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Milbenkäse

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HeuJi 04.12.2005 - 13:06 2200 8

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HeuJi OC Addicted Registered: Jul 2001 Location: Vienna Posts: 7379	04.12.2005 - 13:06 http://de.wikipedia.org/wiki/Milbenk%C3%A4se Hab das zufällig gestern in Wer wird Millionär gesehn, klingt ekelhaft Zitat Die Ausscheidungen tragen dabei zur Reifung des Käses bei und bewirken auch, dass er länger haltbar ist. Im Verlaufe des von außen nach innen ablaufenden Reifungsprozesses färbt sich das Äußere des Käses nach etwa vier Wochen gelb, bis es nach drei Monaten in ein rötliches Braun und nach einem Jahr schließlich in eine schwärzliche Färbung übergeht. Die Milben werden beim Verzehr des Käses mitgegessen und oft auch ohne Käse z. B. als Brotbelag verwendet. Hat jemand sowas schon probiert? Naja so arg kanns auch nicht sein nicht...wir schlafen ja mit diesen Viehern.
crusty2000 OC Addicted Registered: Jan 2004 Location: Tirol / Laufen D.. Posts: 1022	04.12.2005 - 13:15 n da fällt mir nur ein: "Prost, mahlzeit...!"
NyoMic xepera-xeper-xeperu Registered: Feb 2001 Location: Stahlstadt Posts: 2619	08.12.2005 - 16:21 find ich genauso grauslich wie edelschimmelkäse! ekelhaft
XelloX Nasenbohrer deluxe Registered: Sep 2004 Location: 1120 Posts: 1942	08.12.2005 - 16:31 pfff, ihr habts alle keine ahnung... schimmelkäse is doch saugut
charmin Super Moderator 10x Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 14542	08.12.2005 - 16:33 Zitat von ThaKinslayer pfff, ihr habts alle keine ahnung... schimmelkäse is doch saugut wäh kotzwürg
issue Rock and Stone, brother! Registered: Feb 2003 Location: Linz Posts: 3640	08.12.2005 - 16:38 Zitat von ThaKinslayer pfff, ihr habts alle keine ahnung... schimmelkäse is doch saugut true und der milbenkaese is echt net schlecht, nur der erste bissen is ueberwindung.
b_d © Natural Ignorance (NI) Registered: Jul 2002 Location: 0x3FC Posts: 10556	08.12.2005 - 16:40 ich habs schon mal gegessen. war in einem hotel in der steiermark. soooo schlecht wars nicht aber kaufen würd ich es trotzdem nicht ganz einfach weils besseren käse gibt
grOOvekill@ Legend Vienna Badass Registered: Nov 2001 Location: @home Posts: 2301	12.12.2005 - 11:04 Also, ich hab mich als Kind auch jahrelang geweigert Schimmelkäse zu essen, bis ich ihn dann doch irgendwann mal probiert habe. War wohl Liebe auf den ersten Biss, seitdem kann ich ohne das Zeug nicht mehr leben.
normahl Here to stay Registered: Aug 2003 Location: AT Posts: 3588	22.04.2006 - 19:47 i kost den schimmelkäse alle jahre wiedermal aba i könnt jedesmal fast kotzen... der schmeckt einfach wie er heisst... und damit mein ich ned nach käse!

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