eitschpi
alpakaflüsterer
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Die Frage klingt blöd is klar! Aber angenommen man wohnt jetzt plötzlich alleine. Wie stellt man das mit dem Kochen an? Ich meine vor allem das Einkaufen und die Aufbewahrung. Kauft ihr alles in größeren Mengen und friert es dann ein, oder kauft ihr immer nur das was ihr braucht. Is ja auch blöd, jeden Tag vorm Mittag- und Abendessen einkaufen gehen. Und wenn man eine Woche lang jeden Tag das gleiche isst is das dann auch nicht so super. Ich seh mich über die Einteilung nicht ganz drüber. Boah ich weiß ja nicht Mal wie ich meine Fragen formulieren soll. Bin ein bisserl überumpelt zur Zeit. Ich hoffe ihr wisst was ich meine. Also wie kauft ihr ein und kocht dann? Und was esst ihr so, und wie oft. Boah ich hab Angst dass ich verhungere
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onkelolf
1*-voter
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Guest
Deleted User
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eitschpi, du bist der absolute selfmade-hausmann! Ich zerkugel mich gerade (vor allem wegen der "angst, ich verhungere" meldung... ) Nun gut, jetzt zu deiner Frage: Wenn ich mal für mich selbst sorgen muss, dann geh ich meist gleich für 2 Tage einkaufen. Sprich: ich überlege mir, was ich essen will für die nächsten zwei tage, und besorg mir alles was ich für frühstück (was bei mir eh meist nur a müsli is), mittagessen und abendmahl brauche. Gerichte die mir schmecken, leicht zu kochen sind und immer gut gehen: Spaghetti carbonara/bolognese, "Reiwadatschi" (=kartoffelpuffer mit gemüse- und schinkenstückchen), Schnitzel mit Reis/Kartoffeln, Leberkäse mit Spinat und Kartoffelpüree, Kaiserschmarren ... da sind der Fantasie wenig grenzen gesetzt. Schwer zu kochen ist es eigentlich auch net, imho, evtl holst dir halt so eines von diesen single-kochbüchern ( ) damit du uns nicht ganz vom fleisch fällst... Ganz schlecht ist auf jeden fall fast-food-ernärhung, da hat man imho keine kraft für den tag :/ hth
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Croatianlegend
Ex Nihilo Nihil Fit
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ke bitte kann ja net so schlimm sein du weisst ja ungefähr was du magst bzw was du machen kannst..
du kaufst ma mal nen vorrat sprich von paar fertig gerichten gibts genug zur auswahl ein paar verschiedene dann hast für ca. ne woche genug zu essen und ist billig und schmeckt gut..
dann kaufst nebenbei halt gemüse ein frisches und neben den ganzen fertiggerichten machst da halt ein salat musst improvisieren was du gern hast im salat manche hauen sauerrahm rein andere wiederrum mayonnaise ist dem geschmack überlassen..
dann kaufst da fleisch waren die man braten kann eier etc..
und versucht mal an nem abend dir selber was zu machen falls du net kochen kannst anleitung lesen oder mal ne freundin einladen oder nen freund der kochen kann..
bissl experimentieren und mit hilfe üben bissl abschauen und schon hast den dreh raus..
mfg
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dilg
OC Addicted
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ja,also es gibt die Möglichkeit Wasser über einer Feuerstelle zu erhitzen oder es,völlig unproffesionell,in der Mikrowelle zu erwärmen.
i.A. ist es ratsam eine kurze Zeit die Nahrungsaufnahme zu planen,d.h. sich die Frage zu stellen "was koch ich morgen?". Nach Fertigstellung dieser Liste über mehrere Tage sollten die Rezepte in Aufzeichnungen,bestes Beispiel ist hier das Kochbuch oder eine kurze Beschreibung, nachgeschlagen werden und der Verbrauch der Zutaten über die Tage koordiniert werden.
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3mind
mimimi
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ich würde dir raten erst mal einen 'grundstock' von waren zu kaufen die man immer braucht und die auch nich (so schnell) verderben.
gewürze-sortiment, mehl, kartoffelpüree (?), eier (halten auch 2-3 wochen), butter, saucen, etc...
wennst über ein gefrierfach verfügst kauf dir auch mal paar grundlegende sachen für notfälle ein, dann hast wenn dir was ausgeht noch alternativen (pizze, schinken-baguettes, schnitzel, etc. - hofer sehr zu empfehlen).
dann überleg dir wie schon oben erwähnt was du in etwa essen möchtest und besorg da die sachen (auch hier der tipp: erst hofer, und die sachen die du dort nicht bekommst beim billa, spar, etc. ) aus eigener erfahrung kann man, besonders wenn man eh nur für sich alleine kocht, sicher so einkaufen, dass man eine gute woche damit auskommt (~5 tage)
ein kochbuch ist sicher hilfreich fürn anfang, aber gewisse sachen kann man eh auch ohne anfertigen.
hth.
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eitschpi
alpakaflüsterer
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Boah na Fertiggerichte kann ich ned leiden. Mikrowelle hab ich auch ned +lol+. Ich kann ja ganz durchschnittlich kochen aber die Organisation macht mir Sorgen. Ich kann doch nicht mit Geld umgehen - was verlangt man nicht alles von mir? Planen was ich esse? Das kann ich doch nicht mein ganzes Leben lang machen. Ich mein jetzt ist es so - Es ist eine Zutat in einer gewissen Menge vorhanden, man malt sich aus was man damit macht und kocht dann halt. Falls die Zutat Mal ausgeht kauft man sich eine neue Version davon. Doch es gibt so viele Zutaten und wenn die plötzlich alle parallel auslaufen b.z.w. knapp werden Es passiert ja oft das etwas nicht im Haus ist, aber wenn man plötzlich alles selber machen muss... Wo fang ich an? Wie kann ich am besten das Sommerl*ch im Forum dazu ausnutzen? Uaaah so viele Fragen... Hat jemand das Buch von http://www.frag-mutti.de/ ? Hab den Intro gelesen und der is ja nur a längerer Witz. Zwar bin ich selber einer der immer versucht witzig zu sein aber man sieht ja wo das hinführt!! Boah jetz is schon 22:00 Uhr und noch immer schaut alles gleich aus, außer dass ein paar Foren neue, sinnlose eitschpi/*insert nick here* posts und jetzt auch threads haben
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NeM
OC Addicted
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Ich würd mich einfach fragen "Was ess ich gerne? Was ist billig? Was brauch ich dazu?" und entsprechend für die nächsten ~3 Tage einkaufen gehen. Beim Einkauf halt auf die Preise achten, weils meist billigere Konkurrenz zu dem ganzen Markenzeugs gibt, da spart man schon was. Und niemals hungrig einkaufen gehen! Sonst geht man nach dem Hungergefühl, so auf "Das hätt ich jetzt gern" und "Das schaut gut aus" usw. und dann hast doch mehr bezahlt als du eigentlich wolltest. btw. hab ich leicht reden, ernähre mich größtenteils von Fertiggerichten und wohn auch noch zu Hause, da gibts schon 1-2x in der Woche auch was selber gekochtes Und Einkaufen is da kein Problem, einmal durchgehen, paar Knorr / Maggi Packln, vielleicht noch Lasagne, Tiefkühlpizza und ich bin fast eine Woche versorgt Und wenns mir schon beim Hals raushängt kauf ich Eier, Salami, Cocktailtomaten und Toastbrot und mach mir dann halt gute Sandwiches für Zwischendurch. Verhungern geht da gar ned
Bearbeitet von NeM am 24.07.2006, 22:12
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Garbage
AdministratorThe Wizard of Owls
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allein aufs klo gehen schaffst du aber hoffentlich schon, oder?
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bluefoxx
Legend
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allein aufs klo gehen schaffst du aber hoffentlich schon, oder? das werden wir sehen wenn er seinen frass gegessen hat
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eitschpi
alpakaflüsterer
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allein aufs klo gehen schaffst du aber hoffentlich schon, oder? Ja das geht schon...
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dosen
Here to stay
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[x] fertiggerichte Ansonsten kauf dir solche Fix Packerln -> also Basis... da steht eh drauf wies gemacht wird. Schnitzel, Gulasch, Spaghetti sollte man selbst können -> und damit hat man eine schöne vielfalt... 3 mal die woche was anders zu essen
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DKCH
...
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hat dich deine mami vor die türe gesetzt oder ist das kinderheim abgebrannt?
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master blue
Mr. Anderson
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Mikrowelle hab ich auch ned +lol+. also neben einem kühlschrank ist dass das 2. gerät bei mir in der küche.
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eitschpi
alpakaflüsterer
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hat dich deine mami vor die türe gesetzt oder ist das kinderheim abgebrannt? Halb halb
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