himbeertiramisu - göttlichst

Kaffeecreme mit Himbeeren

1/8 l Schlagobers mit
2 Eßlöffel (EL) Zucker und
1 EL Instantkaffeepulver oder 2-3 EL Espresso cremig schlagen. Anschließend
2 EL Amaretto oder Rum unterziehen.
Jeweils etwa 300 g Joghurt und Mascarpone ebenfalls unter die Creme ziehen.

500 g Himbeeren mit einer Gabel grob zerdrücken und mit
1-2 EL Zitronensaft,
1 Vanillezucker und
1 EL Zucker vermischen.

Etwa 70 g Amaretti oder Mandelkekse mit den Händen grob zerbröseln.

Erst die Kaffeecreme, dann die marinierten Himbeeren und Amarettibrösel abwechselnd in Gläser füllen, kalt stellen und zum Servieren mit Staubzucker und ganzen Himbeeren garnieren.


es ist die absolute völlerei ...

Meiner mum gestern in auftrag gegeben, heute gegessen

1A daumen hoch ich glaub ich werd mir noch ein schüsserl ownen

hat mir mal meine ex gemacht

hat echt extrem genial geschmeckt
kann man nur weiterempfehlen

es ist so ein essen bei dem ich nicht aufhören kann ...

hab das mal in der fa. gegessen ... 4 portionen ... hatte noch nie so große probleme wach zu bleiben und gleichzeitig den zuckerschock irgendwie zu überstehen

also vorsicht

das bekommt ein großes *mjam* von mir

auch wenn dich das ganze wohl etwas zu flüssig fabriziert habe schmeckt es doch recht gut
hab den schlagobers vl. doch etwas zu wenig geschlagen, der hätt etwas fester sein sollen

geil ...hab es gerade gegessen

schmeckt wie meine freundin
danke zaph

Zitat von freqentflyer

schmeckt wie meine freundin
danke zaph

darf ich auch mal kosten?