Grille(-r/-n)

DKCH

...

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12.04.2011 - 09:01

Zitat von HaBa
Wirds durchaus geben, vermutlich vor allem bei nicht Einheimischen => ich kenn ja auch keine lokalen Fleischindustriellen in der Rieder Gegend oder wwi ...

afair kommts dort eh auch vom greisinger, groß genug gebaut hät er ja in münzbach... wo kriegts der lidl her? früher ja mal irgendwo aus der leonfeldner gegend

verstehts mich nicht falsch, ich geh selber oft zum hofer, bin aber auch schon verschiedentlich eingefahren - aber wie für manche der griller wohl ausreicht, gilt halt auch für die lebensmittel "it's good enough"

kleinerChemiker

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12.04.2011 - 09:08

Wenn Fisch, dann nur selbstgefangenen. Der ist entweder innerhalb von 20min im Tiefkühler (nich x Stunden wie beim gekauften Tiefkühlfisch) oder landet direkt fangfrisch am Griller.

eitschpi

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12.04.2011 - 09:18

Es kommt ja dazu dass Du den Griller einfach zurückbringen kannst wenn Du irgendwann nicht mehr zufrieden bist bzw. er kaputt wird.

Und solange das Fleisch "good enough" ist und der Preis passt hab' ich überhaupt kein Problem, oder seh' ich da was falsch? Es ist ja auch oft eine Frechheit was sich so mancher Fleischer erlaubt zu verkaufen. Da ist sicher auch ein gewisser Placeboeffekt da, weil man halt beim Fleischer kauft und nicht im bösen Großhandel...

BiG_WEaSeL

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12.04.2011 - 09:53

als in Wien lebender:

Fleisch: teils von Fleischern die ich kenne (Oberösterreich und Niederösterreich), teils vom Merkur, Hofer, Billa.

Fisch: Großteils vom kleinen (den ich persönlich kenn, einheimische Fische) oder großen Fischhändler (Cerny), manchmal vom Merkur etc.

Tofu: never ever.

Gemüse: vom Bauern (der Vorteil wenn man am Stadtrand lebt), Merkur, ...

Edit: meist vom Merkur weil er mit Abstand der näheste Supermarkt ist.

Bearbeitet von BiG_WEaSeL am 12.04.2011, 09:57

HaBa

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12.04.2011 - 10:47

Zitat von DKCH
afair kommts dort eh auch vom greisinger, groß genug gebaut hät er ja in münzbach... wo kriegts der lidl her? früher ja mal irgendwo aus der leonfeldner gegend

verstehts mich nicht falsch, ich geh selber oft zum hofer, bin aber auch schon verschiedentlich eingefahren - aber wie für manche der griller wohl ausreicht, gilt halt auch für die lebensmittel "it's good enough"

Hmm, aus meinem Bekanntenkreis kenne ich keinerlei Beanstandungen bei z.B. Hofer-Grillwaren, und wir reden da von "erste Grillerei am Dreikönigstag" und "höchster Feiertage des Jahres der Grülndonnerstag"

Bumblebee

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14.04.2011 - 15:08

habs gerade gesehen: "NEU" bei griller-shop.at. Grillseminare
(wie lang die schon angeboten werden, weiß ich nicht; für mich is neu!))

falls wer interesse an zukünftigen infos hat, hier noch ein link zur newsletter registrierung.

Zitat
Wir eröffnen in Kürze die Grillsaison mit meisterhaften Grillevents und Seminaren!

EDIT: American BBQ Seminar :cool:

Zitat
Steaks and Ribs - Grillen wie echte Kerle

Ideal zum Vatertag präsentieren wir die Urform der Grillkunst in einem Seminar von Männern für Männer. Beim Grillen von Steaks und Spareribs können Sie endlich zeigen, ob ein echter Kerl in Ihnen steckt.

voraussichtlicher Menüplan:

Vorspeisen:
Hamburger
Chicken Wings mit Kartoffelsticks

Hauptspeisen:
Spareribs mit Salsa und Maiskolben
saftige Steaks mit Folienkartoffel und Rahmsauce

Nachspeise:
Pfannkuchen

oc.at "SB"?

EDIT2: ohne spaß jetzt. hat wer interesse am Seminar am 29.07.2011 teilzunehmen?

Bearbeitet von Bumblebee am 14.04.2011, 15:20

UncleFucka

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14.04.2011 - 16:03

Zitat von kleinerChemiker
Wenn Fisch, dann nur selbstgefangenen. Der ist entweder innerhalb von 20min im Tiefkühler (nich x Stunden wie beim gekauften Tiefkühlfisch) oder landet direkt fangfrisch am Griller.

dir is aber schon klar, dass auch fisch erst mal ein bisschen abliegen sollte bevor man ihn zubereitet? ich weiss, das geht gegen die "allgemeine meinung" aber es ist nun mal so. und schmeckt auch besser

grond

---------

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14.04.2011 - 16:10

wie geil ist bitte:

Vorspeisen:
Hamburger
Chicken Wings mit Kartoffelsticks

Essen würd ichs aber Seminar .. naja klingt anstrengend

Bumblebee

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14.04.2011 - 16:17

Zitat von grond
wie geil ist bitte:

Vorspeisen:
Hamburger
Chicken Wings mit Kartoffelsticks

Essen würd ichs aber Seminar .. naja klingt anstrengend

ANSTRENGEND???? was is beim grillen anstengend?

rad1oactive

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14.04.2011 - 16:19

das bier daneben zu trinken?

Bumblebee

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14.04.2011 - 16:23

Zitat von rad1oactive
das bier daneben zu trinken?

fällt bei mir nicht unter ansterngend... wobei...

grond

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14.04.2011 - 16:29

Zitat von Bumblebee
ANSTRENGEND???? was is beim grillen anstengend?

nicht das grillen ansich, eher das dort hinfahren (wo auch immer das ist etc.)
i
gegens grillen und esse hätt ich nix

(sie könntens bei mir zu Hause machen, dass wärs :rolleyes:

)

M4D M4X

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14.04.2011 - 19:18

klingt schoooon n1ce....

Bumblebee

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14.04.2011 - 19:32

sag ich ja!

machst mit?

M4D M4X

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14.04.2011 - 19:40

kann ich erst am WE checken....

DKCH ... Registered: Aug 2002 Location: # Posts: 3257	12.04.2011 - 09:01 Zitat von HaBa Wirds durchaus geben, vermutlich vor allem bei nicht Einheimischen => ich kenn ja auch keine lokalen Fleischindustriellen in der Rieder Gegend oder wwi ... afair kommts dort eh auch vom greisinger, groß genug gebaut hät er ja in münzbach... wo kriegts der lidl her? früher ja mal irgendwo aus der leonfeldner gegend verstehts mich nicht falsch, ich geh selber oft zum hofer, bin aber auch schon verschiedentlich eingefahren - aber wie für manche der griller wohl ausreicht, gilt halt auch für die lebensmittel "it's good enough"
kleinerChemiker Here to stay Registered: Feb 2002 Location: Wien Posts: 4280	12.04.2011 - 09:08 Wenn Fisch, dann nur selbstgefangenen. Der ist entweder innerhalb von 20min im Tiefkühler (nich x Stunden wie beim gekauften Tiefkühlfisch) oder landet direkt fangfrisch am Griller.
eitschpi alpakaflüsterer Registered: Dec 2004 Location: eierbärhausen Posts: 4375	12.04.2011 - 09:18 Es kommt ja dazu dass Du den Griller einfach zurückbringen kannst wenn Du irgendwann nicht mehr zufrieden bist bzw. er kaputt wird. Und solange das Fleisch "good enough" ist und der Preis passt hab' ich überhaupt kein Problem, oder seh' ich da was falsch? Es ist ja auch oft eine Frechheit was sich so mancher Fleischer erlaubt zu verkaufen. Da ist sicher auch ein gewisser Placeboeffekt da, weil man halt beim Fleischer kauft und nicht im bösen Großhandel...
BiG_WEaSeL Super Moderator - Registered: Jun 2000 Location: Wien Posts: 8223	12.04.2011 - 09:53 als in Wien lebender: Fleisch: teils von Fleischern die ich kenne (Oberösterreich und Niederösterreich), teils vom Merkur, Hofer, Billa. Fisch: Großteils vom kleinen (den ich persönlich kenn, einheimische Fische) oder großen Fischhändler (Cerny), manchmal vom Merkur etc. Tofu: never ever. Gemüse: vom Bauern (der Vorteil wenn man am Stadtrand lebt), Merkur, ... Edit: meist vom Merkur weil er mit Abstand der näheste Supermarkt ist. Bearbeitet von BiG_WEaSeL am 12.04.2011, 09:57
HaBa Legend Dr. Funkenstein Registered: Mar 2001 Location: St. Speidl / Gle.. Posts: 19692	12.04.2011 - 10:47 Zitat von DKCH afair kommts dort eh auch vom greisinger, groß genug gebaut hät er ja in münzbach... wo kriegts der lidl her? früher ja mal irgendwo aus der leonfeldner gegend verstehts mich nicht falsch, ich geh selber oft zum hofer, bin aber auch schon verschiedentlich eingefahren - aber wie für manche der griller wohl ausreicht, gilt halt auch für die lebensmittel "it's good enough" Hmm, aus meinem Bekanntenkreis kenne ich keinerlei Beanstandungen bei z.B. Hofer-Grillwaren, und wir reden da von "erste Grillerei am Dreikönigstag" und "höchster Feiertage des Jahres der Grülndonnerstag"
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	14.04.2011 - 15:08 habs gerade gesehen: "NEU" bei griller-shop.at. Grillseminare (wie lang die schon angeboten werden, weiß ich nicht; für mich is neu!)) falls wer interesse an zukünftigen infos hat, hier noch ein link zur newsletter registrierung. Zitat Wir eröffnen in Kürze die Grillsaison mit meisterhaften Grillevents und Seminaren! EDIT: American BBQ Seminar Zitat Steaks and Ribs - Grillen wie echte Kerle Ideal zum Vatertag präsentieren wir die Urform der Grillkunst in einem Seminar von Männern für Männer. Beim Grillen von Steaks und Spareribs können Sie endlich zeigen, ob ein echter Kerl in Ihnen steckt. voraussichtlicher Menüplan: Vorspeisen: Hamburger Chicken Wings mit Kartoffelsticks Hauptspeisen: Spareribs mit Salsa und Maiskolben saftige Steaks mit Folienkartoffel und Rahmsauce Nachspeise: Pfannkuchen oc.at "SB"? EDIT2: ohne spaß jetzt. hat wer interesse am Seminar am 29.07.2011 teilzunehmen? Bearbeitet von Bumblebee am 14.04.2011, 15:20
UncleFucka - Registered: Jun 2002 Location: CH Posts: 4737	14.04.2011 - 16:03 Zitat von kleinerChemiker Wenn Fisch, dann nur selbstgefangenen. Der ist entweder innerhalb von 20min im Tiefkühler (nich x Stunden wie beim gekauften Tiefkühlfisch) oder landet direkt fangfrisch am Griller. dir is aber schon klar, dass auch fisch erst mal ein bisschen abliegen sollte bevor man ihn zubereitet? ich weiss, das geht gegen die "allgemeine meinung" aber es ist nun mal so. und schmeckt auch besser
grond --------- Registered: Aug 2004 Location: 8401 Posts: 3180	14.04.2011 - 16:10 wie geil ist bitte: Vorspeisen: Hamburger Chicken Wings mit Kartoffelsticks Essen würd ichs aber Seminar .. naja klingt anstrengend
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	14.04.2011 - 16:17 Zitat von grond wie geil ist bitte: Vorspeisen: Hamburger Chicken Wings mit Kartoffelsticks Essen würd ichs aber Seminar .. naja klingt anstrengend ANSTRENGEND???? was is beim grillen anstengend?
rad1oactive knows about the birb Registered: Jul 2005 Location: Virgo Superclust.. Posts: 12494	14.04.2011 - 16:19 das bier daneben zu trinken?
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	14.04.2011 - 16:23 Zitat von rad1oactive das bier daneben zu trinken? fällt bei mir nicht unter ansterngend... wobei...
grond --------- Registered: Aug 2004 Location: 8401 Posts: 3180	14.04.2011 - 16:29 Zitat von Bumblebee ANSTRENGEND???? was is beim grillen anstengend? nicht das grillen ansich, eher das dort hinfahren (wo auch immer das ist etc.) i gegens grillen und esse hätt ich nix (sie könntens bei mir zu Hause machen, dass wärs )
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	14.04.2011 - 19:18 klingt schoooon n1ce....
Bumblebee OC Addicted Registered: Mar 2008 Location: Bez. Baden Posts: 2016	14.04.2011 - 19:32 sag ich ja! machst mit?
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	14.04.2011 - 19:40 kann ich erst am WE checken....

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