Bacon Explosion

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crumb 29.06.2009 - 16:48 29503 122

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Longbow Here to stay Registered: Feb 2003 Location: Homeoffice Posts: 5382	03.09.2009 - 19:13 Zitat von M4D M4X meine Roste werden nach und vor der Benutzung voll erhitzt und das Verkrustete mit einer Messingbürste vom Email entfernt ( ab und zu auch ganz genau ) wenn ich so nen fetten griller hätt würd ich das auch machen inkl. gute nacht bussi!
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	03.09.2009 - 19:46 Der ist ned fett! ... nur kräftig gebaut! Im GSV wird im übrigen die Meinung vertreten, dass so ein Griller _nicht_ nach jedem Einsatz geputzt weredn sollte! ( Rost und so - Fettspritzer versiegeln zuverlässig ) Vorm Einwintern werd ich mit dem Fettlöser dran gehen - bis dahin reicht die Katzenwäsche!
delete1 Registered: Apr 2007 Location: Posts: 1845	12.10.2014 - 14:40 wieder mal eine gemacht. dieses mal mit käse und zwiebel gefüllt - sehr lecker!
deleted5875454 Bloody Newbie Registered: Dec 2021 Location: Posts: 0	18.10.2014 - 00:24 Ich werd das am Sonntag probieren, hast du nen zeitlichen Richtwert bei 120-130grad? Hab leider kein so lässiges Thermometer, und komm nimmt dazu sowas zu besorgen
M4D M4X Legend Tier & Bier!! und LEDs ;) Registered: Jan 2005 Location: überall ;) Posts: 7637	18.10.2014 - 07:33 wennst sie schlampig zambaust rinnt eh der Käse raus wenn sie durch ist... €dit meint: 2h bei 150° für 4 kg waren das letzte Mal auf der zu langen Seite...
delete1 Registered: Apr 2007 Location: Posts: 1845	18.10.2014 - 10:38 mit der menge aus dem rezept beim gasgriller mit deckel zu warens iirc bei ~120 grad um die 2-3 stunden. bei dem am foto mit 1 kg masse hatten wir mehr grad und waren schon nach ner stunde durch..
deleted5875454 Bloody Newbie Registered: Dec 2021 Location: Posts: 0	20.10.2014 - 11:27 Erstversuch gelungen - flechten und einrollen wird das nächste mal besser... Mit ner super diy bbq Sauce/Glasur - http://www.grillsportverein.de/foru...nd-dazu.175699/
Bodominjaervi OC Addicted Registered: Jul 2002 Location: AT Posts: 7813	20.10.2014 - 13:15 Sieht doch ganz ordentlich aus
wergor connoisseur de mimi Registered: Jul 2005 Location: vulkanland Posts: 4110	23.10.2014 - 23:18 daaaaaaaamn ist für die bachelorabschlussparty schon fix eingeplant!
grond --------- Registered: Aug 2004 Location: 8401 Posts: 3196	24.10.2014 - 06:51 die Sauce war der Hammer, unbeding probieren, hat genial geschmeckt edit: nur die grob gehackten Zwiebel wie im Rezept beschrieben würd ich nicht grobhacken sondern wirklich kleinschneiden, sonst ists beim bestreichen nicht so toll
Joe_the_tulip Editor banned by FireGuy Registered: Mar 2003 Location: Wien Posts: 16464	13.11.2014 - 12:03 Meint ihr das würde auch im Backrohr klappen? Es reizt mich grad ziemlich sowas auszuprobieren.
clauskadrnoschka still oc.at-addicted Registered: Mar 2001 Location: Austria, Waldvie.. Posts: 1626	13.11.2014 - 12:08 Zitat von Joe_the_tulip Meint ihr das würde auch im Backrohr klappen? Es reizt mich grad ziemlich sowas auszuprobieren. Warum auch nicht? Für solche Vorhaben weich ich auch auf den Ofen, sollte zB der Wind zu stark sein (Kälte ist keine Ausrede )
Burschi1620 24/7 Santa Claus Registered: Apr 2004 Location: Drüber da Donau Posts: 6792	13.11.2014 - 12:16 epic meal time machts auch immer im backrohr
Joe_the_tulip Editor banned by FireGuy Registered: Mar 2003 Location: Wien Posts: 16464	13.11.2014 - 12:22 Also auch so 2h bei 120°. Ich nehme an im Backrohr wäre das sinnvoll in einem Bräter oder zumindest Bratensackerl zu erledigen.
clauskadrnoschka still oc.at-addicted Registered: Mar 2001 Location: Austria, Waldvie.. Posts: 1626	13.11.2014 - 12:31 Zitat von Joe_the_tulip Also auch so 2h bei 120°. Ich nehme an im Backrohr wäre das sinnvoll in einem Bräter oder zumindest Bratensackerl zu erledigen. Auf alle Fälle; du sammelst damit den Saft und könntest als Unterlage auch Wurzelgemüse (Karotten, Zwiebel, Sellerie, etc.) nehmen... Edit: und check Dir bei Gelegenheit einen emailierten Bräter (Bratensackerl wtf?)