thermometer vom Ikea, einmal benutzt und tat was er soll.
Das Maverik Funk 2 Sensoren Teil hab ich mir auch eingebildet bin aber noch nie weiter als zum Testen gekommen.
ABER
Handhabung vom Maverik gefällt mir nicht so gut, da ist das Ikea Teil intuitiver.
Ikea hat auch eine Countdownfunktion die fürs Steak wenden / Drehen eigentlich sehr fein ist.
Funk Maverik habe ich mir gekauft um bei longjobs (die ich noch nicht hatte, abgesehen von einer Baconbomb) nicht immer am GRiller stehen zu müssen, bzw den 2. Sensor damit ich die Rosttemperatur nahe am Gargut messen zu können.
Bei meiner BB bin ich lt. Deckeltemp gegangen, hatte die Bomb aber in der Schwedenschale aufm Gitter, daher hätte da die Temp am Gitter anders sein können.

Ovaron

AT LAST SIR TERRY ...

Registered: Jan 2004
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01.09.2016 - 11:28

Ich hab auch das günstige vom Ikea, als einstieg zum ausprobieren hab ich mir gedacht. Tut was es soll darum seh ich auch keinen Grund mir was anderes zu kaufen.

aNtraXx

trailer park king

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01.09.2016 - 12:36

Das Ikea-Teil ist für mich völlig unbrauchbar, da ich nicht 10+h am Smoker stehen will.

rad1oactive

knows about the birb

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01.09.2016 - 13:14

kann ich das ikeateil zB im backrohr drinlassen oder muss ich das immer wieder rausnehmen?

mani_portable

aka mani81

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Posts: 1459

01.09.2016 - 13:34

Ich habe mir jetzt mal Andy´s Rub (mit)bestellt.

Ein paar Freunde benutzen das schon jahrelang und ich bin selber schon in den Genuß des Rub´s gekommen - kannst für jede Art von Fleisch verwenden! Habs auch schon in Verbindung mit Pulled Pork geniessen dürfen

Thermometer habe ich dieses empfohlen bekommen:

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delete1

Registered: Apr 2007
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01.09.2016 - 13:41

ikea finde ich unbrauchbar, da keine 2 geräte und kein funk. ich hatte mir den hierum 19€ bestellt. mittlerweile kostet der ein wenig mehr, aber der ist imho auch die 30€ wert.

hat aber imho features (temp alarm bei zu niedriger temp z.b.) die fehlen. ist halt für so etwas wie pulled pork nur bedingt geeignet.

Bearbeitet von delete1 am 01.09.2016, 13:52

ica

hmm

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Posts: 9822

19.10.2016 - 09:10

Zitat von rad1oactive
kann ich das ikeateil zB im backrohr drinlassen oder muss ich das immer wieder rausnehmen?

Den Fühler kannst im backrohr lassen und mit dem Kabel nach außen zum Gerät bringen. Die Tür geht trotzdem ohne Probleme zu.

XeroXs

doh

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Posts: 10340

25.10.2016 - 14:48

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edit: oh.. eher nicht kaufen

Bearbeitet von XeroXs am 25.10.2016, 14:51

SaxoVtsMike R.I.P. Karl Registered: Sep 2006 Location: ö Posts: 8097	01.09.2016 - 11:14 ich hab den Thermometer vom Ikea, einmal benutzt und tat was er soll. Das Maverik Funk 2 Sensoren Teil hab ich mir auch eingebildet bin aber noch nie weiter als zum Testen gekommen. ABER Handhabung vom Maverik gefällt mir nicht so gut, da ist das Ikea Teil intuitiver. Ikea hat auch eine Countdownfunktion die fürs Steak wenden / Drehen eigentlich sehr fein ist. Funk Maverik habe ich mir gekauft um bei longjobs (die ich noch nicht hatte, abgesehen von einer Baconbomb) nicht immer am GRiller stehen zu müssen, bzw den 2. Sensor damit ich die Rosttemperatur nahe am Gargut messen zu können. Bei meiner BB bin ich lt. Deckeltemp gegangen, hatte die Bomb aber in der Schwedenschale aufm Gitter, daher hätte da die Temp am Gitter anders sein können.
Ovaron AT LAST SIR TERRY ... Registered: Jan 2004 Location: Linz Posts: 4180	01.09.2016 - 11:28 Ich hab auch das günstige vom Ikea, als einstieg zum ausprobieren hab ich mir gedacht. Tut was es soll darum seh ich auch keinen Grund mir was anderes zu kaufen.
aNtraXx trailer park king Registered: Apr 2002 Location: Linz Posts: 6906	01.09.2016 - 12:36 Das Ikea-Teil ist für mich völlig unbrauchbar, da ich nicht 10+h am Smoker stehen will.
rad1oactive knows about the birb Registered: Jul 2005 Location: Virgo Superclust.. Posts: 12611	01.09.2016 - 13:14 kann ich das ikeateil zB im backrohr drinlassen oder muss ich das immer wieder rausnehmen?
mani_portable aka mani81 Registered: Dec 2004 Location: OÖ Posts: 1459	01.09.2016 - 13:34 Ich habe mir jetzt mal Andy´s Rub (mit)bestellt. Ein paar Freunde benutzen das schon jahrelang und ich bin selber schon in den Genuß des Rub´s gekommen - kannst für jede Art von Fleisch verwenden! Habs auch schon in Verbindung mit Pulled Pork geniessen dürfen Thermometer habe ich dieses empfohlen bekommen: Maverick ET-732 Wireless Barbecue Thermometer mit Funk - deutsche Version in Schwarz: Amazon.de: Garten Amazon.de:Maverick ET-732 Wireless Barbecue Thermometer mit Funk - deutsche Version in Schwarz. Kostenlose Lieferung durch Amazon schon ab 29€. Finden Sie mehr Infos zum Produkt hier... Link: www.amazon.de
delete1 Registered: Apr 2007 Location: Posts: 1845	01.09.2016 - 13:41 ikea finde ich unbrauchbar, da keine 2 geräte und kein funk. ich hatte mir den hierum 19€ bestellt. mittlerweile kostet der ein wenig mehr, aber der ist imho auch die 30€ wert. hat aber imho features (temp alarm bei zu niedriger temp z.b.) die fehlen. ist halt für so etwas wie pulled pork nur bedingt geeignet. Bearbeitet von delete1 am 01.09.2016, 13:52
ica hmm Registered: Jul 2002 Location: Graz Posts: 9822	19.10.2016 - 09:10 Zitat von rad1oactive kann ich das ikeateil zB im backrohr drinlassen oder muss ich das immer wieder rausnehmen? Den Fühler kannst im backrohr lassen und mit dem Kabel nach außen zum Gerät bringen. Die Tür geht trotzdem ohne Probleme zu.
XeroXs doh Registered: Nov 2000 Location: Lieboch Posts: 10340	25.10.2016 - 14:48 Gerade entdeckt MEATER: The Only Wire-Free Smart Meat Thermometer Meater is the only meat thermometer that will guarantee perfectly cooked meats every time you cook. \| Crowdfunding is a democratic way to support the fundraising needs of your community. Make a contribution today! Link: www.indiegogo.com edit: oh.. eher nicht kaufen Bearbeitet von XeroXs am 25.10.2016, 14:51