Grille(-r/-n)

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Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1300060 6821 Thread rating

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M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	17.04.2012 - 22:36 hol dir einen feinen Schamottestein vom Baumarkt / Ofensetzer kost 10€ und is genauso gut. gehört halt gut gebürstet....
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	18.04.2012 - 07:24 Zitat von Burschi1620 tut man sowas auf nen Griller? Höre das zum ersten mal. imho fehlt ja die Hitze von oben. türlich geht das! bei einem grill mit deckel hast die hitze eh von oben... 220°C-250°C werden ja reichen! hier ein video vom (als beispiel) Weber Pizza Stone
clauskadrnoschka still oc.at-addicted Registered: Mar 2001 Location: Austria, Waldvie.. Posts: 1606	18.04.2012 - 08:19 Im Holzofen beim Italiener, etc. kommt die Hitze auch nur seitlich daher (weil links und rechts mit Holz befeuert)
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	18.04.2012 - 09:13 Zitat von M4D M4X hol dir einen feinen Schamottestein vom Baumarkt / Ofensetzer kost 10€ und is genauso gut. gehört halt gut gebürstet.... Jein, wichtig wärs mir schon, dass er Lebensmittelecht ist - oft sind die günstigen das nicht (hoher Recyclinganteil) und ich muss ehrlich sagen, ob der Stein jetzt 10€ oder 40€ kostet ist mir rel. egal (und nein, Weber muss nicht draufstehn. ).
Unholy Freak Registered: Jan 2001 Location: Vienna Posts: 3562	18.04.2012 - 09:52 der weber kostet 50,- je nach Durchmesser da hast dann sicher was gscheites
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	18.04.2012 - 11:02 Mich würd atm eher der Rösle mit 42cm Durchmesser anlachen - ich glaub fast, der wirds auch.
Marius OC Addicted Registered: May 2002 Location: Austria Posts: 3375	18.04.2012 - 11:13 so,.. hab mir jetzt den Gas-Griller von der Metro geholt (forum page 68 ist ein post von mir) ... haben jetzt ca 5 mal drauf gegrillt und ich muss sagen - TOP! Bin mehr als zufrieden )
BiG_WEaSeL Super Moderator - Registered: Jun 2000 Location: Wien Posts: 8270	18.04.2012 - 11:27 welchen Gasgriller könnt ihr mir empfehlen im Bereich von 200-400 eur? Soll dann aber schon lang halten. Möcht eventuell den 57er Weber Kugelgrill ersetzen. Also Hendl sollte man dann schon auch grillen können.
Bodominjaervi OC Addicted Registered: Jul 2002 Location: AT Posts: 7813	18.04.2012 - 11:34 Zitat von Marius so,.. hab mir jetzt den Gas-Griller von der Metro geholt (forum page 68 ist ein post von mir) ... haben jetzt ca 5 mal drauf gegrillt und ich muss sagen - TOP! Bin mehr als zufrieden ) Direktlink zum Post Haben meine Eltern einige Sommer schon daheim. Bis jetzt hat alles super funktioniert. Der hat mich beim letzten Metro-Besuch nämlich auch angelacht.
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	18.04.2012 - 13:42 Zitat von Bumblebee türlich geht das! bei einem grill mit deckel hast die hitze eh von oben... 220°C-250°C werden ja reichen! hier ein video vom (als beispiel) Weber Pizza Stone das hab ich mir wohl etwas zu primitiv vorgestellt (Granitplatte aufn Griller drauf und passt scho Aber wenn nicht der ganze Bereich abgedeckt ist und der Deckel drüber ist, schauts schon wieder anders aus )
flying_teapot Undiskutant Registered: Jun 2000 Location: Nahe am Hotspot Posts: 4105	19.04.2012 - 02:32 bei interspar gibt es heute einen preiswerten griller ? Campingaz Gasgrill Adelaide® 3 Classic L (249 statt 379 Euro) http://www.interspar.at/c/produkte/...8892/index.html k.A. ob das ein TOP ist, passt aber am ehesten hier her, oder ? ftp.
fliza23 Fidi Tunka Registered: Mar 2005 Location: wien Posts: 3414	21.04.2012 - 14:21 erster gang: rindslungenbraten <3 zweiter gang: ripperl jetzt bräuchte ich ein mittagsschläfchen.
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	21.04.2012 - 14:51 Zitat von fliza23 jetzt bräuchte ich ein mittagsschläfchen. Und neue Teller, da sieht man ja vor lauter bunt das Fleisch nimmer. [Edith] Morgen gibts Pizza.
Krabbenkoenig Managing the unmanageable Registered: Nov 2001 Location: im Bonner Exil Posts: 3532	22.04.2012 - 20:28 Projekt Pizza zu 80% gelungen. Teig (Mehl Typo 00 und Semola di Grano) richtig geil geworden, Sauce auch sehr fein, allerdings zu wenig Hitze in dem *****ding (knapp 230°), Kohle einfach zerbröselter Schrott. Nächste Woche gehts zum Metro - 25kg Gastro Kohle rufen. Bearbeitet von Krabbenkoenig am 23.04.2012, 09:50*
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	23.04.2012 - 07:38 Ich bin bereit für ein sonninges WE (Beiried im ganzen) @Krabbenkoenig: sind 230°C nicht genug für eine Pizza? Also daheim im Backrohr stell ich auch nicht mehr ein.