Grille(-r/-n)

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Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1300050 6821 Thread rating

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heroman HDTV! Registered: Aug 2004 Location: auf da Welt Posts: 2173	11.05.2011 - 07:38 also Metrofleisch ist sowieso besser als das was jeder Supermarkt hat.. Das Karree im ganzen (3-4kg) ist mörderisch in fingerdicke scheiben schneiden und kurz grillen soo zart
LJ the force is with me Registered: Jul 2000 Location: Markthof Posts: 950	11.05.2011 - 07:42 Ich kauf mein Fleisch auch >90% beim Supermarkt und hab selten Probleme damit, kauf aber eher die Großpackungen - die geschnittene Ware ist sehr oft nur oberflächig schön: oberste Fleischs-Scheibe sieht super aus und drunter ist dann der Verschnitt... Ich kenn unseren Penny-Fleischer: spricht kaum deutsch und ist nur vormittags da
grond --------- Registered: Aug 2004 Location: 8401 Posts: 3193	11.05.2011 - 07:44 Zitat von heroman also Metrofleisch ist sowieso besser als das was jeder Supermarkt hat.. Das Karree im ganzen (3-4kg) ist mörderisch in fingerdicke scheiben schneiden und kurz grillen soo zart hmm lustig ich arbeite bei einer der größten Fleischproduzenten Österreichs, wir machen Fleisch für Hofer/Metro/Lidls/Spar usw. usf (also ziemlich alle Supermärkte) bekommen alle das gleiche Fleisch... Bearbeitet von grond am 11.05.2011, 07:47
SaxoVtsMike R.I.P. Karl Registered: Sep 2006 Location: ö Posts: 8066	11.05.2011 - 07:45 Die Putenstückerl und Schweinelendchen die du beim Hofer bei uns fertig Mariniert (ja ihr könnts mich steinigen) bekommstfind ich echt super. Vorallem die Putendinger. Hauptsächlich bin ich aber Spar TANN Kunde, vorallem weil die Quali für mich passt und es einfach kommod ist. 3er packerl Karee Steak, 8er packerl Filetsteack, oder das schlöglsteak haben sich über die letzten jahre gut bewährt. Billa hab ich einmal was probiert, schmeckte mir aber von der Marinade nicht so gut. Hab jetzt 3 versuche mit halumi hinter mir, und ich geb auf. Der Kas bleibt immer am rost picken, oder schmolz mir durch den gitterrost durch. Wie grillt man das zeugs ? Heiß anbraten brachte nix außer Käse am rost, genau so wie langsam und gemütlich, was das ganze nur zeitlich hinausgezögert hat...
HaBa Legend Dr. Funkenstein Registered: Mar 2001 Location: St. Speidl / Gle.. Posts: 19714	11.05.2011 - 07:45 Zitat von LJ Ich kenn unseren Penny-Fleischer: spricht kaum deutsch und ist nur vormittags da Rezitiert er Faust damit sich die Kotlett selbständig vom restlichen Schwein trennen oder welche Bedeutung hast das?
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	11.05.2011 - 09:18 @Haloumi: afair der vom Hofer Ich streich den immer mit Olivenöl ein bevor ich ihn direkt am Grill leg...
Neo-=IuE=- Here to stay Registered: Jun 2002 Location: Berndorf, NÖ Posts: 3232	11.05.2011 - 09:39 wir nehmen auch den haloumi meist vom hofer und behandeln ihn mit einer gewürz/olivenölmischung (rosmarin/salz zb.) das braten am grill ist aber wirklich tricky, aber am besten ist wirklich direkt am rost, aber nicht direkt über der haupthitze alufolie drunter bleibt sehr blöd kleben grillschalen sind sowieso *******e, da rinnt nur die flüssigkeit aus dem käse und er wird nur war aber nicht gegrilllt
B0tt0mline n0th(n)ing Registered: Jan 2002 Location: in bed with spac.. Posts: 3540	11.05.2011 - 09:42 Ich hab leider keinen Balkon, würde aber gerne im Sommer bei offenem fenster mal indoor grillen Gibts da Tips für irgendwelche geräte?
nitschi miau! Registered: Oct 2002 Location: Wien Posts: 1737	11.05.2011 - 09:58 Zitat von B0tt0mline Ich hab leider keinen Balkon, würde aber gerne im Sommer bei offenem fenster mal indoor grillen Gibts da Tips für irgendwelche geräte? Ventilator & Feuerlöscher!
Locutus Gaming Addicted Registered: Dec 2004 Location: Wien Posts: 10635	11.05.2011 - 10:01 @Bottomline: Elektrogrill mehr wirds indoor ned spielen
B0tt0mline n0th(n)ing Registered: Jan 2002 Location: in bed with spac.. Posts: 3540	11.05.2011 - 10:14 ja und welcher?
SaxoVtsMike R.I.P. Karl Registered: Sep 2006 Location: ö Posts: 8066	11.05.2011 - 10:17 Zitat von nitschi Ventilator & Feuerlöscher! ist sicher net verkehrt. Was spricht gegen einen Camping Gasgriller ? So was mit einer kleinen blauen kartusche ? Preis sicher akbartig, aber ich hab mal auf einem e-Griller "gearbeitet". So was kannst mMn nur als warmhalteplatte nehmen.
crusher Legend dur ned blern Registered: Jan 2005 Location: ::1 Posts: 4068	11.05.2011 - 10:20 Zitat von B0tt0mline Ich hab leider keinen Balkon, würde aber gerne im Sommer bei offenem fenster mal indoor grillen Gibts da Tips für irgendwelche geräte? sry aber da wär ein herd angebracht / alternativ ein elektrogrill
userohnenamen leider kein name Registered: Feb 2004 Location: - Posts: 15856	11.05.2011 - 10:23 kauf dir ein raclette und grill die sachen damit als zusatz kannst drunter gemüse und käse verschmelzen lassen
B0tt0mline n0th(n)ing Registered: Jan 2002 Location: in bed with spac.. Posts: 3540	11.05.2011 - 10:23 also was soll ich nun konkret kaufen? amazon links wären toll