Geburtstagsgrillerei bei M4D M4X

Es war ein gewaltiges Fleischfest. Danke!

Zitat von whitegrey

Jop, sehr fein war's!
Keller-Führung war auch toll (ok, in Österreich muss man immer aufpassen wenn man das Wort erwähnt, trotzdem )...

Haha, ich brech weg.

hat sich das wagyu deiner meinung nach von der fleischqualität her bei den burgern ausgezahlt?
wenn es einer beurteilen kann von den burgern her dann du

da wär ich auch gespannt - ich bin nämlich einer der sagt, dass sich das wirklich gute fleisch (und da fällt für mich auch schon "normaler" lungenbraten rein) nur dann auszahlt wenn man es "pur" genießt ... also eigentlich nur als steak ... so bald da viele andere aromen / saucen dazukommen sind es perlen vor die säue ...

mach ich auch beim beef trara so ... was da an gewürzen und anderen aromen reinkommt ... da kann es genauso gut ein schönes stück weißes scherzel sein ... letztens hat mich beim metzger meines vertrauens ein wirklich perfektes stück rindsschnitzel fleisch angelacht - einmal faschiert - absolut köstliches beef trara

Zitat von M4D M4X

hmm...

es ist definitiv "anders" - das Steak war irre gut!
die Burger waren besser als "normales Rind" - aber sicher nicht dem Aufpreis entsprechend...

Ich würde es als gelungenes Experiment bezeichnen; der Benefit rechtfertigt aber nicht den Aufwand

interessant wäre es wieviele ihrer erstkunden ein 2tes mal bestellen