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Grille(-r/-n)

Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1300054 6821 Thread rating
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M4D M4X

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leeecker!

Burschi1620

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hast die selbst angemacht, oder sind die gekauft?

Sagatasan

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alles selber gemacht - und 5 stunden in der kugel :)

Burschi1620

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Nice! Magst du uns verraten wie? Ich will mich auch mal über sowas drüber trauen und am Wochenende wird angeblich gegrillt :eek:

5 Stunden - wieviel Grad waren das?
(egal: Ich befürchte wir haben keine fancy Kugel, wenn ich mich recht erinnere :D Wie siehts mit Ripperl mit "direkter Hitze" aus, hat da wer Erfahrung damit? Edit: Also ohne so nen tollen Hütchen das den Warmen Dampf drinnen lässt. kA wie man diese Bratmethode nennt. Natürlich meinte ich nicht über offener Flamme. )
Bearbeitet von Burschi1620 am 10.05.2011, 00:31

clauskadrnoschka

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Zitat von Burschi1620
Also ohne so nen tollen Hütchen das den Warmen Dampf drinnen lässt. kA wie man diese Bratmethode nennt.

"Geschlossen"? :D

M4D M4X

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"indirekt"

grond

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Zitat von M4D M4X
am Besten: http://www.grillsportverein.de auswendig lernen! :D

ich glaub, seit du das gepostest hast, bin ich jeden Tag 2-3 Stunden auf der Seite gewesen :D

am liebsten würd ich jeden Tag grillen und ein neues Rezept/andere Variant ausprobieren..

M4D M4X

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kenn ich... :D

He.MaN

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Ja.. aber woher immer so top Fleisch nehmen? Klar, beim Metzger des Vertrauens gehts (bei mir zumindest) schon ganz schön ins Geld..

Im GSV schreiben 90% "war mal wieder bei der Metro" "is mir @ Metro ins Wagerl gehüpft"

Is das bei uns nicht nur für Gewerbliche/Unternehmer? Kann ja nicht sein das jeder dort ne Firma hat..

Supermarktfleisch is halt 3te Qualität, 0 abgehangen 0 marmoriert einfach FRISCH und dadurch zu 99% ne Schuhsole wenn man was rosa gebratenes will, totschmoren geht natürlich immer
Bearbeitet von He.MaN am 11.05.2011, 03:47

clauskadrnoschka

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Zitat von He.MaN
Is das bei uns nicht nur für Gewerbliche/Unternehmer? Kann ja nicht sein das jeder dort ne Firma hat..

Schon, allerdings wird die Identität oder ein Nachweis der Firma nicht verlangt (meines Wissens); ich hab meine Karte grad nicht zur Hand: hat die ein Ablaufdatum? kA wies weitergeht, wenn das Gewerbe zurückgelegt wurde...

Edit: ein Tipp, wo brauchbares Hendlfleisch zu bekommen ist (im speziellen Flügerl und Haxerl) wär super

M4D M4X

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die Grillsachen vom Hofer sind sehr ok imho

auch beim Spar bei uns bin ich noch nie eingefahren


vom Billa kann ich leider auch gegenteiliges behaupten....

LJ

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Zitat von clauskadrnoschka
kA wies weitergeht, wenn das Gewerbe zurückgelegt wurde...

Schwiegereltern hatten kleines Gewerbe und sind jetzt in Pension und haben trotzdem noch die Metro-Karte. Dürfte also kein Problem sein. Ich selbst nutze die Metro-Karte meiner Feuerwehr. Ich hätte aber auch die Möglichkeit mir eine der Metro-Karten meiner Firma auszuborgen...

HaBa

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Dr. Funkenstein
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Ich bin bei einer größeren Firma und kann mit meinem Personalausweis bei der Metro einkaufen, ist aber sicherlich nicht die Norm.

Neo-=IuE=-

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mein Bruder ist selbstständig und hat mich und unsere mutter einfach als "mitarbeiter" gemeldet und fertig, schon haben wir auch eine karte

Skatan

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versteh nicht was ihr mit dem supermarktfleisch habts...
wie mad max gesagt hat, spar und hofer sind normalerweise okay.
und für die die es nicht wissen: beim penny gibts einen fleischer, wenn man extra wünsche hat oder einem sonst was nicht passt -> der macht einem eigentlich alles was man will.
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